Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 loại thực phẩm dễ gây mất ngủ nhất

Nghiên cứu cho thấy, thực phẩm là một trong những nguyên nhân gây ra mất ngủ ở nhiều người. Vậy đâu là những thực phẩm nằm trong danh sách này?

Mất ngủ là một rối loạn giấc ngủ phổ biến khiến bạn gặp khó khăn khi chìm vào giấc ngủ, khó duy trì giấc ngủ hoặc ngủ không ngon. Mất ngủ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ vào ban ngày, làm ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày…

Dưới đây là một số thực phẩm và đồ uống có thể gây mất ngủ:

1. Caffeine có thể gây mất ngủ

Caffeine hoạt động như một chất kích thích ngăn chặn adenosine, một chất hóa học thúc đẩy giấc ngủ. Điều này có thể gây khó ngủ hơn, làm chậm thời gian của đồng hồ sinh học bên trong và làm giảm tổng thời gian ngủ của bạn.

Nhiều người sử dụng caffeine để giúp tỉnh táo, ngăn ngừa sự mệt mỏi. Tuy nhiên, uống quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Để tránh mất ngủ, nên hạn chế lượng caffeine hấp thụ từ thực phẩm, đồ uống vào cuối buổi chiều và buổi tối.

7 loại thực phẩm dễ gây mất ngủ nhất- Ảnh 1.

Uống quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

2. Thực phẩm và đồ uống có đường

Nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ nhiều thực phẩm và đồ uống có đường có liên quan đến thời gian ngủ ngắn hơn. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều đường có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến vào giữa đêm, đặc biệt là gần giờ đi ngủ. Điều này có thể làm tăng khả năng thức dậy vào ban đêm do những dao động lượng đường trong máu này khiến bạn tỉnh táo hơn.

Đọc thêm tại bài viết sau: Người bị mất ngủ nên ăn và kiêng gì? 

3. Đồ ăn vặt, món tráng miệng

Đồ ăn vặt và món tráng miệng có hàm lượng đường bổ sung và chất béo bão hòa cao. Thực phẩm có hàm lượng đường và chất béo bão hòa cao có liên quan đến chất lượng giấc ngủ kém và rối loạn giấc ngủ. Không những thế, chất béo bão hòa và đường bổ sung còn liên quan đến bệnh tim, đái tháo đường type 2 và béo phì.

4. Rượu bia

Nhiều người sử dụng rượu để dễ ngủ. Tuy nhiên, thực tế là rượu có thể làm gián đoạn giấc ngủ bằng cách phá vỡ các giai đoạn ngủ và dẫn đến mất ngủ. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, rượu có thể thúc đẩy sự rối loạn nhịp sinh học trong cơ thể và khiến thời gian ngủ ngắn hơn. Rượu cũng làm tăng các triệu chứng liên quan đến hô hấp khi ngủ, như ngáy khi ngủ, mức độ bão hòa oxy thấp, đặc biệt là ở những người có tiền sử bệnh lý.

Đọc thêm tại bài viết sau: 5 loại thực phẩm có thể gây mất ngủ ít ai nghĩ tới

5. Thức ăn cay

Ăn đồ ăn cay vào đêm khuya có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và cản trở giấc ngủ ngon. Nhiều người khi ăn thực phẩm cay có thể bị trào ngược acid, khiến giấc ngủ bị gián đoạn và tăng các triệu chứng trào ngược.

7 loại thực phẩm dễ gây mất ngủ nhất- Ảnh 3.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ.

6. Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Thức ăn nhiều dầu mỡ như đồ chiên, rán hoặc thịt mỡ… thường khó tiêu. Cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa các thức ăn nhiều dầu mỡ hơn. Ăn thức ăn nhiều dầu mỡ trước khi đi ngủ có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, gây trào ngược acid và các vấn đề tiêu hóa khác (khó chịu, đầy hơi, âm ạch…), dẫn đến giảm chất lượng giấc ngủ.

7. Thức ăn nhanh và thực phẩm siêu chế biến

Thức ăn nhanh và các loại thực phẩm chế biến thường chứa nhiều natri, chất béo bão hòa và đường bổ sung. Giống như các loại thực phẩm khác, những loại thực phẩm này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và giấc ngủ khi tiêu thụ quá nhiều.

Nên thay thế những loại thực phẩm siêu chế biến này bằng chế độ ăn nhiều thực phẩm nguyên hạt, giàu rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh sẽ có lợi cho giấc ngủ cũng như sức khỏe tổng thể của bạn.

 

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678

BS. Nguyễn Thị Diễm Lệ - Theo Sức khỏe và đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 10/11/2026

    Bí mật hormone hạnh phúc và sợi dây kết nối tình yêu đôi lứa

    Tình yêu đôi lứa không chỉ mang lại những rung cảm diệu kỳ mà còn ẩn chứa những biến chuyển bên trong cơ thể. Cảm giác say mê thăng hoa, sự gắn kết bền chặt hay niềm bình yên khi ở bên người bạn đời đều chịu sự chi phối mạnh mẽ từ hệ thống nội tiết và các tín hiệu thần kinh. Việc thấu hiểu cơ chế kỳ diệu này giúp chúng ta biết cách trân trọng, chủ động vun đắp và bảo vệ mối quan hệ lứa đôi luôn thắm thiết, bền vững theo thời gian. Nhằm mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện hơn, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những thông tin chi tiết cùng các góc nhìn chuyên môn ngay sau đây.

  • 10/11/2026

    Ung thư hắc tố da

    Ung thư hắc tố là một dạng ung thư da nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai, bất kể mùa nào. Bệnh bắt nguồn từ các tế bào sản xuất sắc tố của da, được gọi là tế bào hắc tố. Quan niệm sai lầm cho rằng nguy cơ mắc ung thư hắc tố giảm đáng kể vào mùa đông là hoàn toàn sai lầm, vì tia UV - nguyên nhân chính gây ung thư - vẫn còn hiện hữu trong mùa đông.

  • 09/11/2026

    Chứng vẽ da là gì?

    Chứng vẽ da (tên khoa học là dermatographia) là một tình trạng gây ra các vết nổi gồ lên trên da. Phản ứng này xuất hiện khi da bị gãi, cọ xát hoặc chịu áp lực. Các vết này thường tự biến mất trong vòng 30 phút mà không cần điều trị. Cùng tìm hiểu về tình trạng này qua bài viết sau!

  • 09/11/2026

    Vì sao mùa đông dễ gây đột quỵ và nhồi máu cơ tim?

    Khi thời tiết chuyển lạnh, không chỉ làn da và hệ hô hấp chịu ảnh hưởng mà tim mạch cũng phải đối mặt với nhiều rủi ro nghiêm trọng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mùa đông là thời điểm tỷ lệ đột quỵ và nhồi máu cơ tim tăng cao nhất trong năm.

  • 08/11/2026

    Cúm mùa khi giao mùa: Nhận diện sớm triệu chứng và biện pháp phòng ngừa chủ động

    Cúm mùa là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính do virus cúm (Influenza virus) gây ra, có khả năng lây lan nhanh trong cộng đồng, đặc biệt vào thời điểm giao mùa khi điều kiện thời tiết thuận lợi cho virus phát triển.

  • 08/11/2026

    Top 5 thực phẩm "vàng" nên dự trữ trong mùa mưa bão

    Mỗi khi mùa bão lũ tràn về, nguồn cung ứng thực phẩm và điện nước thường xuyên bị gián đoạn. Để giúp các gia đình chủ động chăm sóc sức khỏe và đảm bảo dinh dưỡng trong những ngày thiên tai, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những gợi ý về việc chuẩn bị thực phẩm dự trữ mùa bão lũ an toàn và khoa học.

  • 07/11/2026

    Các loại vaccine nên tiêm trong mùa đông

    Khi những cơn gió lạnh đầu mùa ùa về cũng là lúc hệ miễn dịch của trẻ nhỏ phải đối mặt với một thử thách lớn. Mùa đông không chỉ mang theo không khí rét buốt mà còn tạo ra điều kiện môi trường vô cùng lý tưởng để vô số các loại mầm bệnh sinh sôi và lây lan trong không khí.

  • 07/11/2026

    Bí quyết bù nước mỗi ngày cho người mắc bệnh Crohn

    Bệnh Crohn là một dạng bệnh viêm ruột mạn tính, thường gây tiêu chảy kéo dài khiến người bệnh dễ rơi vào tình trạng mất nước và mất cân bằng điện giải. Việc xây dựng thói quen bù nước phù hợp có thể giúp giảm bớt gánh nặng này.

Xem thêm