Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn nhiều chất xơ để sống lâu hơn

Ăn nhiều chất xơ làm gia tăng tuổi thọ do làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh liên quan đến tuổi tác như đái đường, tim mạch…

Bạn có nhận ra điểm chung giữa đậu lăng, rau bina, táo, chà là, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt…là gì? Những thực phẩm này chứa nhiều chất xơ và nếu dùng hàng ngày giúp sống thọ với một sức khỏe tốt.

Các nhà nghiên cứu của Viện “Westmead Institute for Medical Research”-Úc tiến hành khảo sát 1600 người, độ tuổi trung bình là 49. Những người tham gia không mắc bệnh ung thư, bệnh tim mạch hoặc nhồi máu cơ tim và được theo dõi trong vòng mười năm.

Các nhà nghiên cứu đã ghi nhận những ảnh hưởng, tác động của chế độ ăn giàu chất xơ lên các rối loạn liên quan đến tuổi tác. Họ đã quan tâm đến các tiêu chí và các yếu tố nguy cơ khác nhau liên quan đến sự lão hóa như các  khuyết tật, các triệu chứng trầm cảm, rối loạn nhận thức, triệu chứng về hô hấp và các bệnh mãn tính (tiểu đường, cao huyết áp…).

Ảnh minh họa: Internet.

Kết quả cho thấy những người có sức khỏe tốt là những người ăn nhiều chất xơ và ít tiêu thụ các thức uống có gaz và đường. Những người tiêu thụ nhiều chất xơ có 80% cơ hội sống lâu hơn. Họ là những người ít mắc đái đường, cao huyết áp, mất trí nhớ, trầm cảm… Kết quả nghiên cứu được đăng trên Tạp chí “The Journals of Gerontology”.

Ngoài giúp sống thọ, thực phẩm giàu chất xơ có tác dụng tốt cho đường tiêu hóa, điều chỉnh đường máu và giảm cholessterol xấu.

Những thực phẩm giàu chất xơ như ngô, gạo lứt, đậu đỏ, đậu đen, đậu lăng, lúa mạch, hạnh nhân, bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt, táo, mâm xôi, đu đủ, bí ngô, chuối, quả bơ, bông cải xanh, bột yến mạch…

Bạn hãy nên bắt đầu ngày mới với bữa điểm tâm sáng giàu chất xơ sẽ giúp tăng cường sức khỏe, duy trì cân nặng hợp lý và điều quan trọng giúp bạn sống lâu sống khỏe mỗi ngày.

Bs Ái Thủy - Theo Sức khỏe & Đời sống / TopSante
Bình luận
Tin mới
  • 13/09/2024

    Các loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch khi thời tiết sang Thu

    Khi thời tiết chuyển dần từ nóng sang lạnh, cơ thể rất dễ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng với nhiều nguyên nhân. Bài viết này sẽ mách bạn một số loại thực phẩm thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch khi trời bắt đầu se lạnh.

  • 13/09/2024

    Vai trò của vitamin K2 với sức khoẻ

    Hiện nay, vitamin K2 đang nhận được sự quan tâm của cộng đồng, nhất là với các bậc phụ huynh với mong muốn giúp con tăng chiều cao tốt hơn. Vậy vitamin K2 có những vai trò gì với sức khoẻ?

  • 12/09/2024

    5 lợi ích của thực phẩm bổ sung sữa non cho người lớn

    Sữa non hay colostrum là loại sữa được lấy từ sữa mẹ và động vật có vú trong 72 giờ đầu sau sinh. Sữa non colostrum có màu vàng, ở dạng kết dính và là nguồn dinh dưỡng, kháng thể dồi dào.

  • 12/09/2024

    Bạn có đang dị ứng với gia vị hay không?

    Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về dị ứng gia vị và các triệu chứng của chúng. Bài viết cũng giải thích cách để chẩn đoán và những gì bạn có thể làm để điều trị và ngăn ngừa các phản ứng của dị ứng gia vị.

  • 11/09/2024

    Táo bón mạn tính ảnh hưởng đến cơ thể bạn như thế nào?

    Khi bạn bị táo bón, cơ thể bạn không loại bỏ kịp thời các chất thải. Và điều đó làm tăng nguy cơ gặp phải các biến chứng. Các biến chứng thường xảy ra ở ruột già, hậu môn.

  • 10/09/2024

    Mách bạn cách đối phó với tình trạng hôi chân

    Những người bị hôi chân phải vật lộn hàng ngày với nỗi xấu hổ vì đôi chân có mùi, đặc biệt là khi cởi giày ở nơi công cộng hay cửa hàng giày dép. Vậy làm cách nào để khắc phục tình trạng hôi chân hiệu quả?

  • 10/09/2024

    Dậy thì sớm: liệu có cách nào ngăn ngừa không?

    Dậy thì sớm là khi cơ thể trẻ em bắt đầu thay đổi thành cơ thể người lớn quá sớm. Dậy thì sớm được coi la ở thời điểm trước 8 tuổi ở bé gái và trước 9 tuổi ở bé trai. Nguyên nhân gây dậy thì sớm thường không rõ ràng. Một số nguyên nhân xảy ra bao gồm nhiễm trùng, các vấn đề về hormone, khối u, vấn đề liên quan đến não hoặc chấn thương dẫn đến dậy thì sớm.

  • 10/09/2024

    Giảm cân hiệu quả hơn với chế độ ăn giàu chất xơ và protein

    Nghiên cứu theo dõi quá trình giảm cân kéo dài 25 tháng cho thấy, chế độ ăn kiêng giàu protein và chất xơ giúp giảm cân hiệu quả và an toàn.

Xem thêm