Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 loại thực phẩm dễ gây mất ngủ nhất

Nghiên cứu cho thấy, thực phẩm là một trong những nguyên nhân gây ra mất ngủ ở nhiều người. Vậy đâu là những thực phẩm nằm trong danh sách này?

Mất ngủ là một rối loạn giấc ngủ phổ biến khiến bạn gặp khó khăn khi chìm vào giấc ngủ, khó duy trì giấc ngủ hoặc ngủ không ngon. Mất ngủ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ vào ban ngày, làm ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày…

Dưới đây là một số thực phẩm và đồ uống có thể gây mất ngủ:

1. Caffeine có thể gây mất ngủ

Caffeine hoạt động như một chất kích thích ngăn chặn adenosine, một chất hóa học thúc đẩy giấc ngủ. Điều này có thể gây khó ngủ hơn, làm chậm thời gian của đồng hồ sinh học bên trong và làm giảm tổng thời gian ngủ của bạn.

Nhiều người sử dụng caffeine để giúp tỉnh táo, ngăn ngừa sự mệt mỏi. Tuy nhiên, uống quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Để tránh mất ngủ, nên hạn chế lượng caffeine hấp thụ từ thực phẩm, đồ uống vào cuối buổi chiều và buổi tối.

7 loại thực phẩm dễ gây mất ngủ nhất- Ảnh 1.

Uống quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

2. Thực phẩm và đồ uống có đường

Nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ nhiều thực phẩm và đồ uống có đường có liên quan đến thời gian ngủ ngắn hơn. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều đường có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến vào giữa đêm, đặc biệt là gần giờ đi ngủ. Điều này có thể làm tăng khả năng thức dậy vào ban đêm do những dao động lượng đường trong máu này khiến bạn tỉnh táo hơn.

Đọc thêm tại bài viết sau: Người bị mất ngủ nên ăn và kiêng gì? 

3. Đồ ăn vặt, món tráng miệng

Đồ ăn vặt và món tráng miệng có hàm lượng đường bổ sung và chất béo bão hòa cao. Thực phẩm có hàm lượng đường và chất béo bão hòa cao có liên quan đến chất lượng giấc ngủ kém và rối loạn giấc ngủ. Không những thế, chất béo bão hòa và đường bổ sung còn liên quan đến bệnh tim, đái tháo đường type 2 và béo phì.

4. Rượu bia

Nhiều người sử dụng rượu để dễ ngủ. Tuy nhiên, thực tế là rượu có thể làm gián đoạn giấc ngủ bằng cách phá vỡ các giai đoạn ngủ và dẫn đến mất ngủ. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, rượu có thể thúc đẩy sự rối loạn nhịp sinh học trong cơ thể và khiến thời gian ngủ ngắn hơn. Rượu cũng làm tăng các triệu chứng liên quan đến hô hấp khi ngủ, như ngáy khi ngủ, mức độ bão hòa oxy thấp, đặc biệt là ở những người có tiền sử bệnh lý.

Đọc thêm tại bài viết sau: 5 loại thực phẩm có thể gây mất ngủ ít ai nghĩ tới

5. Thức ăn cay

Ăn đồ ăn cay vào đêm khuya có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và cản trở giấc ngủ ngon. Nhiều người khi ăn thực phẩm cay có thể bị trào ngược acid, khiến giấc ngủ bị gián đoạn và tăng các triệu chứng trào ngược.

7 loại thực phẩm dễ gây mất ngủ nhất- Ảnh 3.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ.

6. Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Thức ăn nhiều dầu mỡ như đồ chiên, rán hoặc thịt mỡ… thường khó tiêu. Cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa các thức ăn nhiều dầu mỡ hơn. Ăn thức ăn nhiều dầu mỡ trước khi đi ngủ có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, gây trào ngược acid và các vấn đề tiêu hóa khác (khó chịu, đầy hơi, âm ạch…), dẫn đến giảm chất lượng giấc ngủ.

7. Thức ăn nhanh và thực phẩm siêu chế biến

Thức ăn nhanh và các loại thực phẩm chế biến thường chứa nhiều natri, chất béo bão hòa và đường bổ sung. Giống như các loại thực phẩm khác, những loại thực phẩm này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và giấc ngủ khi tiêu thụ quá nhiều.

Nên thay thế những loại thực phẩm siêu chế biến này bằng chế độ ăn nhiều thực phẩm nguyên hạt, giàu rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh sẽ có lợi cho giấc ngủ cũng như sức khỏe tổng thể của bạn.

 

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678

BS. Nguyễn Thị Diễm Lệ - Theo Sức khỏe và đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 21/05/2026

    5 loại thực phẩm nên ăn khi bị sốt

    Khi bị sốt, ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, uống đủ nước là biện pháp khắc phục tại nhà hiệu quả giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn và hỗ trợ hệ miễn dịch khi cơn sốt giảm dần.

  • 20/05/2026

    7 loại trái cây giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

    Trái cây giàu chất xơ và enzyme tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, việc bổ sung những thực phẩm này hàng ngày sẽ kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bảo vệ hệ vi sinh bền vững.

  • 19/05/2026

    Giải pháp bổ sung Canxi cho trẻ không uống được sữa: Lựa chọn thông minh từ thực phẩm

    Sữa và các chế phẩm từ sữa vốn được coi là nguồn nguyên liệu tốt nhất để cung cấp canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, với những trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, bất dung nạp đường lactose hoặc đơn giản là không thích hương vị sữa, việc đảm bảo đủ 100% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày trở thành một bài toán khiến nhiều phụ huynh lo lắng.

  • 19/05/2026

    Creatine là gì? Thời điểm tốt nhất để dùng Creatine nhằm tăng cơ

    Nếu bạn nghiêm túc xây dựng cơ bắp, hẳn bạn đã nghe về creatine – một trong những thực phẩm bổ sung được nghiên cứu nhiều nhất, có khả năng cải thiện sức mạnh, hiệu suất và tăng khối lượng cơ. Tuy nhiên, câu hỏi thường gặp là: Nên dùng creatine khi nào để tăng cơ hiệu quả nhất?

  • 18/05/2026

    5 lý do để ăn rau dền ngay hôm nay

    Rau dền không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ giải độc, bổ máu và bảo vệ hệ tim mạch một cách tự nhiên.

  • 18/05/2026

    Nhận biết các dấu hiệu ban đầu của bệnh viêm khớp ở bàn chân

    Viêm khớp có thể ảnh hưởng đến bất kỳ khớp nào của bạn, bao gồm cả khớp ở bàn chân. Tổn thương khớp do viêm khớp có thể gây đau, sưng và những thay đổi về mặt thể chất ở khớp.

  • 17/05/2026

    4 tác dụng phụ bất ngờ của dưa chuột

    Dưa chuột vốn được coi là 'siêu thực phẩm' cấp nước và làm đẹp da. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức hoặc không đúng cách loại quả này có thể dẫn đến những phản ứng tiêu cực cho sức khỏe mà ít người ngờ tới.

  • 17/05/2026

    Hệ thần kinh bị ảnh hưởng thế nào bởi thời tiết?

    Thưc ra, thời tiết tác động lên sức khỏe con người nhiều hơn bạn nghĩ. Với từng cá nhân, đặc biệt là những người có vấn đề về sức khỏe tâm lý, khi thời tiết đổi mùa, họ sẽ xuất hiện nhiều biểu hiện khó chịu như đau nửa đầu, mệt mỏi, vấn đề về thăng bằng, thậm chí là các cơn đau bùng phát khiến cuộc sống hàng ngày bị đảo lộn.

Xem thêm