Đối tượng: Người trưởng thành

• 
  04/08/2016 - Dinh dưỡng

  Những hiểu lầm về protein trong chế độ dinh dưỡng

  Protein là thành phần dưỡng chất đầy uy lực. Nó là một phần cấu tạo của mọi tế bào sống, đóng vai trò chính trong cơ thể từ việc tạo cơ bắp cho đến sản sinh ra các hormon quan trọng. Việc nạp một lượng protein đầy đủ trong ngày có vai trò quan trọng đối với cả cuộc đời của bạn, nhất là với tuổi già. Tuy nhiên, liệu bạn đã biết cách sử dụng nó đúng cách hay chưa? Dưới đây là những hiểu lầm thường gặp về protein trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

• 
  03/08/2016 - Dinh dưỡng

  Chế độ ăn giúp giảm lượng estrogen ở nam

  Nồng độ testosteron thấp có thể gây ra nhiều vấn đề thường gặp ở nam giới. Những người đàn ông có lượng testosteron thấp thường có lượng estrogen tăng cao. Estrogen tăng cao không chỉ làm giảm lượng testosteron mà nó còn đặt cả nam giới và phụ nữ vào nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số loại ung thư.

• 
  03/08/2016 - Dinh dưỡng

  Giảm mỡ bằng… chất béo

  Nhiều người cho rằng chất béo là kẻ thù của “vòng eo” nên loại bỏ hoàn toàn ra khỏi khẩu phần ăn của mình.Tuy nhiên, trong thực tế chất béo lại đóng một vai trò rất quan trọng trong việc “quản lý” tâm trạng và kiểm soát cân nặng.

• 
  03/08/2016 - Dinh dưỡng

  Uống nước có ga: lợi hay hại?

  Mặc dù nước có ga luôn được cho rằng có lợi cho sức khỏe hơn là nước ngọt thông thường (soda), nhưng nó có an toàn cho sức khỏe của bạn?

• 
  03/08/2016 - Dinh dưỡng

  Khi bạn lo lắng, hãy tránh xa những thực phẩm này

  Thực phẩm có thể gây tác động lên tâm trạng con người bằng cách tác động lên dẫn truyền thần kinh của não, từ đó làm tăng hoặc giảm hormon gây căng thẳng, lo lắng.

• 
  03/08/2016 - Dinh dưỡng

  Luộc rau và sự thất thoát chất dinh dưỡng

  Ăn đủ lượng rau mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm đáng kể các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, béo phì, tiểu đường typ 2 nhờ vào các chất dinh dưỡng có trong rau. Tuy nhiên, nếu rau không được chế biến đúng cách sẽ mất đi 50% vitamin và 15% chất khoáng trong quá trình nấu.

• 
  01/08/2016 - Dinh dưỡng

  Giảm cân hợp lý cách nào?

  Có rất nhiều chế độ giảm cân được đề xuất nhưng việc chọn chế độ ăn uống phải dựa trên hoàn cảnh cụ thể của cuộc sống.

• 
  01/08/2016 - Dinh dưỡng

  Những loại đồ ăn có tính axit

  Ăn quá nhiều đồ ăn giàu axit có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe không? Chế độ ăn paleo cho rằng có. Đây là một chế độ ăn bao gồm những loại thực phẩm giúp bạn đạt được sự cân bằng axit – kiềm trong cơ thể.

• 
  31/07/2016 - Dinh dưỡng

  Ăn bao nhiêu muối một ngày là vừa đủ

  Một người trưởng thành cần 6 g muối để đảm bảo nhu cầu sinh học của cơ thể.

• 
  31/07/2016 - Dinh dưỡng

  15 loại thực phẩm nên ăn khi bị ốm

  Khi bạn bị ốm, việc ăn uống là cần thiết nhưng đôi khi khó khăn. Hãy chọn đúng các loại thực phẩm khi bạn ốm để cung cấp năng lượng đồng thời hỗ trợ cho bạn trong quá trình điều trị.

• 
  30/07/2016 - Dinh dưỡng

  Ăn chất béo lành mạnh để giảm nguy cơ tiểu đường type 2

  Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí PLOS Medicine, việc tiêu thụ các chất béo không bão hòa thay vì carbohydrate sẽ giúp giảm nguy cơ tiến triển thành bệnh tiểu đường type 2.

• 
  30/07/2016 - Dinh dưỡng

  Điều gì xảy ra khi bạn bỏ caffein

  Chắc hẳn bạn cũng đã nghe đâu đó rằng những người nghiện caffein và dừng nó đột ngột đã phải trải qua những sự thay đổi rất lớn. Do vậy, trước khi đưa đến quyết định từ bỏ nó, hãy xem những tác động của việc ngừng tiêu thụ caffein đối với cơ thể như thế nào nhé.