Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?

Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?

Cà phê là thức uống quen thuộc của nhiều người

Nhiều nghiên cứu trong hàng thập kỷ qua đã chỉ ra rằng việc uống cà phê ở mức vừa phải mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Một nghiên cứu lớn tại Anh vào tháng 9/2024 cho thấy, uống cà phê hoặc trà vừa phải giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và đái tháo đường. Một nghiên cứu khác công bố vào tháng 1/2025 cũng kết luận rằng uống cà phê buổi sáng có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch và tử vong sớm.

Vậy điều gì trong cà phê tạo nên những lợi ích này? Các nhà khoa học chưa có câu trả lời chính xác, nhưng đưa ra một số giả thuyết. Cà phê chứa các hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, có thể góp phần giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra, một số chất trong cà phê hỗ trợ cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn, giúp kiểm soát đường huyết và cải thiện quá trình xử lý cholesterol, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu nhấn mạnh cần thêm nhiều nghiên cứu để xác định rõ thành phần nào mang lại hiệu quả.

Đọc thêm tại bài viết sau: 9 lý do tại sao uống cà phê lượng vừa phải lại tốt cho bạn

Uống bao nhiêu cà phê là tốt?

Theo các nghiên cứu, mức tiêu thụ cà phê “vừa phải” từ 2 đến 4 cốc mỗi ngày sẽ mang lại lợi ích sức khỏe tối ưu. Nghiên cứu tại Anh năm 2024 cho thấy những người uống 3 cốc cà phê mỗi ngày giảm hơn 48% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch so với người không uống hoặc uống dưới 1 cốc. Một nghiên cứu khác vào năm 2022 cũng chỉ ra rằng uống 2-3 cốc cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong sớm, đặc biệt cà phê xay (giảm 27%), cà phê hòa tan (giảm 11%).

Cà phê rang xay có lợi cho sức khỏe hơn cà phê hòa tan

Cà phê rang xay có lợi cho sức khỏe hơn cà phê hòa tan

Đọc thêm tại bài viết sau: Cà phê có thể giúp kéo dài tuổi thọ trung bình thêm gần 2 năm 

Bao nhiêu là quá nhiều?

Dù có lợi, uống quá nhiều cà phê có thể gây hại do hàm lượng caffeine cao. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), mức an toàn cho người lớn là khoảng 400mg caffeine mỗi ngày, tương đương 4 cốc cà phê pha (240ml/cốc). Vượt quá mức này, người dùng có thể gặp các vấn đề như tim đập nhanh, lo âu, bồn chồn hoặc mất ngủ. Tuy nhiên, phản ứng với caffeine sẽ khác nhau ở mỗi người. 

Ai cần thận trọng với cà phê?

Một số nhóm người nên hạn chế caffeine. Theo Học viện Nhi khoa Mỹ, trẻ dưới 12 tuổi không nên dùng caffeine, còn trẻ 12-18 tuổi không nên vượt quá 100mg mỗi ngày. Phụ nữ mang thai được khuyến cáo giới hạn dưới 200mg/ngày để tránh nguy cơ sảy thai hoặc sinh non, theo Hiệp hội Sản phụ khoa Mỹ. Phụ nữ cho con bú có thể dùng dưới 300mg/ngày mà không ảnh hưởng đến trẻ, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC).

Ngoài ra, người có bệnh nền hay thường xuyên mất ngủ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Đào Dung (Theo CNN) - Theo Sức khỏe cộng
Từ khóa:
Bình luận
Tin mới
  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

Xem thêm