Ớt chuông vàng là một loại ớt ngọt có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Ớt chuông vàng có màu sắc tươi sáng bắt mắt khiến món ăn trông hấp dẫn hơn. Đặc biệt, với hàm lượng calorie thấp, vị ngọt thơm ngon và giàu vitamin, ớt chuông vàng là một loại rau quả đem lại vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời bên cạnh việc làm tăng hương vị cho món ăn.
Ớt chuông vàng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), thành phần dinh dưỡng được tìm thấy trong 100gr ớt chuông vàng bao gồm:
Ớt chuông vàng có vị ngon, ngọt và chứa đa dạng chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe.
Dưới đây là một số lợi ích của ớt chuông vàng:
1. Giàu vitamin
Ớt chuông vàng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và vitamin A hỗ trợ cải thiện thị lực.
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Alchemy - tạp chí bao hàm các nghiên cứu trong các lĩnh vực hóa học tiên tiến hiện nay (Indonesia), ớt chuông vàng có hàm lượng vitamin C cao nhất so với các loại ớt chuông khác. Cụ thể, trên mỗi 100gr, hàm lượng vitamin C của mỗi loại ớt chuông được ghi nhận lần lượt là:
2. Có đặc tính chống oxy hóa
Ớt chuông vàng chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa mạnh carotene và flavonoid do đó có đặc tính chống viêm và bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương.
Đồng thời, các chất này cũng giúp ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm như ung thư, bệnh tim mạch, đái tháo đường, bệnh Alzheimer và Parkinson.
3. Giàu chất xơ
Ớt chuông vàng là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời giúp hỗ trợ tiêu hóa. Đồng thời, nó cũng giúp phòng ngừa các vấn đề và bệnh lý có liên quan đến đường tiêu hóa phổ biến như táo bón, ung thư đại trực tràng cũng như bệnh viêm ruột.
4. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Không chỉ hỗ trợ tăng cường sức khỏe toàn diện nhờ thành phần chất dinh dưỡng phong phú, ớt chuông vàng còn là lựa chọn lý tưởng trong việc kiểm soát cân nặng.
Do có chứa lượng calorie khá thấp (27 calorie/100gr), nó có thể là một thực phẩm bổ trợ tuyệt vời nếu bạn đang trong quá trình ăn kiêng hay giữ dáng.
Tác dụng phụ của ớt chuông vàng
Ớt chuông vàng là nguồn cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và dưỡng chất thiết yếu mang đến vô vàn lợi ích không nhỏ cho sức khỏe. Mặc dù là một loại thực phẩm tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng chúng ta cũng cần lưu ý một số tác dụng phụ của ớt chuông vàng có thể xảy ra như:
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ai có nên ăn ớt chuông và ai không nên ăn?
Ớt chuông vàng có vị ngon, ngọt và chứa đa dạng chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe.
Magie được phát hiện có vai trò với giấc ngủ ngon nên nồng độ magie thấp có thể dẫn đến các vấn đề về giấc ngủ. Tham khảo một số thực phẩm giàu magie giúp cải thiện giấc ngủ.
Chống lại cảm lạnh có thể làm bạn mất năng lượng và cảm thấy mệt mỏi. Nhưng sẽ rất khó ngủ khi bạn liên tục ho, hắt hơi hoặc chống chọi với cơn sốt.
Rất nhiều người trong quá trình giảm cân có xu hướng cắt giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi chế độ ăn. Biện pháp này có hiệu quả không và nên làm gì để giảm cân an toàn?
Mùa hè thường gắn liền với những trải nghiệm tích cực như ánh nắng rực rỡ, các hoạt động ngoài trời và kỳ nghỉ thư giãn. Tuy nhiên, thời tiết oi bức kết hợp với độ ẩm cao cũng khiến mùa hè trở thành thời điểm dễ phát sinh các vấn đề sức khỏe đáng lo ngại.
Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.
Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.
Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.
Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây