Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Đồ uống có đường và tác hại không thể đảo ngược

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, hoạt động thể chất không thể xóa bỏ những tác động tiêu cực ảnh hưởng đến sức khỏe và nguy cơ mắc bệnh tim mạch do việc sử dụng đồ uống có đường.

Đồ uống có đường phổ biến bao gồm nước ngọt, nước ép trái cây, nước uống thể thao, nước tăng lực,...

Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của 100.000 người trưởng thành trong suốt 30 năm. Kết quả cho thấy những người sử dụng đồ uống có đường hoặc đồ uống có vị ngọt nhân tạo hơn 2 lần/tuần có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn, bất kể họ có hoạt động thể chất thường xuyên hay không.

Nguy cơ này cũng cao hơn đối với những người sử dụng các loại đồ uống này hàng ngày. Ngay cả khi họ có hoạt động thể chất 150 phút/tuần, cũng không thể chống lại tác động của việc sử dụng đồ uống có đường mang lại.

Theo ông Hosam Hmoud, bác sĩ tim mạch tại Bệnh viện Northwell Lenox Hill (Mỹ), đồ uống có đường thường được chế biến từ các nguyên liệu nhân tạo, nhiều đường và ít chất xơ. Quá trình chế biến này làm mất đi các chất dinh dưỡng có lợi và tạo ra các hợp chất có thể làm thay đổi sự cân bằng giữa vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại trong ruột. Điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch,….

Mặc dù tập thể dục có thể làm giảm mức độ viêm cơ bản trong cơ thể, nhưng nó không thể bù đắp cho chế độ ăn nhiều đường và những tổn thương mà nó gây ra cho cơ thể.

"Hãy coi tập thể dục như một van điều khiển hệ thống miễn dịch của con người. Tuy nhiên, thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống nhiều đường làm tăng mức độ viêm cơ bản, điều này đẩy nhanh quá trình tích tụ mảng bám trong động mạch và cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.", Bác sĩ Hmoud giải thích.

Tác hại của đồ uống có đường đối với sức khỏe

Bà Jacquelyn Davis, Chuyên gia dinh dưỡng và Quản lý Dinh dưỡng Lâm sàng tại Bệnh viện Bridgeport thuộc Yale New Haven Health (Mỹ), cho biết: "Đồ uống có đường có liên quan đến việc tăng cân do tiêu thụ quá nhiều calo và đường, sâu răng do hàm lượng đường cao nuôi dưỡng vi khuẩn phát triển, bệnh đái tháo đường type 2 và bệnh tim mạch."

Lượng đường dư thừa trong chế độ ăn cũng có thể dẫn đến tăng triglyceride, một loại lipid, lưu thông trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách thúc đẩy quá trình xơ vữa động mạch theo thời gian. Lượng đường hấp thụ quá nhiều có thể gây quá tải cho gan, dẫn đến tình trạng sức khỏe trao đổi chất kém.

Ngoài ra, lượng đường hấp thụ quá nhiều cũng thúc đẩy viêm mạn tính, gây áp lực lên tim và mạch máu, là yếu tố khởi phát của bệnh tim mạch. Ngoài ra, đường bổ sung là nguồn cung cấp 'calo rỗng' trong chế độ ăn, nó không mang lại lợi ích về dinh dưỡng và có thể dẫn đến thừa cân, béo phì – những yếu tố nguy cơ chính của bệnh mạn tính.

Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên đọc kỹ thành phần dinh dưỡng trên bao bì sản phẩm, chọn loại đồ uống có hàm lượng đường thấp hoặc không đường và chuyển sang uống nước lọc (có thể thêm vài lát trái cây để tạo hương vị), cà phê hoặc trà không thêm đường,...

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thức ăn chiên rán, đồ uống có đường liên quan đến đột tử do bệnh tim mạch.

Việt An - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 19/04/2024

    Phát hiện ung thư dạ dày bằng hơi thở

    Hơi thở có mùi khiến cho bạn cảm thấy xấu hổ. Nhưng việc kiểm tra hơi thở nhanh ngoài việc có thể giúp bạn thoát khỏi nhiều tình huống khó xử còn có thể cứu mạng bạn. Theo một nghiên cứu, công nghệ kiểm tra hơi thở có thể phát hiện ung thư dạ dày ở giai đoạn sớm nhất .

  • 19/04/2024

    Đưa con đến viện ngay nếu con có dấu hiệu này khi mắc cúm B

    Cúm B là một loại cúm mùa do virus, thường gây nhiễm trùng đường hô hấp. Phần lớn khi trẻ mắc cúm B nhẹ sẽ tự khỏi, tuy nhiên virus cũng có thể gây biến chứng nghiêm trọng. Nếu trẻ mắc cúm B có các dấu hiệu nguy hiểm dưới đây, cha mẹ cần đưa con đến viện ngay để điều trị.

  • 19/04/2024

    5 bệnh tự miễn thường gặp mà bạn cần biết

    Hệ thống miễn dịch của chúng ta có vai trò chính là nhận diện và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus và nấm. Tuy nhiên, đôi khi, các thành phần của hệ thống miễn dịch lại nhầm lẫn phản ứng với các protein trong cơ thể và gây ra các bệnh tự miễn.

  • 19/04/2024

    Tìm hiểu về các rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng ở trẻ em

    Các rối loạn tiêu hóa ở trẻ em là một vấn đề phổ biến mà nhiều gia đình phải đối mặt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về một số rối loạn tiêu hóa phổ biến ở trẻ, nguyên nhân và cách điều trị.

  • 19/04/2024

    Vì sao không nên uống trà khi ăn thực phẩm giàu sắt?

    Trà không chỉ là thức uống giải khát mà còn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, kết hợp trà vào chế độ ăn uống không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu sắt của cơ thể, đặc biệt ở người bị thiếu máu do thiếu sắt.

  • 19/04/2024

    Những điều cần biết về bệnh viêm phổi ở trẻ em

    Viêm phổi là một trong những bệnh lý đường hô hấp nghiêm trọng thường gặp ở trẻ em, đặc biệt là những trẻ dưới 5 tuổi có hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Bệnh không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu như ho, sốt, khó thở mà còn tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách.

  • 18/04/2024

    Tại sao bạn hay cảm thấy buồn ngủ quá mức?

    Buồn ngủ quá mức là gì và tại sao bạn lại gặp phải tình trạng này? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

  • 18/04/2024

    6 thực phẩm trong chế độ ăn giúp giảm nguy cơ ung thư

    Ung thư có thể phòng ngừa nhờ điều chỉnh lối sống với những thói quen tốt cho sức khỏe như ăn uống lành mạnh. Một số thực phẩm trong chế độ dinh dưỡng có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư.

Xem thêm