Chủ đề: Thực phẩm an toàn

10/12/2023 - Người trưởng thành

Probiotic có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn không?

Probiotic là vi sinh vật sống, một số loài có trong cơ thể, một số được bổ sung từ thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm lên men như sữa chua. Probiotic được gọi là lợi khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, thậm chí là chống lại các tế bào gây bệnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về các thông tin xoay quanh probiotic.

31/10/2023 - Người trưởng thành

Dùng than hoạt tính làm màu thực phẩm: Cần thận trọng tương tác thuốc

Than hoạt tính đôi khi được dùng như màu thực phẩm trong các món bánh ngọt, đồ ăn nhanh mùa Halloween. Người đang dùng thuốc điều trị cần thận trọng với than hoạt tính để tránh tác dụng phụ không mong muốn.

27/10/2023 - Người trưởng thành

10 chất ức chế sự thèm ăn tự nhiên có thể giúp bạn giảm cân

Một số loại thảo mộc và thực vật có thể giúp thúc đẩy quá trình giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn. Chúng khiến bạn cảm thấy no hơn, làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, ngăn chặn sự hấp thụ chất dinh dưỡng hoặc ảnh hưởng đến hormone thèm ăn. Dưới đây là 10 chất ức chế sự thèm ăn tự nhiên có thể giúp bạn giảm cân.

24/10/2023 - Người trưởng thành

Thực phẩm "siêu chế biến" có thể gây nghiện như thuốc lá và ma túy

Những thực phẩm "siêu chế biến" không chỉ có hại cho sức khỏe mà còn có thể dễ gây nghiện.

21/10/2023 - Trẻ em

Thanh thiếu niên và rượu

Rượu là một chất gây nghiện rất mạnh, có thể gây tổn hại hoặc thậm chí gây tử vong ở liều lượng cao. Người lớn có thể kiểm soát việc uống rượu một cách an toàn bằng cách uống với lượng vừa phải điều độ. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều rượu có thể dẫn đến hậu quả nguy hiểm tiềm tàng.

16/10/2023 - Người trưởng thành

Cẩn thận tránh ngộ độc thực phẩm

Cẩn thận tránh ngộ độc thực phẩm là một phần quan trọng của cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Sự hiểu biết về cách phát hiện, ngăn ngừa và xử lý ngộ độc thực phẩm là một kỹ năng quan trọng để bảo vệ sức khỏe mỗi người.

09/10/2023 - Người trưởng thành

6 bí quyết giữ thực phẩm không bị hỏng

Trái cây và rau củ rất tốt cho sức khoẻ, giúp ngăn ngừa các bệnh như béo phì, bệnh tim. Tuy nhiên nếu không bảo quản đúng cách, các loại thực phẩm này sẽ nhanh bị hư hỏng gây lãng phí thực phẩm. Dưới đây là các mẹo bảo quản để giữ cho 6 loại thực phẩm này được tươi lâu.

07/10/2023 - Người trưởng thành

Những điều bạn cần biết về chế độ ăn có chứa Lectin

Thực phẩm giàu lectin như các loại đậu và ngũ cốc hầu như luôn được nấu chín trước khi ăn. Các thực phẩm này đều giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa, v...v... Lợi ích của những chất dinh dưỡng lành mạnh này vượt xa mọi tác động tiêu cực của một lượng nhỏ lectin.

29/09/2023 - Người trưởng thành

5 công thức chế biến chuối ngon

Chuối là một loại trái cây phổ biến với hương vị ngọt ngào, giá cả phải chăng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, cải thiện miễn dịch, huyết áp và tiêu hoá, cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin C, kali, chất xơ, vitamin B6. Hãy chế biến chuối thành nhiều món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị cũng như đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể.

18/09/2023 - Người trưởng thành