Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 loại thực phẩm dễ gây mất ngủ nhất

Nghiên cứu cho thấy, thực phẩm là một trong những nguyên nhân gây ra mất ngủ ở nhiều người. Vậy đâu là những thực phẩm nằm trong danh sách này?

Mất ngủ là một rối loạn giấc ngủ phổ biến khiến bạn gặp khó khăn khi chìm vào giấc ngủ, khó duy trì giấc ngủ hoặc ngủ không ngon. Mất ngủ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ vào ban ngày, làm ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày…

Dưới đây là một số thực phẩm và đồ uống có thể gây mất ngủ:

1. Caffeine có thể gây mất ngủ

Caffeine hoạt động như một chất kích thích ngăn chặn adenosine, một chất hóa học thúc đẩy giấc ngủ. Điều này có thể gây khó ngủ hơn, làm chậm thời gian của đồng hồ sinh học bên trong và làm giảm tổng thời gian ngủ của bạn.

Nhiều người sử dụng caffeine để giúp tỉnh táo, ngăn ngừa sự mệt mỏi. Tuy nhiên, uống quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Để tránh mất ngủ, nên hạn chế lượng caffeine hấp thụ từ thực phẩm, đồ uống vào cuối buổi chiều và buổi tối.

7 loại thực phẩm dễ gây mất ngủ nhất- Ảnh 1.

Uống quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

2. Thực phẩm và đồ uống có đường

Nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ nhiều thực phẩm và đồ uống có đường có liên quan đến thời gian ngủ ngắn hơn. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều đường có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến vào giữa đêm, đặc biệt là gần giờ đi ngủ. Điều này có thể làm tăng khả năng thức dậy vào ban đêm do những dao động lượng đường trong máu này khiến bạn tỉnh táo hơn.

Đọc thêm tại bài viết sau: Người bị mất ngủ nên ăn và kiêng gì? 

3. Đồ ăn vặt, món tráng miệng

Đồ ăn vặt và món tráng miệng có hàm lượng đường bổ sung và chất béo bão hòa cao. Thực phẩm có hàm lượng đường và chất béo bão hòa cao có liên quan đến chất lượng giấc ngủ kém và rối loạn giấc ngủ. Không những thế, chất béo bão hòa và đường bổ sung còn liên quan đến bệnh tim, đái tháo đường type 2 và béo phì.

4. Rượu bia

Nhiều người sử dụng rượu để dễ ngủ. Tuy nhiên, thực tế là rượu có thể làm gián đoạn giấc ngủ bằng cách phá vỡ các giai đoạn ngủ và dẫn đến mất ngủ. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, rượu có thể thúc đẩy sự rối loạn nhịp sinh học trong cơ thể và khiến thời gian ngủ ngắn hơn. Rượu cũng làm tăng các triệu chứng liên quan đến hô hấp khi ngủ, như ngáy khi ngủ, mức độ bão hòa oxy thấp, đặc biệt là ở những người có tiền sử bệnh lý.

Đọc thêm tại bài viết sau: 5 loại thực phẩm có thể gây mất ngủ ít ai nghĩ tới

5. Thức ăn cay

Ăn đồ ăn cay vào đêm khuya có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và cản trở giấc ngủ ngon. Nhiều người khi ăn thực phẩm cay có thể bị trào ngược acid, khiến giấc ngủ bị gián đoạn và tăng các triệu chứng trào ngược.

7 loại thực phẩm dễ gây mất ngủ nhất- Ảnh 3.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ.

6. Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Thức ăn nhiều dầu mỡ như đồ chiên, rán hoặc thịt mỡ… thường khó tiêu. Cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa các thức ăn nhiều dầu mỡ hơn. Ăn thức ăn nhiều dầu mỡ trước khi đi ngủ có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, gây trào ngược acid và các vấn đề tiêu hóa khác (khó chịu, đầy hơi, âm ạch…), dẫn đến giảm chất lượng giấc ngủ.

7. Thức ăn nhanh và thực phẩm siêu chế biến

Thức ăn nhanh và các loại thực phẩm chế biến thường chứa nhiều natri, chất béo bão hòa và đường bổ sung. Giống như các loại thực phẩm khác, những loại thực phẩm này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và giấc ngủ khi tiêu thụ quá nhiều.

Nên thay thế những loại thực phẩm siêu chế biến này bằng chế độ ăn nhiều thực phẩm nguyên hạt, giàu rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh sẽ có lợi cho giấc ngủ cũng như sức khỏe tổng thể của bạn.

 

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678

BS. Nguyễn Thị Diễm Lệ - Theo Sức khỏe và đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 02/10/2026

    Thời tiết lạnh và nguy cơ gia tăng bệnh tim mạch

    Thời tiết lạnh không chỉ khiến cơ thể dễ cảm cúm mà còn là “kẻ thù thầm lặng” của hệ tim mạch. Khi nhiệt độ xuống thấp, mạch máu co lại, huyết áp tăng, tim phải làm việc nhiều hơn – đặc biệt nguy hiểm với người cao tuổi và người có bệnh nền như tăng huyết áp hay mạch vành. Vì vậy, mùa đông là thời điểm cần đặc biệt chú ý đến việc bảo vệ tim mạch, giữ ấm và duy trì lối sống lành mạnh để phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra.

  • 01/10/2026

    3 lỗi sai thường gặp khi đọc nhãn thành phần dinh dưỡng

    Đọc nhãn thành phần dinh dưỡng của sản phẩm trước khi mua là một kỹ năng cần thiết trong đời sống hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, nhiều người có thể vẫn gặp phải những sai lầm phổ biến, khi các thông tin trên bao bì có thể đánh lừa bởi quảng cáo. Dưới đây là 3 lỗi sai thường gặp nhất và làm thế nào để luôn tỉnh táo khi đọc nhãn thành phần dinh dưỡng của sản phẩm.

  • 01/10/2026

    Trung tâm Nghiên cứu – Viện Y học ứng dụng Việt Nam được tặng Bằng khen của Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam

    Trung tâm Nghiên cứu – Viện Y học ứng dụng Việt Nam là một trong những tập thể được Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam tặng Bằng khen vì đã có thành tích hành tích xuất sắc trong công tác giai đoạn 2024-2025.

  • 01/10/2026

    Lý do phụ nữ béo dễ mắc ung thư vú

    Thừa cân, béo phì có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú. Duy trì cân nặng khỏe mạnh giúp phụ nữ chủ động giảm nguy cơ.

  • 01/10/2026

    6 loại thực phẩm có thể giúp giảm các triệu chứng u xơ tử cung

    Chế độ ăn uống của bạn có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng u xơ tử cung nhiều hơn bạn nghĩ. Thực phẩm giàu chất xơ, axit béo omega-3, vitamin D và sắt có thể giúp hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng.

  • 30/09/2026

    Hormone leptin: hướng đi mới cho thuốc giảm cân

    Trong cuộc chiến chống lại béo phì, các loại thuốc mới hiện nay đang liên tục tạo ra những tiếng vang lớn, trở thành những công cụ đắc lực. Trong đó, một loại hormone được phát hiện từ 30 năm trước mang tên Leptin đang quay trở lại và hứa hẹn trở thành một vũ khí giúp tăng cường sức mạnh cho các liệu pháp giảm cân hiện tại.

  • 30/09/2026

    7 món ăn nhẹ tốt cho tim mạch nên ăn thường xuyên hơn

    Các món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng tốt cho tim mạch có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.

  • 30/09/2026

    Hiện tượng đỏ mặt do niacin: Tại sao nó xảy ra và khi nào cần lo lắng

    Hiện tượng đỏ mặt do niacin, một hiện tượng vô hại, xảy ra khi da bị đỏ do lượng vitamin B3 cao, thường kéo dài từ 30 đến 90 phút. Mặc dù có thể gây khó chịu, nhưng nhìn chung đây không phải là vấn đề đáng lo ngại.

Xem thêm