Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những nguy hiểm tiềm ẩn khi sử dụng cà phê như một chất hỗ trợ tiêu hóa

Nếu bạn thấy mình phải phụ thuộc vào cà phê buổi sáng để hỗ trợ việc đi tiêu, thì có thể bạn đang gặp phải một vấn đề khác: táo bón. Cà phê không phải là giải pháp lâu dài cho chứng táo bón, và việc phụ thuộc vào nó để đi tiêu đều đặn có thể gây ra những hậu quả không mong muốn.

Phụ thuộc vào cà phê có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa khác

Cà phê là một chất kích thích và nhuận tràng tự nhiên. Mặc dù điều này có thể hữu ích khi bạn thỉnh thoảng cảm thấy uể oải, nhưng việc phụ thuộc vào cà phê để đi tiêu đều đặn có thể che giấu các vấn đề tiêu hóa khác. Theo thời gian, việc phụ thuộc vào cà phê để hỗ trợ đi tiêu có thể dẫn đến:

  • Mất nước do không uống đủ chất lỏng khác (như nước), có thể làm tình trạng táo bón trở nên tồi tệ hơn
  • Kích ứng tiêu hóa, như trào ngược axit hoặc đau bụng
  • Hình thành khả năng chịu đựng tác dụng của cà phê, có thể khiến cà phê trở nên kém hiệu quả hơn
  • Nhu động ruột không đều, đặc biệt nếu bạn uống cà phê không thường xuyên hoặc quá nhiều

Cà phê giúp bạn đi tiêu như thế nào?

Sau đây là những cách cơ bản mà cà phê giúp bạn đi ngoài:

  • Caffeine kích thích sự co bóp ở đại tràng (phần ruột chịu trách nhiệm hình thành và đẩy nhanh quá trình di chuyển thức ăn qua ruột).
  • Cà phê làm tăng gastrin, một loại hormone kích thích đại tràng.
  • Chất lỏng ấm (như cà phê nóng) có thể giúp thư giãn các cơ tiêu hóa.
  • Axit chlorogenic trong cà phê có thể làm tăng axit dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa.
  • Ngay cả cà phê decaf cũng có thể kích thích đại tràng và có tác dụng tương tự ở một mức độ nào đó, mặc dù nhìn chung ít rõ rệt hơn cà phê thông thường. Để tham khảo, một tách cà phê thông thường chứa khoảng 90-100 miligam (mg) caffeine, trong khi cà phê decaf vẫn có thể cung cấp 5 mg mỗi tách.

Bạn có nên thử thụt tháo cà phê không?

Không có bằng chứng khoa học nào ủng hộ việc sử dụng thụt tháo bằng cà phê, và chúng không thể thay thế thói quen đại tiện lành mạnh. Mặc dù một số người coi thụt tháo cà phê là một phương pháp điều trị táo bón tự nhiên hoặc thay thế, nhưng chúng tiềm ẩn những rủi ro nghiêm trọng, chẳng hạn như kích ứng, mất nước, mất cân bằng điện giải, và thậm chí là bỏng và tổn thương ruột.

Lập thói quen đi tiêu lành mạnh để duy trì đều đặn

Cà phê có thể đóng một vai trò quan trọng trong thói quen chăm sóc sức khỏe tiêu hóa của bạn, nhưng nó không nên là chiến lược duy nhất để đi tiêu đều đặn. Dưới đây là một số thói quen khác bạn có thể áp dụng vào lối sống hàng ngày để giúp bạn đi tiêu mà không cần phụ thuộc vào cà phê:

  • Ưu tiên chất xơ trong chế độ ăn: Để tăng lượng chất xơ, hãy ăn nhiều trái cây, rau xanh, đậu hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
  • Bổ sung thực phẩm lên men: Ăn thực phẩm lên men như tempeh, miso, kefir và dưa cải bắp giúp hỗ trợ cân bằng vi khuẩn đường ruột và sức khỏe tiêu hóa tổng thể.
  • Giữ đủ nước: Uống nhiều chất lỏng (ví dụ, nước lọc) trong ngày để giúp thức ăn di chuyển qua hệ tiêu hóa.
  • Ngủ đủ giấc: Không ngủ đủ giấc (các chuyên gia khuyên nên ngủ 7–9 tiếng) sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột của bạn.
  • Vận động cơ thể một cách có chủ đích: Kết hợp tập thể dục thường xuyên vào hầu hết các ngày để kích thích hệ tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột đều đặn.
  • Đừng bỏ qua cảm giác muốn đi vệ sinh: Nếu bạn cảm thấy muốn đi vệ sinh, thì không nên nhịn; làm như vậy có thể khiến tình trạng đi vệ sinh trở nên bất thường hơn.
  • Nếu bạn thích cà phê, hãy tiếp tục uống như một phần thói quen. Tuy nhiên, đừng biến nó thành thứ duy nhất giúp bạn duy trì thói quen đi tiêu đều đặn.

Những điểm chính

Cà phê có thể giúp bạn đi ngoài dễ dàng hơn, nhưng việc lạm dụng nó mỗi ngày có thể ảnh hưởng xấu thói quen tiêu hóa và khiến tình trạng đi ngoài trở nên tồi tệ hơn.

Cả cà phê thường và cà phê không chứa caffeine đều kích thích ruột, nhưng tác dụng của chúng khác nhau tùy thuộc vào hàm lượng caffeine và các chất phụ gia như sữa.

Cách tốt nhất để duy trì thói quen đi tiêu đều đặn là xây dựng đường ruột khỏe mạnh thông qua chế độ ăn nhiều chất xơ, đủ nước, tập thể dục và duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh.

Hồng Ngọc - Viện Y học Ứng dụng Việt Nam - Theo Verywellhealth
Bình luận
Tin mới
  • 31/01/2026

    Uống trà xanh hay trà đen tốt cho sức khỏe hơn?

    Trà xanh và trà đen đều là nguyên liệu từ cây trà. Sự khác biệt chính nằm ở cách chế biến, hàm lượng caffeine và chất chống oxy hóa. Vậy loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

  • 31/01/2026

    Thảo dược và tác dụng bảo vệ gan - Góc nhìn khoa học ứng dụng

    Gan là cơ quan chuyển hoá trung tâm của cơ thể, giữ vai trò then chốt trong chuyển hoá dinh dưỡng, tổng hợp protein, bài tiết mật và giải độc.

  • 31/01/2026

    Các vấn đề về tim mạch trong mùa đông

    Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.

  • 30/01/2026

    Có nên ăn bánh mì để giảm cân?

    Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.

  • 30/01/2026

    “Hãy ăn thực phẩm thật” – sự thay đổi trong tư duy dinh dưỡng

    Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.

  • 29/01/2026

    6 thức uống thải độc thận buổi sáng

    Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)

  • 29/01/2026

    Bí kíp lựa chọn thực phẩm Tết an toàn và chất lượng

    Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.

  • 29/01/2026

    Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa

    Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!

Xem thêm