Ngày nay, ngày càng nhiều nhà nghiên cứu khám phá thêm được mối liên quan giữa việc phơi nhiễm với các tác nhân hàng ngày và nguy cơ mắc Alzheimer. Dưới đây là 5 yếu tố được Viện Y học ứng dụng Việt Nam tổng hợp từ tạp chí Prevention cho là đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự hình thành của căn bệnh này.
Những suy nghĩ tiêu cực
Theo một nghiên cứu tại đại học Yale, tâm lý của bạn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình hình thành bệnh Alzheimer. Các suy nghĩ tiêu cực về tuổi tác có thể là yếu tố châm ngòi cho sự tiến triển của Alzheimer.
Theo giáo sư Becca Levy thuộc đại học Yale và là tác giả của nghiên cứu, căng thẳng, stress là yếu tố thường bắt nguồn từ những suy nghĩ tiêu cực về tuổi tác mà đôi khi có thể dẫn đến sự thay đổi theo hướng bệnh lý của não bộ. Mặc dù có sự liên quan nhất định giữa hai yếu tố này nhưng mục đích của khám phá này là khuyến khích mọi người nhận ra rằng chúng ta nên loại bỏ dần những suy nghĩ tiêu cực về tuổi già đồng thời tăng thêm niềm lạc quan vào cuộc sống để phần nào giảm thiểu nguy cơ dẫn đến căn bệnh này.
Chì
Chì không chỉ là kim loại gây độc hại đối với trẻ em. Một nghiên cứu vào năm 2009 đã chỉ ra rằng những người trưởng thành có hàm lượng chì trong máu cao cũng có nguy cơ cao dẫn đến chứng mất trí.
Trong số những đối tượng có hàm lượng chì cao hơn mức trung bình, khoảng 21% cho thấy tình trạng suy giảm nhận thức mức độ nhẹ. Ngoài ra, nồng độ chì còn có xu hướng tăng cao hơn ở những người mắc bệnh cao huyết áp, bản thân cao huyết áp cũng là một yếu tố nguy cơ của căn bệnh mất trí nhớ. Một nghiên cứu trước đây đã chứng minh những người cao tuổi có hàm lượng chì cao trong máu thường gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Ngoài ảnh hưởng xấu lên huyết áp, chì còn có thể gây các stress oxy hóa tại não và tăng sự hình thành các phản ứng viêm trong cơ thể.
Để tránh phơi nhiễm với chì, nên tránh sử dụng các loại sơn pha chì và nói không với các sản phẩm nhựa vinyl.
Nên tăng cường ăn các loại rau xanh và trái cây có màu đỏ giàu chất chống oxy hóa để giúp làm giảm các stress oxy hóa gây ra bởi sự có mặt của các kim loại nặng.
Một số loại thuốc thông thường
Theo một nghiên cứu mới đây trên tạp chí JAMA Internal Medicine, các loại thuốc thông thường mà chúng ta hay sử dụng từ thuốc chống trầm cảm đến các thuốc kháng histamine đều có liên quan đến sự hình thành chứng bệnh mất trí và Alzheimer.
Những loại thuốc hiện đang gây nhiều tranh cãi là nhóm thuốc kháng cholinergic. Những thuốc này bao gồm diphenylhydramine (biệt dược Benadryl), thuốc chống trầm cảm ba vòng như doxepin (Sinequan), các thuốc kháng histamine thế hệ đầu như chlorpheniramine (Chlor-Trimeton) và các thuốc kháng muscarinic để kiểm soát hoạt động bàng quang như oxybutynin (Ditropan).
Các nhà khoa học nhận thấy rằng những tác dụng này là phụ thuộc liều (có nghĩa là dùng liều càng cao các thuốc kháng cholinergic, bạn càng có nguy cơ cao tiến triển các bệnh mất trí). Tuy nhiên các nghiên cứu cũng nhấn mạnh rằng những tác động này có thể không hồi phục, ngay cả khi bạn ngừng sử dụng thuốc.
Thuốc trừ sâu DDT
Theo một nghiên cứu vào năm 2004 đăng trên tạp JAMA Neurology, nồng độ cao trong máu một sản phẩm phân hủy của thuốc trừ sâu DDT là DDE có thể gây khởi phát bệnh Alzheimer.
Nếu các nghiên cứu trong tương lai có thể khẳng định những khám phá này, điều đó đồng nghĩa với việc xét nghiệm nồng độ DDE trong cơ thể cơ thể giúp chẩn đoán sớm để có biện pháp làm giảm kịp thời các triệu chứng của Alzheimer.
DDT đã bị cấm sử dụng ở Mỹ từ năm 1972 nhưng vẫn được sử dụng ở một số nơi khác, do vậy DDE và những sản phẩm phân hủy khác có thể tồn tại tự do trong môi trường. Theo Trung tâm phòng chống và kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), một lượng lớn thuốc trừ sâu DDT trong các loại thực phẩm được phát hiện chủ yếu từ thịt đỏ, thịt gia cầm, các sản phẩm từ sữa và cá.
Trầm cảm
Không thể phủ nhận rằng cả suy nghĩ và cơ thể của con người đều có kết nối với nhau, điều này đúng cả khi nói về chứng mất trí và Alzheimer. Một nghiên cứu năm 2010 đăng trên tạp chí Neurology đã khám phá ra rằng bạn sẽ có nguy cơ bị mất trí tăng tới 50% với mỗi 10 điểm tăng thêm trong bài kiểm tra đánh giá mức độ trầm cảm. Nguy cơ này cũng tương đương như đối với bệnh Alzheimer, trong đó nguy cơ mắc bệnh tăng 40% với mỗi 10 điểm tăng thêm trong bài kiểm tra tương tự. Đối với cả chứng mất trí và Alzheimer, những người bị trầm cảm có nguy cơ bị mắc một trong hai bệnh cao hơn gấp 1.5 lần so với những người không có biểu hiện trầm cảm.
Bạn có thể làm gì?
Một số thay đổi về phong cách sống có thể giúp đẩy lùi nguy cơ bệnh tật của não bộ. Các bài tập aerobic đã được chứng minh là có thể trì hoãn thậm chí phòng nguy cơ tiến triển thành bệnh Alzheimer ở những đối tượng có nguy cơ cao.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.