Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những dấu hiệu cho thấy bạn cần thay đổi thói quen ăn uống

Đôi khi việc cắt giảm một số thực phẩm khỏi chế độ ăn sẽ biểu hiện một số dấu hiệu bên ngoài cơ thể bạn, có thể là bình thường hoặc bất thường. Những lời khuyên sau đây của chuyên gia sẽ giúp bạn phần nào giải thích điều đó.

Ví dụ như nếu không ăn đường bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi trong một vài ngày. Đối với hầu hết tất cả mọi người thì những tác dụng phụ này sẽ giảm dần theo thời gian. Tuy nhiên trong những trường hợp khác, có thể cơ thể bạn đang cố cho bạn biết rằng đây không đơn thuần chỉ là dấu hiệu bình thường: rất có thể là bạn đã chọn sai loại thực phẩm phù hợp, không cung cấp đủ hay thiếu một số chất dinh dưỡng thiết yếu. Vậy làm sao để phân biệt được dấu hiệu nào là bình thường, là bất thường? 

Bạn cảm thấy lúc nào cũng mệt mỏi

Nguyên nhân: có thể là bạn đang bị thiếu sắt

Sắt  là nguyên tố vi lượng thiết yếu giúp bảo tồn mức năng lượng cho cơ thể - nó tham gia vào quá trình vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, giúp các chức năng cơ thể hoạt động hiệu quả nhất. Tuy nhiên, khi nồng độ sắt giảm thấp, mức năng lượng sẽ sụt giảm: cơ thể không thể sản xuất ra đủ các tế bào hồng cầu để vận chuyển oxy cung cấp cho các mô và nạp năng lượng cho cơ thể. Và đó là một trong những nguyên nhân dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt.

Biện pháp: Hãy bổ sung những thực phẩm giàu sắt vào chế độ ăn như thịt đỏ, thịt gia cầm, hải sản, đậu đỗ, các loại rau lá xanh đậm, ngũ cốc bổ sung sắt… Viện y tế quốc gia Hoa Kỳ (NIH) khuyến cáo rằng phụ nữ từ 19-50 tuổi nên bổ sung khoảng 18 mg sắt mỗi ngày. Nếu bạn cho rằng bạn bị thiếu máu do thiếu sắt, hãy đến bệnh viện để xét nghiệm máu. Bạn có thể cân nhắc đến việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung sắt, tuy nhiên chỉ nên dùng nếu bị thiếu sắt thực sự. Các chuyên gia cho rằng bổ sung quá thừa sắt có thể gây ra các triệu chứng như táo bón, buồn nôn, đau bụng, nôn mửa và chóng mặt.

Bạn cực kỳ dễ xúc động

Nguyên nhân: bạn có thể nạp không đủ năng lượng

Nâng cao mức năng lượng và giữ ổn định nồng độ đường huyết là hai yếu tố vô cùng quan trọng không chỉ đối với thể chất mà còn đối với tâm trạng – bạn cần đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể thông qua chế độ dinh dưỡng. Đối với những phụ nữ khỏe mạnh, cần bổ sung ít nhất 1,200 Kcalo/ngày. Bạn có thể sẽ cần nhiều hơn nữa phụ thuộc vào mức độ hoạt động của chính bạn.

Biện pháp: Nếu bạn là người hoạt động tích cực, hãy đặt mục tiêu bổ sung từ 1,500 – 1,800 Kcalo/ngày để duy trì mức cân nặng khỏe mạnh – và khoảng 1,400 Kcalo/ngày nếu muốn giảm cân.

Bạn bị táo bón

Nguyên nhân: Bạn có thể không ăn đủ chất xơ

Chất xơ là một yếu tố cực kỳ quan trọng trong chế độ dinh dưỡng. Chất xơ làm tăng khối lượng phân, giúp phân di chuyển qua đường tiêu hóa dễ dàng hơn. Và nếu bạn bị thiếu chất xơ, mọi thứ dường như sẽ trở nên “tắc nghẽn”.

Biện pháp: Nếu bạn không có thói quen sử dụng chất xơ, hãy thêm nó vào chế độ ăn từng ít một để phòng tình trạng đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy. Hãy thử những thực phẩm như đậu đỗ, yến mạch, lúa mỳ, các loại trái cây có vị chua, táo, dâu, mâm xôi, lê, quả bơ, đậu lăng, đậu Hà Lan, ác-ti-sô và súp lơ xanh. Đồng thời nên theo dõi chặt chẽ lượng chất xơ bạn đang bổ sung: Viện y tế quốc gia khuyến cáo rằng mỗi phụ nữ dưới 50 tuổi nên bổ sung khoảng 25 gram chất xơ/ngày.

Bạn cảm thấy tâm trạng tồi tệ và cho rằng mình đang có những triệu chứng của bệnh trầm cảm

Nguyên nhân: Bạn đang không cung cấp đủ chất bột đường (Carb)

Cắt giảm lượng carb có thể gây sút cân, tuy nhiên áp dụng một chế độ ăn không có carb còn có thể làm giảm nồng độ serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng cải thiện tâm trạng, và hậu quả có thể dẫn tới trầm cảm.

Biện pháp: Nếu bạn đang tuân theo một chế độ ăn low-carb hoặc “no-carb”, hãy đảm bảo rằng bạn vẫn nạp vào cơ thể một lượng đủ để phòng tình trạng hạ đường huyết và thay đổi tâm trạng. Tuy nhiên, biện pháp tốt nhất vẫn là tăng từ từ lượng carb cung cấp cho cơ thể. Mục đích của việc tăng từ từ là để phòng tình trạng tăng đường huyết đột ngột và tăng cân. Hãy khởi đầu bằng những thực phẩm chứa carb “tốt” như một lát bánh mỳ nguyên cám vào bữa sáng, một quả táo cho bữa phụ, hay thậm chí một củ khoai lang hay nửa chén gạo lứt cho bữa trưa hoặc bữa tối. Ngoài ra, nếu bạn cho rằng bạn đang gặp phải các triệu chứng của trầm cảm, hãy tới bệnh viện khám để được chẩn đoán và điều trị.

Bạn thấy tóc bị rụng rất nhiều sau khi gội đầu

Nguyên nhân: bạn đang bị thiếu nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Những chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, sắt, vitamin E, magiê, selen và đồng không chỉ quan trọng đối với sức khỏe nói chung mà còn rất cần thiết cho một mái tóc chắc khỏe.

Biện pháp: Hãy bắt đầu bằng cách bổ sung thêm hoa quả và rau xanh trong chế độ ăn. Những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất này sẽ giúp kích thích mái tóc tăng trưởng khỏe mạnh. Bạn cần đặc biệt lưu ý bổ sung thêm protein từ thịt gà, cá, thịt lợn, các loại quả hạch, sữa chua và trứng. Và cũng đừng quên những thực phẩm giàu chất sắt như hạt bí, đậu đỗ, đậu lăng, rau chân vịt). Thiếu sắt cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến rụng tóc.

Ths.Hồng Khánh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Prevention
Bình luận
Tin mới
  • 28/10/2021

    Cách phân biệt viêm xoang và viêm mũi dị ứng

    Có biểu hiện khá giống nhau nên nhiều người dễ nhầm lẫn giữa viêm xoang và viêm mũi dị ứng. Tuy nhiên, cần phân biệt rõ bởi 2 bệnh này có cách phòng và điều trị khác nhau.

  • 28/10/2021

    Phòng và điều trị cảm cúm khi thời tiết giao mùa

    Thời tiết giao mùa, nắng mưa thất thường làm cơ thể mệt mỏi, sức đề kháng suy giảm là nguyên nhân khiến nhiều người dễ mắc bệnh cảm cúm. Tuy là bệnh thông thường nhưng cảm cúm có thể gây nhiều biến chứng nguy hiểm. Biến chứng dễ xảy ra ở người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và những người có hệ miễn dịch kém.

  • 28/10/2021

    Trì hoãn chu kỳ kinh nguyệt

    Biện pháp nào có hiệu quả? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu nhé !

  • 28/10/2021

    8 lưu ý khi chăm sóc cho trẻ em bị viêm họng cấp trong thời tiết giao mùa

    Trẻ em có sức đề kháng yếu nên khi mắc viêm họng sẽ dễ gặp các biến chứng như viêm tai, viêm mũi, phế quản và trở thành viêm họng mạn tính. Để tránh những biến chứng nguy hiểm cho trẻ, ta cần nắm được cách chăm sóc viêm họng phù hợp.

  • 28/10/2021

    Ăn uống thế nào cho mau khỏi COVID khi điều trị tại nhà?

    Khi đang là F0 phải điều trị tại nhà, nhiều người lo lắng về việc bổ sung dinh dưỡng sao cho hợp lý. PGS.TS.BS. Nguyễn Xuân Ninh - Phụ trách phòng khám dinh dưỡng Viam sẽ có những giải đáp cụ thể.

  • 28/10/2021

    Đồ uống bổ sung caffeine có tốt cho sức khỏe không?

    Nước rất quan trọng đối với tất cả các khía cạnh của cuộc sống, chiếm tới 60% trọng lượng cơ thể. Nó giúp vận chuyển chất dinh dưỡng, bôi trơn khớp, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và cung cấp cấu trúc cho các tế bào và mô. Điều thú vị là uống nước có chứa caffeine đã ngày càng phổ biến và có nhiều công dụng cho sức khoẻ. Hãy cùng VIAM tìm hiểu nhé !

  • 28/10/2021

    11 điều nên biết về tiết canh, lòng lợn, nội tạng động vật

    Xưa nay vẫn tồn tại quan niệm: "ăn gì bổ nấy", người bị bệnh gì thì nên ăn loại nội tạng đó để tốt cho bộ phận ấy. Hơn nữa, ngày đầu tháng, ăn bát tiết canh ngan, vịt để lấy may kèm theo đĩa lòng "nhà tự làm" cũng không ảnh hưởng gì tới sức khỏe...

  • 28/10/2021

    Bảo quản thế nào để giữ chuối tươi lâu?

    Dù là loại trái cây phổ biến nhưng chuối chín rất nhanh và khó bảo quản. Dưới đây là một số mẹo để giữ được độ tươi ngon của chuối mà không bị mất dưỡng chất bên trong.

Xem thêm