Chuyên khoa: Thực phẩm an toàn

21/06/2022 - Người trưởng thành

Vì sao bạn nên ăn xà lách lá đỏ thường xuyên?

Xà lách lá đỏ (diếp xoăn lá đỏ) là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Bài viết bật mí bạn những lý do tại sao nên thường xuyên ăn loại rau xanh bổ dưỡng này, đặc biệt ở những người gặp vấn đề về cân nặng và tim mạch.

15/06/2022 - Người trưởng thành

Uống nước chanh hàng ngày có làm hỏng men răng?

Nước chanh giàu vitamin C rất tốt cho sức khỏe và làn da. Có một số người uống nước chanh thường xuyên vào buổi sáng với mục đích thanh lọc cơ thể và giảm cân, tuy nhiên lại thấy ê buốt răng. Vậy nguyên nhân có phải do uống nhiều nước chanh không?

08/06/2022 - Người trưởng thành

Vì sao nước dừa là thức uống bổ dưỡng?

Không chỉ là đồ uống có nguồn gốc tự nhiên, nước dừa còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe hệ tim mạch, bài tiết cũng như làn da của bạn.

19/05/2022 - Trẻ em

Tại sao trẻ em dễ bị tiêu chảy vào mùa hè?

Vào mùa hè, thời tiết ấm áp cho phép vi khuẩn nhiễm vào thực phẩm phát triển nhanh chóng, gây ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy do vi khuẩn.

17/05/2022 - Người trưởng thành

Chất tạo ngọt nhân tạo có gây ung thư không?

Ai cũng biết rằng quá nhiều đường có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc thay thế đường bằng chất tạo ngọt nhân tạo liệu có tốt cũng là điều gây tranh cãi.

11/05/2022 - Người trưởng thành

Thực phẩm hữu cơ là gì và có tốt hơn thực phẩm không hữu cơ không?

Thuật ngữ “hữu cơ” đề cập đến cách mà một số loại thực phẩm được sản xuất ra

25/04/2022 - Người trưởng thành

Những điều nên biết về ngộ độc thủy ngân

Cá là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng tăng cường tốt cho sức khỏe như axit béo omega-3. Nhưng một số loại cá cũng chứa thủy ngân, một chất độc thần kinh, vì vậy bạn nên ăn một cách khoa học.

09/04/2022 - Người trưởng thành

Bạn đã biết làm sạch thớt gỗ đúng cách chưa?

Thớt gỗ là một dụng cụ truyền thống nhưng lại rất tiện dụng cho nhà bếp của bạn. Tuy nhiên, để sử dụng thớt gỗ hiệu quả, an toàn, bạn cần thường xuyên làm sạch thớt gỗ đúng cách để tránh thớt bị lây nhiễm vi khuẩn, ví dụ như E.coli, có thể gây ra các bệnh ngộ độc thực phẩm.

08/04/2022 - Người trưởng thành

Lý giải lời đồn 'ăn những thực phẩm này cùng nhau sẽ gây chết người'

Những thông tin về việc kết hợp một số loại thực phẩm với nhau sẽ dẫn tới tử vong luôn được lan truyền rất nhanh và gây sự chú ý của mọi người. Thậm chí, nhiều người con in thành tờ giấy A4 dán ngay cửa nhà bếp để 'tránh', hoặc gửi tin nhắn nhắc nhở người thân về cảnh báo đó...

02/04/2022 - Người trưởng thành