Hành tây đỏ và nhiều loại rau củ có màu đỏ, tím, xanh đều chứa hợp chất chống ung thư.
Theo trang Mirror, hành tây đỏ rất giàu anthocyanin – chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các loại trái cây và rau củ màu đỏ, tím, xanh... Hợp chất này đã được chứng minh có tác dụng ức chế sự phát triển của bệnh ung thư vì nó chống lại các gốc tự do. Khi các gốc tự do tăng nhiều trong cơ thể sẽ dẫn đến căng thẳng oxy hóa, viêm nhiễm và tăng nguy cơ phát triển các bệnh mạn tính như ung thư và bệnh tim.
Những loại trái cây và rau củ giàu anthocyanin gồm: Dâu tằm, nho đen, anh đào, nam việt quất, dâu tây, mận, quả mâm xôi đỏ, mận, ngô tím, trái thạch lưu, cà tím, cà rối, bắp cải tím…
Một nghiên cứu năm 2017 đã phát hiện ra tác dụng của anthocyanin trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư. Cụ thể, anthocyanin có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, kiểm soát béo phì và hoạt động chống khối u.
Anthocyanin cũng có thể đóng vai trò ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư. Một nghiên cứu năm 2016 được tiến hành trong ống nghiệm chỉ ra rằng hợp chất này có khả năng kích hoạt các gene có thể loại bỏ tế bào ung thư tuyến tiền liệt.
Bên cạnh đó, anthocyanin còn cho thấy có triển vọng trong việc ức chế sự lây lan của bệnh bạch cầu và tế bào ung thư buồng trứng. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những hợp chất này có khả năng làm giảm nguy cơ phát triển ung thư da.
Một nghiên cứu năm 2019 đã theo dõi hơn 800 người mắc bệnh ung thư đại trực tràng và hơn 800 người không mắc bệnh. Nghiên cứu kết luận rằng nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng thấp hơn 79% ở những người thường xuyên ăn các loại rau củ họ hành.
Trong một đánh giá riêng từ năm 2015, các chuyên gia đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc ăn các rau củ họ hành và giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và đường tiêu hóa. Mặc dù những phát hiện này mang lại kết quả đầy hứa hẹn nhưng vẫn cần những nghiên cứu sâu hơn để làm rõ mối quan hệ này.
Những lợi ích khác khi ăn hành tây đỏ, bao gồm:
Tác dụng kháng khuẩn: Anthocyanin trong hành tây đỏ có thể giúp chống lại nhiễm trùng từ vi khuẩn Staphylococcus Aureus.
Chống tia cực tím: Sắc tố anthocyanin cũng có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UVB.
Giảm cân: Chế độ ăn giàu anthocyanin có thể giảm cân và mỡ bụng hiệu quả.
Cung cấp năng lượng cho bộ não: Anthocyanin trong hành tây đỏ có thể giúp tăng cường trí nhớ, sự tập trung và tốc độ xử lý của não bộ.
Da và tóc: Là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, hành tây có thể hỗ trợ sản xuất và duy trì collagen.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Vì sao đàn ông nên ăn hành tây mỗi ngày?
Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.
Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.
Khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu rơi, nhiều người cảm thấy dễ chịu vì thời tiết mát mẻ hơn, giảm bớt cái nóng oi ả. Tuy nhiên, đối với những ai đang phải sống chung với viêm khớp, mùa mưa lại mang đến không ít khó khăn.
Nước gừng và nước đỗ đen rang là hai loại thức uống quen thuộc trong dân gian, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ có một loại đồ uống thơm ngon và bổ dưỡng, mang lại những tác dụng tích cực cho cơ thể.
Hen suyễn là một trong những bệnh lý hô hấp mãn tính rất phổ biến ở trẻ em, ảnh hưởng đến hàng triệu trẻ trên toàn thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Bệnh gây ra những khó khăn trong sinh hoạt hàng ngày, từ vui chơi, học tập đến giấc ngủ, và nếu không được kiểm soát tốt, có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng.
Mùa mưa lũ không chỉ gây khó chịu bởi những cơn mưa kéo dài và không khí ẩm ướt mà còn là "kẻ thù" tiềm ẩn của làn da. Môi trường ẩm ướt, nguồn nước ô nhiễm và sự phát triển mạnh mẽ của vi sinh vật có hại tạo điều kiện thuận lợi cho hàng loạt vấn đề da liễu bùng phát.
Chạy bộ là một bài tập thể dục đã được chứng minh là có thể cải thiện sức bền và giảm mỡ cơ thể một cách an toàn. Tuy nhiên, việc chạy bộ mỗi ngày có mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn?
Tê ở ngón chân là một trong triệu chứng dai dẳng khó xác định. Nó có thể là triệu chứng của một căn bệnh nghiêm trọng ví dụ như bệnh tiểu đường hoặc có thể chỉ là do bạn đi giày không phù hợp.