Dinh dưỡng ở Người trưởng thành
-
Vitamin tổng hợp có thực sự cần thiết?
Vitamin tổng hợp là sản phẩm bổ sung được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới. Một số người tin rằng chúng có thể cải thiện sức khỏe, bù đắp thói quen ăn uống kém và thậm chí giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu những lợi ích trên có thực sự hiệu quả như mô tả.
-
6 cách chế biến cải xoăn đơn giản tại nhà ai cũng thực hiện được
Ngoài các món như salad cải xoăn, snack bạn có thể chế biến rất nhiều các món khác nhau với siêu thực phẩm này.
-
Phân biệt hải sản có độc tố và hải sản an toàn?
Hải sản là loại thực phẩm có hàm lượng protein cao, chứa các axít béo omega 3, nhiều canxi, kẽm rất tốt cho sức khỏe trẻ em. Tuy nhiên, thủy - hải sản là một trong 20 loại thực phẩm dễ gây dị ứng, ngộ độc nhất. Bài viết dưới đây có thể giúp chúng ta phân biệt hải sản an toàn và không an toàn cũng như cách xử lý khi ăn phải hải sản độc.
-
Ăn loại rau này mỗi ngày giúp ngăn ung thư phát triển
Cải xoong chứa nhiều sắt hơn rau bina, nhiều vitamin C hơn cam và nhiều canxi hơn sữa. Nghiên cứu cho thấy ăn cải xoong mỗi ngày có thể ngăn chặn các tế bào ung thư.
-
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể sắp 'sập nguồn' vì thiếu rau, bổ sung ngay kẻo muộn
Ăn nhiều loại rau sẽ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính, chẳng hạn như bệnh tim, huyết áp cao và một số loại ung thư nhất định. Tuy nhiên, khi cơ thể bị thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu như rau xanh, bạn sẽ thấy tín hiệu 'cấp cứu' và nên bổ sung kịp thời để phòng chống bệnh tật.
-
Thực phẩm không nên ăn vào buổi tối
Ăn quá no hoặc đồ khó tiêu vào buổi tối có thể khiến bạn mất ngủ, tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe.
-
Đậu nành lên men có thể làm giảm nguy cơ tử vong
Một nghiên cứu quy mô lớn mới được thực hiện ở Nhật Bản kết luận rằng các sản phẩm đậu nành lên men, trái ngược với những sản phẩm đậu nành chưa lên men, có thể giảm nguy cơ tử vong. Tuy nhiên, nghiên cứu chỉ mang tính chất quan sát và vẫn có những hạn chế.
-
Ba chế độ ăn giúp cải thiện chức năng nhận thức
Chế độ ăn lành mạnh là một trong những bước đầu tiên để cải thiện chức năng nhận thức của bạn. Tuy nhiên có rất nhiều chế độ ăn khác nhau, và rất khó để chỉ ra chế độ ăn nào mang lại nhiều lợi ích cho não nhất. Ba chế độ ăn Địa Trung Hải (Mediterranean Diet), DASH (viết tắt của Dietary Approaches to Stop Hypertension – chế độ ăn giúp ngăn ngừa tăng huyết áp) và MIND (viết tắt của Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay diet) được đánh giá lợi ích tiềm tàng của chúng.
-
4 kiểu ăn sáng không đúng cách và sự thật nguy hiểm
Bữa sáng rất quan trọng, tuy nhiên ăn sáng không đúng cách là nguyên nhân hàng đầu gây nên những bệnh lý nguy hiểm như dạ dày, gan, thận, thậm chí cả ung thư...
-
5 ý tưởng cho hộp cơm trưa văn phòng ngon mắt
Tự chuẩn bị cơm trưa giúp dân văn phòng đảm bảo bữa ăn sạch sẽ và cân bằng dinh dưỡng. Dưới đây là 5 gợi ý giúp bạn có thể dễ dàng chuẩn bị hộp cơm trưa vừa ngon vừa đẹp mắt cả tuần:
-
Uống cà phê xanh có đem lại hiệu quả giảm cân?
Nhiều sản phẩm cà phê xanh trên thị trường được quảng cáo như thực phẩm hỗ trợ giảm cân, kháng mỡ. Liệu cà phê xanh có thực sự đem lại tác dụng này?
-
Dừng chế độ ăn kiêng Keto khi có những dấu hiệu này
Chế độ ăn Ketogenic hay Keto là chế độ ăn kiêng giảm cân được săn đón trong những năm gần đây. Tuy nhiên, khi thấy cơ thể có dấu hiệu sau đây, bạn cần dừng áp dụng chế độ ăn kiêng Keto để tránh những tác dụng phụ với sức khỏe.
