6 tác nhân bất ngờ gây nguy cơ đau tim
Đồ ăn giàu năng lượng và dầu mỡ được chứng minh có khả năng tăng nguy ciw đau tim. Tuy nhiên, đó không phải là tất cả.
Các nhà khoa học đã khám phá ra những nguyên nhân gây đau tim mới. Chúng là gì? Hãy cũng tìm hiểu.
Chất chống dính
Hóa chất chống dính và chống bám bẩn có vẻ tiện lợi nhưng lại không tốt về sức khỏe. Chúng đã được chứng minh là ở một liều lượng nhất định có thể gây hiếm muộn, tăng cholesterol và bệnh tăng động giảm trí nhớ. Một nghiên cứu năm 2012 trên Archives of Internal Medicine cũng chó thấy mối liên quan giữa axit perfluorooctanoic (PFOA) và bệnh tim. Bỏ qua yếu tố tuổi, chỉ số khối cơ thể và tình trạng bệnh tiểu đường và các bệnh khác, nghiên cứu cho thấy những người có nồng độ PFOA trong máu cao nhất sẽ có nguy cơ bị bệnh tim gấp đôi so với đối tượng có nồng độ thấp chất này.
Để phòng tránh: Nếu nhà bạn sử dụng chảo, nồi và dụng cụ nấu ăn chống dính, hãy thay thế bằng thép không gỉ không phủ chống dính và các sản phẩm gang đúc sản xuất tại Hoa Kỳ. Bên cạnh đó, nếu có thể thì hãy tránh đồ vải, nội thất và thảm được quảng cáo là “chống bám bẩn”, và ăn ít đồ ăn nhanh hơn – vật đựng đồ ăn nhanh có thể chứa chất chống bám mỡ PFOA.
Biến đổi khí hậu
Hiện tượng nóng lên toàn cầu có vô số ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta, một trong số đó là bệnh đau tim. Nhiệt độ tăng cao dẫn đến hình thành các hạt li ti trong không khí ô nhiễm, được gọi là PM2.5, và những hạt nhỏ này sẽ tích tụ vào phổi. Chúng rất nhỏ và lấn át hàng rào miễn dịch của cơ thể, sau đó xâm nhập vào máu. Từ đây chúng góp phần hình thành mảng bám động mạch khiến đau tim và đột quỵ.
Phòng tránh: Bạn có thể dùng dầu cá. Một nghiên cứu cho thấy thuốc bổ, dầu cá bổ sung omega-3 làm giảm tính nhạy của cơ thể đối với tác động của chất độc trong không khí bị ô nhiễm.
Xà phòng chống khuẩn
Triclosan, một chất hóa học chống khuẩn trong xà phòng và kem đánh răng, là một tác nhân xấu phổ biến đối với sức khỏe, do chúng liên quan đến bệnh tuyến giáp và có nguy cơ tạo ra chủng vi khuẩn kháng kháng sinh. Ngoài ra, chất này làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch.
Phòng tránh: Bạn hầu như không nhận được nhiều lợi ích đối với sản phẩm chống khuẩn, vì các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng rửa bằng nước và xà phòng bình thường cũng đủ để vệ sinh cá nhân. Để tránh triclosan, hãy tránh xa những sản phẩm được quảng cáo “chống khuẩn”, “kháng sinh”, “diệt mầm bệnh”, “chống mùi”. Đối với sản phẩm chăm sóc cá nhân, xem kĩ nhãn sản phẩm để đảm bảo triclosan trong thành phần.
Chất độc hại nổi tiếng có trong thực phẩm đóng hộp - bisphenol A, hoặc BPA, là chất làm gián đoạn hormon có liên quan đến ung thư vú, vấn đề với cảm xúc ở trẻ em nữ, béo phì và hiếm muộn. Giờ đây, chất này được chứng mình có liên quan đến bệnh tim. Một nghiên cứu năm 2011 trên tạp chí PLoS ONE cho thấy chỉ một liều nhỏ BPA—liều lượng mà chúng ta thường tiếp xúc—cũng có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim, có thể dẫn đến đột tử do tim. Mối liên quan giữa bệnh tim và BPA cũng được chứng minh khi các nhà khoa học khám phá rằng nồng độ BPA cao có nguy cơ phắt triển bệnh tim.
Phòng tránh: Giới hạn ăn vào thực phẩm đóng hộp, thay vào đó ăn thức ăn tươi hoặc có thể đông lạnh. Bên cạnh đó, hóa đơn siêu thị - thứ mà chúng ta tiếp xúc rất nhiều – được tránh bằng BPA có thể ngay tức thì ngấm vào da. Một số đồ nhựa loại 7 cũng chứa BPA, vì vậy nên chọn hộp đựng thủy tinh hoặc thép không rỉ để đựng thức ăn hoặc đồ uống. Không bao giờ đựng thực phẩm bằng đồ nhựa trong lò vi sóng hoặc đưa vào máy rửa bát – nhiệt độ cao sẽ khiến chúng chảy ra.
Tắc đường
Các nhà khoa học đã tìm thấy mối liên hệ giữa ô nhiễm không khí, tắc đường và nguy cơ đau tim. Các nhà nghiên cứu Đức đã phỏng vấn những bệnh nhân đau tim để tìm ra một số tác nhân ảnh hưởng đến bệnh. Họ tìm thấy rằng những người hay trải qua tắc đường – tài xế, hành khách, người xử dụng xe đạp hoặc người đi bộ khi tham gia giao thông công cộng – thường có nguy cơ bệnh đau tim gấp 3,2 lần so với những người ít khi phải trải qua tắc đường.
Phòng tránh: Nếu có thể hãy chọn đi đường vắng hơn hoặc tránh đi vào giờ cao điểm, đóng cửa sổ ô tô.
Một số loại hải sản
Axit béo omega-3 ở cá được cho rằng có thể bảo vệ và không làm hại tim. Nghiên cứu viên từ Đại học Syracuse đưa ra bằng chứng là không phải lúc nào ăn cá cũng có lợi cho sức khỏe. Họ phát hiện rằng những thùng chứa cá có nồng độ thủy ngân cao thực sự can thiệp vào đáp ứng của cơ thể với stress, tăng tỉ lệ mắc bệnh tim mạch. Thủy ngân còn ảnh hưởng đến nống độ hormon cortisol trong cơ thể và có liên quan đến bệnh tim.
Phòng tránh: Bên cạnh cá ngừ. cá nhiễm nhiều thủy ngân thường là những loại cá ăn thịt lớn, chẳng hạn cá kiếm, cá thu và bất kì loại cá mập nào. Nhưng cũng nên cẩn thận với cả cá nước ngọt .Khảo sản Địa lý Hoa Kỳ cho thấy nồng độ thủy ngân cao ở một số loài cá nước ngọt, bao gồm cá hồi nước ngọt và cá vược.
Xem thêm thông tin tại bài viết Những thực phẩm tốt cho tim
Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.
Việc sử dụng ChatGPT để tìm hiểu thông tin sức khỏe có thể nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và mang lại cảm giác riêng tư. Tuy nhiên, thông tin mà ChatGPT cung cấp không phải lúc nào cũng đáng tin cậy, cập nhật hay nhất quán.
Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn của người Việt, thực phẩm đóng hộp ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, thói quen sử dụng loại thực phẩm này thường đi kèm với những sai lầm cơ bản, dẫn đến rủi ro sức khỏe không đáng có. Phần 2 của bài viết Thói quan sử dụng đồ hộp sẽ phân tích các lỗi thường gặp và đưa ra lời khuyên để sử dụng an toàn hơn.
Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng và chứa chất xơ, acid béo omega-3, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp...
Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.
Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.
Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.
Tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao, là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay suy thận.