Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm bạn vẫn nên ăn khi muốn giảm cân

Một thân hình gọn gàng, thon thả luôn là mơ ước của rất nhiều cô gái. Ngoài việc chăm chỉ tập luyện thường xuyên thì chế độ ăn cũng đóng vai trò quan trọng. Những thực phẩm nào bạn nên ăn khi giảm cân?

Giảm cân nên ăn gì?

1. Quả bơ

Ăn bơ giúp tăng cân hay giảm cân?

Ăn bơ giúp tăng cân hay giảm cân?

Bơ là một loại thực phẩm giàu vitamin, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn (MUFA) và ít carbohydrate. Đa phần chất béo không bão hòa đơn là acid oleic - đây được coi là chất béo rất tốt cho sức khỏe như giúp giảm viêm và nguy cơ phát triển bệnh tim.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất béo lành mạnh này có thể giúp ngăn ngừa cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng tốc độ đốt cháy chất béo dư thừa trong cơ thể.

2. Diêm mạch (Quinoa)

Tuy là một loại hạt, nhưng diêm mạch lại được phân loại vào nhóm ngũ cốc nguyên cám và là nguồn thực vật cung cấp protein và chất xơ dồi dào. Một cốc hạt này khi nấu chín (240ml) cung cấp khoảng 8gr protein và 5gr chất xơ. Khi ăn thực phẩm giàu chất xơ, như diêm mạch sẽ giúp bạn no lâu và ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều.

3. Hải sản

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ăn hải sản vài lần mỗi tuần có thể giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. Vì cá và động vật có vỏ có xu hướng giàu protein, lượng calo tương đối ít hơn so với các loại protein động vật khác, tăng cảm giác no nhanh hơn.

Ngoài ra, hải sản là một nguồn cung cấp acid béo omega-3 tuyệt vời - đã được chứng minh là giúp giảm viêm, tăng cường sức khỏe của tim và não. Để giảm cân và giữ gìn sức khỏe, điều quan trọng là bạn nên chọn loại hải sản đã được sơ chế và nấu chín lành mạnh (như luộc, hấp...). Hãy nói không với đồ chiên rán, loại bỏ các món ăn với nước sốt giàu calo.

4. Hạt chia

Lý do khiến hạt diêm mạch giúp giảm cân

Lý do khiến hạt diêm mạch giúp giảm cân.

Hạt chia là một nguồn cung cấp acid béo omega-3, chất xơ hòa tan và protein tuyệt vời. Chỉ một khẩu phần (2 thìa canh) hạt chia chứa gần 10gr chất xơ - gần 40% lượng chất xơ khuyến nghị hằng ngày của bạn. Chất xơ làm cho chúng ta cảm thấy no, ngăn ngừa ăn quá nhiều.

5. Hạt dẻ cười

Kết quả từ một số nghiên cứu gần đây cho thấy rằng những người trưởng thành ăn các loại hạt, chẳng hạn như hạt dẻ cười, có thể giúp giảm cân và ngăn ngừa bệnh tim và hội chứng chuyển hóa. Hạt dẻ cười là một loại protein hoàn chỉnh - lý tưởng cho người ăn chay.

6. Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều calci và vitamin D, giúp xương chắc khỏe và giàu protein, giúp cân bằng lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn đường. Để hỗ trợ quá trình giảm cân bạn nên chọn một loại sữa chua nguyên chất ít đường và thêm trái cây vào ăn cùng.

7. Rau lá xanh

Rau xanh là một trong những loại thực phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn. Chúng không chỉ chứa ít calo mà còn giàu chất xơ giúp bạn luôn cảm thấy no.

8. Quả táo

Táo là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn để giúp giảm cân. Ăn một quả táo mỗi ngày có thể cung cấp khoảng 20% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Bên cạnh đó, táo còn rất giàu chất xơ pectin, giúp giảm sự hấp thụ chất béo dư thừa rất tốt cho việc giảm cân. Đồng thời, hàm lượng chất xơ trong quả táo còn làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp no lâu.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 8 loại trái cây bạn không nên ăn khi muốn giảm cân.

Lê Tuyết (Lược dịch theo Eat This, Not That!) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

Xem thêm