Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 điều không nên làm khi đi ăn ở nhà hàng tự chọn

Mặc dù quầy thức ăn tự phục vụ (hay còn gọi là quầy buffet) mang lại nhiều lựa chọn hơn cho thực khách và có thể thu hút thêm khách hàng. Tuy nhiên, một số thói quen tưởng chừng vô hại khi lấy thức ăn lại tiềm ẩn nguy cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giữ gìn vệ sinh khi ăn ở nhà hàng tự chọn là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe chung.

1. Sử dụng lại đĩa ăn cũ

Dùng lại đĩa ăn cũ không chỉ tốt cho môi trường mà còn giảm bớt gánh nặng cho nhân viên nhà hàng.

Tuy nhiên, việc làm này tiềm ẩn nhiều nguy cơ về vệ sinh. Việc tái sử dụng đĩa bẩn có thể khiến vi khuẩn lây lan nhanh chóng, đặc biệt khi các dụng cụ phục vụ tiếp xúc trực tiếp với đĩa. Điều này dễ dẫn đến tình trạng nhiễm khuẩn chéo và gây hại cho sức khỏe.

2. Tự dọn dẹp vết bẩn mà bạn gây ra

Việc vô tình làm đổ thức ăn hoặc nước sốt tại quầy salad và muốn tự dọn dẹp là một hành động rất tử tế.

Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên báo ngay cho nhân viên nhà hàng. Nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp sẽ sử dụng các loại hóa chất tẩy rửa chuyên dụng và các dụng cụ vệ sinh phù hợp để làm sạch khu vực bị ô nhiễm. Điều này giúp ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn và đảm bảo an toàn cho tất cả thực khách.

3. Dùng chung dụng cụ cho nhiều loại nguyên liệu

Khi dụng cụ lấy đồ ăn bị thiếu, việc dùng chung dụng cụ với các loại thực phẩm khác là điều mà nhiều người thường làm. Tuy nhiên, đây là hành động tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Ông Paul Kusher, chủ nhà hàng Steam Pub tại Mỹ, đã cảnh báo rằng việc làm này dễ dẫn đến tình trạng nhiễm khuẩn chéo, đặc biệt đối với những người bị dị ứng thực phẩm. Để đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng món ăn, mỗi loại nguyên liệu nên được sử dụng một dụng cụ riêng biệt. Nếu bạn không tìm thấy dụng cụ phù hợp, hãy nhờ nhân viên hỗ trợ.

4. Dùng đũa, thìa cá nhân để lấy thức ăn

Nhiều người thường có thói quen sử dụng đũa, thìa cá nhân để lấy đồ ăn tại quầy salad, đặc biệt khi thiếu dụng cụ phục vụ chung. Tuy nhiên, đây không phải là cách làm đúng. Dao, dĩa cá nhân thường có kích thước nhỏ hơn và không phù hợp để lấy các loại nguyên liệu khác nhau.

Điều này có thể dẫn đến tình trạng đồ ăn bị rơi vãi, gây ô nhiễm chéo và tăng thêm công việc cho nhân viên. Vì vậy, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hãy luôn yêu cầu nhân viên cung cấp dụng cụ phục vụ phù hợp.

5. Nghiêng người qua tấm chắn giọt bắn để lấy đồ ăn

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng sốt ruột khi phải xếp hàng dài tại quầy tự phục vụ. Tuy nhiên, việc luồn tay qua tấm chắn để lấy đồ là hành động không nên làm.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Kristin Nauss cho biết, tấm chắn được thiết kế để bảo vệ thực phẩm khỏi vi khuẩn, tóc và các vật lạ.

Việc chạm vào tấm chắn hoặc luồn tay qua có thể làm ô nhiễm thức ăn và gây hại cho sức khỏe của bạn và những người khác. Nếu cần hỗ trợ, hãy nhờ nhân viên.

6. Bạn không báo với ai khi một món hết

Khi lấy đồ ăn tại quầy tự phục vụ, nếu bạn nhận thấy món nào đó đã hết hoặc sắp hết, hãy chủ động thông báo cho nhân viên. Việc làm này sẽ giúp nhân viên kịp thời bổ sung đồ ăn, đảm bảo mọi khách hàng đều có thể lựa chọn đầy đủ các nguyên liệu yêu thích.

Việc thông báo kịp thời sẽ giúp bạn và những khách hàng khác có trải nghiệm ăn uống tốt hơn. Dù nhân viên thường xuyên kiểm tra, nhưng đôi khi họ có thể bỏ sót. Hãy cùng nhau góp phần tạo nên một quầy đồ ăn luôn đầy đủ và hấp dẫn nhé.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết:  Ăn nhà hàng thế nào cho lành mạnh?

Việt An - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 21/11/2024

    Trị bệnh Parkinson bằng Đông y có hiệu quả không?

    Do các loại thuốc Tây y điều trị bệnh Parkinson thường đi kèm với tác dụng phụ và nguy cơ “nhờn thuốc” khi dùng lâu dài, nhiều người tìm tới các phương pháp Đông y với hy vọng các loại thảo dược tự nhiên sẽ an toàn hơn với cơ thể.

  • 21/11/2024

    Tăng cường sức khỏe xương khớp cho người cao tuổi trong mùa đông

    Khi bước vào giai đoạn lão hóa, cơ thể con người trải qua nhiều thay đổi sinh lý, suy giảm chức năng của hệ cơ xương khớp và dễ mắc phải các bệnh lý về xương khớp, đặc biệt là trong mùa đông lạnh

  • 21/11/2024

    Tức giận - Kẻ thù thầm lặng của sức khỏe

    Tức giận là một cảm xúc bình thường mà ai cũng sẽ trải qua, bởi hiếm ai có thể giữ được bình tĩnh khi bị tấn công, xúc phạm, phản bội hay thất bại... Tuy nhiên, tức giận quá thường xuyên hoặc kéo dài có thể gây ra nhiều vấn đề đối với sức khỏe.

  • 21/11/2024

    Bệnh hô hấp và cách bảo vệ sức khỏe trong mùa lạnh

    Mùa đông đến đi kèm với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, không khí hanh khô và độ ẩm giảm. Những yếu tố này gây nên các bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch yếu. Các bệnh lý đường hô hấp không chỉ gây khó chịu, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống mà còn có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời.

  • 20/11/2024

    9 cách chữa đau chân tại nhà hiệu quả

    Đau chân là vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Cùng tìm hiểu 9 phương pháp đơn giản, hiệu quả để chữa đau chân tại nhà. Áp dụng đúng cách, bạn có thể giảm đau, cải thiện lưu thông máu và tăng cường sức khỏe cho đôi chân của mình.

  • 19/11/2024

    Các phương pháp điều trị bênh tiêu chảy tự nhiên khi bạn đang cho con bú

    Thật khó khăn khi bạn phải đối mặt với bệnh tiêu chảy, nhất là khi bạn đang phải cho con bú. Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ một số biện pháp khắc phục tự nhiên để điều trị bệnh tiêu chảy cho các bà mẹ vẫn đang trong thời kỳ nuôi con bằng sữa mẹ.

  • 18/11/2024

    Tại sao người đái tháo đường nên ăn rau đầu tiên?

    Ăn rau đầu tiên trong bữa ăn có tác dụng thế nào với người bệnh đái tháo đường? Thứ tự các ăn các món trong bữa ăn của người bệnh đái tháo đường có gì đặc biệt? Nhân Ngày thế giới phòng chống đái tháo đường 14/11, cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

  • 18/11/2024

    Ngày Trẻ em Thế giới: Bồi dưỡng sức khỏe thể chất và tinh thần cho trẻ

    Ngày Trẻ em Thế giới là dịp để chúng ta cùng nhau tôn vinh và bảo vệ thế hệ tương lai của đất nước. Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại với nhiều thay đổi, việc chăm sóc sức khỏe toàn diện cho trẻ em càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.

Xem thêm