Uống cà phê có thể gây nên tình trạng mất nước cho cơ thể?
Mất nước là tình trạng mà lượng nước được nạp vào cơ thể ít hơn lượng nước thải ra, làm phá vỡ sự cân bằng của nồng độ muối, khoáng chất và chất điện giải gây ảnh hưởng đến các chức năng. Hơn 70% cơ thể con người được tạo thành từ nước. Nếu không có đủ nước, các tế bào, mô và cơ quan sẽ không thể hoạt động bình thường.
Bệnh tật, đổ mồ hôi nhiều và uống ít nước có thể là nguyên nhân dẫn đến tình trạng cơ thể mất nước.
Các dấu hiệu và triệu chứng của tình trạng mất nước bao gồm:
Cảm thấy khát nước
Khô miệng
Nước tiểu màu vàng đậm
Mệt mỏi
Nhức đầu, chóng mặt
Da khô.
Lượng nước cần uống hàng ngày tùy thuộc vào độ tuổi, cân nặng, mức độ vận động thể chất, thời tiết và thể trạng của mỗi người.
Nhu cầu uống nước hàng ngày còn có thể được đáp ứng thông qua thực phẩm. Người ta ước tính rằng khoảng 20–30% lượng chất lỏng hàng ngày đi vào cơ thể đến từ đồ ăn.
Cà phê có làm mất nước không?
Cà phê có chứa caffeine, một chất lợi tiểu tự nhiên. Caffeine ảnh hưởng đến sự cân bằng nước - muối trong thận, gây ra sự gia tăng sản xuất nước tiểu và tăng bài tiết natri qua nước tiểu. Những tác động này gây ra tình trạng đi tiểu nhiều trong thời gian ngắn và là lý do khiến nhiều người liên hệ cà phê với tình trạng mất nước.
Nhưng vì cà phê là đồ uống có thành phần 95% là nước nên tác dụng lợi tiểu của nó thường tương đối thấp để không gây ra tình trạng mất nước nghiêm trọng. Trên thực tế, những người uống cà phê thường xuyên sẽ ít gặp phải tác dụng lợi tiểu hơn vì cơ thể họ có thể hình thành khả năng dung nạp caffeine theo thời gian.
Mặc dù caffeine trong cà phê có thể có tác dụng lợi tiểu nhưng nó không gây mất nước nghiêm trọng nếu uống lượng vừa phải.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Beth Czerwony, Mỹ, tình trạng mất nước khi uống cà phê khó xảy ra trừ khi bạn thường xuyên nạp quá nhiều caffeine và không uống đủ nước. Cô giải thích: “Bản thân cà phê không làm bạn mất nước, mà thực chất, tình trạng mất nước xảy ra do quá tải lượng caffeine. Nếu bạn uống cà phê thường xuyên thì điều thực sự cần thiết là phải bổ sung thêm nước lọc hoặc các loại nước không chứa caffein khác để giúp giảm nguy cơ bị mất nước”.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo người lớn không nên nạp quá 400mg caffeine mỗi ngày. Nếu nạp nhiều hơn lượng caffeine được khuyến nghị, bạn có thể đối mặt với nguy cơ mất nước, đặc biệt nếu bạn chỉ uống đồ uống có chứa caffeine suốt cả ngày hoặc không uống đủ nước.
Đặc biệt, nên lưu ý rằng trung bình một tách cà phê Việt Nam truyền thống (240ml) sử dụng hạt cà phê Robusta chứa khoảng 265mg hàm lượng caffeine, tức là mạnh hơn gấp khoảng 4 lần so với một ly espresso pha chế từ hạt cà phê Arabica. Do vậy, bạn cần xem xét loại cà phê mà mình thưởng thức để cân nhắc lượng nên uống mỗi ngày nhằm tránh các tác động không tốt đến sức khỏe.
Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) khuyến nghị, nếu bị mất nước nhẹ, thay vì uống cà phê, hãy uống nước. Trong trường hợp bị mất nước ở mức độ vừa phải, hãy uống đồ uống có bổ sung chất điện giải.
Nên tránh uống cà phê nếu gặp tình trạng mất nước nghiêm trọng.
Cà phê có được tính vào lượng nước uống hàng ngày không?
Cà phê có thể được tính vào lượng nước bạn uống hàng ngày. Tuy nhiên, nên ưu tiên để nước chiếm phần lớn lượng chất lỏng nạp vào cơ thể mỗi ngày.
Ngoài ra, tuy cà phê có vai trò quan trọng nhất định đối với sức khỏe, nhưng nó cũng có thể góp phần làm gia tăng đáng kể lượng calorie nếu bạn có thói quen thích dùng các loại cà phê chứa đường, sữa như frappuccino hay macchiato.
Cà phê chứa thành phần đường và sữa góp phần làm tăng lượng calorie cho cơ thể.
Lưu ý khi uống cà phê
Uống cà phê hàng ngày ở mức vừa phải đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe. Cà phê chứa nhiều hợp chất tăng cường sức khỏe như chất chống oxy hóa có liên quan đến tăng tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc một số bệnh.
Tuy nhiên, nếu bạn gặp một số tình trạng sức khỏe như rối loạn nhịp tim (nhịp tim không đều) hoặc đang mang thai, bác sĩ có thể đưa lời khuyên hạn chế tiêu thụ caffeine để giảm nguy cơ rủi ro cho sức khỏe. Ngoài ra, uống quá nhiều cà phê có thể gây ra tác dụng phụ như khó ngủ, đau đầu hoặc trào ngược acid dạ dày.
Cà phê decaf (cà phê khử bớt caffeine) là lựa chọn dành cho những người thích uống cà phê nhưng muốn hạn chế caffeine. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cà phê decaf không phải 100% không chứa caffeine.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nguy hiểm khi uống cà phê khi say.
Mặc dù sữa nổi tiếng vì chứa nhiều canxi nhưng có nhiều loại thực phẩm khác có thể giúp mọi người đáp ứng nhu cầu bổ sung canxi mỗi ngày.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới ước tính mỗi năm có khoảng 300.000 phụ nữ tử vong khi mang thai hoặc sinh con và hơn 2 triệu trẻ sơ sinh tử vong trong tháng đầu tiên sau khi sinh; ước tính cứ 7 giây lại có 1 ca tử vong có thể phòng ngừa được.
Không dung nạp lactose ảnh hưởng nhiều đến khả năng tiêu hoá và hấp thụ dinh dưỡng. Do đó việc điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp cải thiện triệu chứng khó chịu.
Bệnh đái tháo đường và đái tháo nhạt có chung chữ “đái tháo ” trong tên gọi và một số triệu chứng giống nhau. Tuy nhiên, hai căn bệnh này hoàn toàn không liên quan đến nhau. Chúng gây ra các tác hại khác nhau đối với sức khỏe con người và phương pháp điều trị cũng khác nhau. Cùng tìm hiểu sự khác biệt của 2 bệnh lý này qua bài viết sau!
Người mắc bệnh sởi cần một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng để tăng cường hệ miễn dịch và nhanh chóng phục hồi.
Nếu bạn thường xuyên thức dậy vào ban đêm để đi tiểu, bạn có thể tự hỏi liệu có vấn đề gì không. Hầu hết người trưởng thành không cần đi vệ sinh nhiều hơn một lần trong 6-8 giờ ngủ. Nếu bạn đi tiểu nhiều lần trong đêm, có thể bạn đã mắc chứng tiểu đêm hoặc cũng có thể là dấu hiệu báo hiệu một vấn đề như bệnh tiểu đường.
Bữa sáng bằng trái cây được nhiều người lựa chọn khi muốn giảm cân vì giàu vitamin, chất xơ và ít calo. Tuy nhiên, chỉ ăn trái cây vào buổi sáng có thực sự tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả?
Khi chân tay không nhận đủ máu, tay hoặc chân của bạn có thể cảm thấy lạnh hoặc tê. Nếu bạn có làn da sáng, chân của bạn có thể chuyển sang màu xanh. Lưu thông máu kém cũng có thể làm khô da, khiến móng tay giòn và khiến tóc rụng, đặc biệt là ở chân và bàn chân. Một số nam giới có thể gặp khó khăn trong việc cương cứng hoặc duy trì sự cương cứng. Và nếu bạn bị tiểu đường, vết trầy xước, vết loét hoặc vết thương của bạn có xu hướng lành chậm hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn một số mẹo để cải thiện lưu thông máu.