Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ngừng ăn đường

Các chuyên gia cho biết, khi chúng ta loại bỏ đường khỏi chế độ dinh dưỡng của mình, chúng ta có thể chứng kiến một số thay đổi thể chất ngay tức thì. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này.

Theo một báo cáo mới đây thuộc Đại học North Carolina, một người trung bình sẽ nạp khoảng 300 calo từ đường mỗi ngày. Có tới 20% người Mỹ đã tiêu thụ vượt quá 700 calo từ đường thêm vào, tương đương với một chén đường đầy.

Lượng đường mà chúng ta tiêu thụ không chỉ lấy từ những thực phẩm giàu năng lượng như bánh ngọt, kẹo và soda mà ngay cả những thực phẩm tưởng như tốt cho sức khỏe cũng chứa không ít đường ví dụ như nước sốt salad, sốt mỳ ống và sữa chua.

Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng mỗi phụ nữ chỉ nên sử dụng dưới 6 thìa cà phê đường một ngày, tương đương với 25 gram hay 100 calo. Những hệ lụy cho sức khỏe của việc tiêu thụ quá nhiều đường phụ thuộc vào lượng đường bạn nạp vào cơ thể. Các triệu chứng khi dừng tiêu thụ đường đột ngột ở những người nghiện đường bao gồm lo lắng, bồn chồn, thậm chí trầm cảm.

Đối với một người bình thường, bạn sẽ nhận thấy những thay đổi sau đây nếu ngừng tiêu thụ đường hàng ngày:

Sức khỏe tim mạch được cải thiện

Theo một nghiên cứu của tiến sỹ James J. DiNicolantonio thuộc Viện nghiên cứu tim mạch ở Kansas, nguy cơ tử vong vì các bệnh tim mạch sẽ giảm khoảng 3 lần nếu bạn ngừng tiêu thụ đường. Tại sao ư? Đường thêm từ thực phẩm sẽ làm tăng mãn tính nồng độ insulin, gây kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, làm tăng đường huyết và tăng nhịp tim. Chỉ trong vòng một vài tuần ngừng sử dụng đường, bạn sẽ nhận thấy nồng độ LDL giảm tới 10% và triglyceride giảm từ 20-30%. Do vậy, huyết áp của bạn cũng sẽ ổn định hơn.

Làn da sẽ không còn mụn

Hiện tượng viêm nhiễm là một trong những tác nhân kích thích gây mụn trứng cá. Và hẳn là bạn cũng đã biết đường chính là một nguyên nhân gây viêm. Một nghiên cứu trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition đã chỉ ra rằng khi cho những người không có thói quen uống soda tiêu thụ mỗi ngày một lon 355 ml trong khoảng 3 tuần, mức độ viêm trong cơ thể họ tăng lên tới 87%. Do vậy, chỉ cần từ bỏ soda và các loại đồ uống có đường là bạn có thể yên tâm không cần phải sử dụng các loại kem che khuyết điểm để che đi những nốt mụn trứng cá đáng ghét nữa.

Bạn sẽ giảm đáng kể nguy cơ tiểu đường

Tiêu thụ đường sẽ làm lắng đọng nhiều mỡ tại gan hơn. Sự tích lũy mỡ này là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng đề kháng insulin và giảm chức năng của tuyến tụy, cũng từ đó giảm sản xuất insulin. Trong một nghiên cứu về tình hình tiêu thụ đường ở 175 quốc gia, các nhà khoa học nhận thấy rằng việc nạp vào cơ thể khoảng 150 calo từ đường sẽ làm tăng nguy cơ tiến triển thành bệnh tiểu đường type 2 lên tới 11 lần, so với nạp 150 calo từ protein hay chất béo.

Bạn sẽ cảm thấy vui vẻ, yêu đời hơn

Sẽ là khá bình thường nếu bạn đột nhiên trở nên dễ cáu gắt sau một bữa ăn quá nhiều đường. Tuy nhiên nếu đã vượt qua được cơn thèm đường của bản thân, bạn sẽ cảm thấy tâm trạng tốt hơn bao giờ hết. Theo một nghiên cứu thuộc Đại học Columbia, những phụ nữ áp dụng một chế độ dinh dưỡng giàu đường và các loại ngũ cốc tinh chế thường hay cảm thấy lo lắng, bị kích thích và thay đổi tâm trạng.

Bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo hơn

Sau một bữa ăn quá nhiều đường, bạn sẽ có cảm giác mệt mỏi, lờ đờ vào ban ngày và luôn cảm thấy buồn ngủ. Ngoài ra, thành phần đường trong thực phẩm cũng kích thích giải phóng hormon cortisol và gây ảnh hưởng đến giấc ngủ. Hãy từ bỏ đường và bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo hơn hơn vào ban ngày đồng thời cũng sẽ ngủ ngon hơn vào ban đêm.

Trí nhớ của bạn sẽ trở nên minh mẫn hơn

Bạn cảm thấy đầu óc của mình rối tung và trí nhớ thật tồi tệ, và đường có thể là thủ phạm. Một nghiên cứu trên mô hình động vật tại UCLA đã đưa ra kết luận rằng một chế độ ăn giàu chất đường sẽ cản trở khả năng học tập và ghi nhớ. Theo thời gian, việc tiêu thụ quá nhiều đường trong một thời gian dài thậm chí có thể gây tổn hại cho sự kết nối giữa các tế bào tại não bộ. Do vậy, nếu bạn có vô tình nhìn thấy một miếng bánh doughnut ngon lành đang ở ngay trước mắt thì hãy tự nhủ với bản thân rằng trí nhớ của bạn sẽ minh mẫn hơn nếu tránh xa những loại đồ ngọt này.

Bạn có thể giảm tới 4.5 kg

Khi thay thế cung cấp năng lượng từ đường trong thực phẩm bằng những thực phẩm khác như các loại hạt, quả hạch…, bạn sẽ không bị vượt quá mức năng lượng cho phép hàng ngày. Cắt giảm lượng đường tiêu thụ tới 200 calo một ngày có thể giúp bạn giảm tới 4.5 kg trong vòng 6 tháng. Điều này rất có lợi đối với những người đang có nguy cơ thừa cân, béo phì.

Bình luận
Tin mới
  • 28/06/2022

    Quan hệ trong ngày “đèn đỏ” có thể mang thai?

    Quan hệ ngày “đèn đỏ” có được không, quan hệ lúc hành kinh hay đến tháng quan hệ có dính bầu không… là những thắc mắc khá phổ biến. Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây bạn nhé!

  • 28/06/2022

    Viêm họng mạn tính có lây sang viêm xoang?

    Viêm họng và viêm xoang có mối quan hệ như thế nào, phải làm gì nếu tình trạng xảy ra liên tiếp, nhất là thời điểm nắng nóng hiện nay khiến cho bệnh viêm nhiễm hầu họng gia tăng.

  • 28/06/2022

    Điểm mặt các bệnh lý tiềm ẩn khi bị đau bụng dưới ở nữ giới

    Đối với đa số nữ giới, vấn đề đau bụng, nhất là đau âm ỉ vùng dưới được coi là chuyện bình thường, dễ dàng bỏ qua. Chính sự chủ quan này gây nguy hiểm đến sức khỏe, cuộc sống hằng ngày thậm chí còn liên quan đến thiên chức làm mẹ ở nữ giới.

  • 28/06/2022

    Vì sao cần tái khám khi điều trị viêm phổi ở trẻ em?

    Viêm phổi là căn bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ và là nguyên nhân chủ yếu khiến trẻ phải nhập viện. Sau khi trẻ được điều trị, các bác sĩ dặn tái khám theo lịch. Tuy nhiên, rất nhiều cha mẹ đã không thực hiện lịch hẹn này.

  • 28/06/2022

    Ung thư vú di căn đến đâu và các dấu hiệu nhận biết mắc bệnh

    Khi ung thư vú di căn có nghĩa là bệnh đã tiến triển đến giai đoạn nặng hơn so với ung thư tại chỗ. Vậy, ung thư vú có thể di căn đến những bộ phận nào, bài viết dưới đây giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về vấn đề này.

  • 28/06/2022

    Bí quyết tăng sức đề kháng cho trẻ để phòng bệnh mùa nóng

    Mùa hè nóng bức là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển. Thời tiết nắng nóng, ăn uống kém cộng với hệ miễn dịch của trẻ còn yếu, nên nguy cơ mắc bệnh sẽ cao hơn. Vậy, bí quyết nào để tăng sức đề kháng cho trẻ thời điểm này, giúp cơ thể trẻ chống lại tác nhân gây bệnh?

  • 28/06/2022

    Mẹo chăm sóc da và tóc khi đi bơi trong mùa Hè

    Nước bể bơi có thể chứa một số hóa chất gây kích ứng ngoài da. Một số lưu ý sau giúp bạn bảo vệ làn da và mái tóc khi thường xuyên đi bơi trong mùa Hè.

  • 28/06/2022

    Thực hư về các loại thực phẩm bổ sung trong thể thao

    Bạn muốn tối ưu hóa và hỗ trợ khả năng tập luyện thể thao của mình bằng các loại thực phẩm bổ sung, nhưng không phải tất cả các loại thực phẩm bổ sung hiện nay đều đem lại lợi ích như mong muốn. Một số loại thực phẩm bổ sung nếu sử dụng với liều cao còn có thể gây nguy hiểm. Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung phổ biến trong thể thao và tác dụng thật sự của chúng.

Xem thêm