Vitamin C mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đặc biệt trong mùa Hè, việc bổ sung dưỡng chất này trong chế độ ăn uống giúp cơ thể nhận được nhiều lợi ích ấn tượng.
Mùa Hè là cao điểm của du lịch biển và hải sản luôn là những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên hải sản dù ngon những lại luôn tiềm ẩn nguy cơ dị ứng, đặc biệt là loại có vỏ.
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về nguồn gốc lịch sử, cách sử dụng và các câu hỏi xung quanh về tác dụng của rễ cam thảo – một loại thảo mộc đã được biết đến từ rất lâu.
Oxid nitric là hợp chất có vai trò quan trọng đối với sức khỏe, nhưng ít được mọi người biết đến. Dưới đây cùng tìm hiểu lợi ích sức khỏe của oxid nitric, những cách giúp thúc đẩy cơ thể sản xuất hợp chất này cũng như một số lưu ý.
Rau xanh và trái cây là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Chúng chứa nhiều vitamin và chất xơ, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lượng dinh dưỡng của rau củ.
Nếu bạn nói rằng chúng giúp giữ cho các loại thịt đã qua chế biến như thịt nguội và xúc xích có màu sắc tươi tắn, thì bạn đã đúng - nhưng nitrat cũng giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại. Vậy nitrat là gì và chúng có hại cho bạn không? Hãy cùng tìm hiểu
Cắt giảm carbohydrate (carb) là một trong những cách thúc đẩy giảm cân. Tuy nhiên, loại bỏ hoàn toàn carb ra khỏi chế độ ăn uống lại có phần cực đoan quá mức. Thay vào đó, nên duy trì chế độ ăn cân bằng với lượng carb vừa phải để có thể giảm cân khỏe mạnh…
Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về lợi ích của vitamin E, lượng vitamin E khuyến nghị và ảnh hưởng của thiếu vitamin E.
Gừng thường được sử dụng làm gia vị, nguyên liệu trong nấu ăn và dưới dạng chất bổ sung với nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch và chống viêm. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bạn nên thận trọng khi sử dụng gừng.
Hiện nay có khá nhiều người theo phương pháp ăn chay với nhiều mục đích như thanh lọc cơ thể, giúp tinh thần thoải mái hơn, phòng tránh bệnh tật... Tuy nhiên, ăn chay sai cách có thể khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng và thậm chí nguy hiểm cho sức khỏe.
Hiện nay rất nhiều người quan tâm và thực hành ăn chay thường xuyên, ngoài quan điểm về tôn giáo, người ta ăn chay là vì quan tâm đến sức khỏe. Tuy nhiên, ăn chay sao đủ dinh dưỡng và không gây hại sức khỏe là vấn đề không đơn giản, không phải ai cũng có đủ sự hiểu biết và kiên trì để thực hiện được.
Mối quan tâm chung về chế độ ăn cho những người ăn chay là họ có thể không đủ chất đạm (protein). Tuy nhiên, nếu biết cách lựa chọn, người ăn chay hoàn toàn có thể có nguồn thực phẩm từ thực vật chứa nhiều protein mà cơ thể cần.