Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn khi bạn dùng Collagen?

Theo các thống kê collagen là một trong những chất bổ sung phổ biến và thị trường tiêu thụ ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học.

Cơ thể bạn sản xuất collagen một cách tự nhiên nhưng việc sản xuất collagen giảm theo tuổi tác cùng quá trình lão hóa tự nhiên, chế độ ăn uống giảm, bệnh mạn tính. Mặc dù chúng ta không thể ngăn ngừa tình trạng mất collagen khi già đi nhưng chúng ta có thể kìm hãm tác động này bằng cách bổ sung collagen. Theo các thống kê collagen là một trong những thực phẩm bổ sung rất phổ biến và nhu cầu của nó ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học. Đúng là collagen rất quan trọng đối với làn da, móng tay, tóc và xương chắc khỏe, nhưng bạn có thể không cần bổ sung collagen nếu chế độ ăn uống của bạn bổ sung đầy đủ đa dạng các nguồn protein lành mạnh. Giống như nhiều loại thực phẩm bổ sung, nhiều nhà sản xuất collagen khuyên mọi người nên dùng nó hàng ngày với những lời hứa cao cả về làn da khỏe mạnh hơn, khớp khỏe mạnh và hơn thế nữa nếu bạn làm theo hướng dẫn trên nhãn.

Nhưng điều gì thực sự xảy ra nếu bạn uống collagen mỗi ngày?

Collagen là loại protein có nhiều nhất trong cơ thể con người. Collagen được tìm thấy trong xương, da, cơ, mạch máu, niêm mạc ruột và gân của bạn. Collagen được chia làm 3 loại:

  • Loại I và III được tìm thấy ở da, gân, các cơ quan và xương.
  • Loại II là collagen được tìm thấy trong sụn, do đó có rât nhiều các nghiên cứu xung quanh collagen và bệnh viêm khớp.

Vì là protein nên collagen được tạo thành từ các axit amin. Khi protein bị phân hủy sau khi bạn ăn, các axit amin sẽ tham gia vào nhóm axit amin trong cơ thể và cơ thể sẽ quyết định những axit amin đó sẽ đi đâu và collagen cũng hoạt động theo cách tương tự. Collagen chứa nhiều axit amin cụ thể - proline, hydroxyproline và glycine - cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen trong cơ thể.

Bột collagen, còn được gọi là protein collagen, peptide collagen hoặc collagen thủy phân là một phiên bản thoái hóa enzyme của gelatin. Collagen được tìm thấy trong da, xương và gân của động vật như bò, lợn, gà, cá và trứng, được xử lý bằng nước nóng để chiết xuất gelatin. Loại gelatin này sau đó được phân hủy tiếp về mặt hóa học bằng cách sử dụng enzyme để tạo ra các chuỗi axit amin nhỏ hơn, gọi là peptide, tạo nên bột collagen. Hầu hết các sản phẩm collagen peptide đều có nguồn gốc từ động vật. Collagen thực vật không phải là collagen thực sự mà là sự kết hợp của các axit amin tạo nên collagen. Collagen thủy phân đơn giản là những phân tử collagen có trọng lượng phân tử thấp. Điều này có nghĩa là cơ thể bạn dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.

Collagen có lợi cho cơ thể bạn như thế nào?

Thúc đẩy trẻ hóa da

Collagen đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện độ đàn hồi của da, giảm khô và cải thiện độ sâu của nếp nhăn. Càng về già, cơ thể bạn càng sản xuất ít collagen hơn, điều đó làm cho làn da của chúng ta có vẻ chảy xệ, khiến da trở nên mỏng hơn, khô hơn hoặc kém đàn hồi hơn

Bôi trơn các khớp

Đau khớp là một căn bệnh phổ biến hiện nay, ảnh hưởng đến khoảng 58,5 triệu người trưởng thành ở Mỹ. Đau khớp có thể làm gián đoạn cuộc sống hàng ngày của bạn và làm giảm chất lượng cuộc sống của bạn. Nghiên cứu gần đây đang nổi lên về lợi ích của việc sử dụng bột collagen để cải thiện sức khỏe khớp. Collagen thủy phân thậm chí có thể có khả năng xâm nhập sâu vào mô khớp và phát huy tác dụng bảo vệ, cải thiện các triệu chứng viêm xương khớp.

Xây dựng và sửa chữa cơ bắp

Xây dựng cơ bắp đòi hỏi bạn cần bổ sung nhiều protein trong chế độ ăn uống. Việc bổ sung collagen có thể giúp tăng lượng protein của bạn và nghiên cứu cho thấy collagen sẽ giúp bạn phục hồi và tổng hợp protein cho cơ bắp tốt hơn. Mặc dù collagen có lợi cho cơ bắp và phục hồi nhưng nó không tốt trong việc xây dựng và sửa chữa cơ bắp như các lựa chọn protein khác. Collagen không phải là một loại protein hoàn chỉnh, vì vậy nó không nên được sử dụng để thay thế nguồn protein hoàn chỉnh cần thiết cho quá trình chuyển hóa cơ bắp và các chức năng sinh lý quan trọng khác. Vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm chất bổ sung protein để đạt được mục tiêu tăng cơ bắp thì collagen có thể không phải là lựa chọn tốt nhất.

Giúp xương chắc khỏe hơn

Chúng ta vẫn biết rằng để ngăn ngừa loãng xương hoặc giảm tình trạng mất xương, người lớn tuổi nên bổ sung đủ lượng canxi và vitamin D. Tuy nhiên collagen có thể sớm được thêm vào danh sách đó, vì nghiên cứu cho thấy nó có thể có lợi ích trong việc cải thiện mật độ khoáng của xương. Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng một số peptide collagen nhất định có thể giúp tăng mật độ khoáng xương ở thời kỳ hậu mãn kinh và giảm sự phân hủy xương.

Liệu có an toàn khi chúng ta bổ sung collagen hàng ngày?

Giống như tất cả các thực phẩm bổ sung,  collagen không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ FDA quản lý. Sử dụng collagen hàng ngày thường được coi là an toàn, nhưng vẫn còn nhiều điều chưa biết về từng loại sản phẩm bổ sung collagen. Hiện tại chưa có tác dụng phụ nào được báo cáo khi bổ sung collagen. Nếu bạn gặp bất kỳ vấn đề về đường tiêu hóa nào thì đó có thể là do một trong những thành phần khác trong sản phẩm bạn đang sử dụng.

Bạn nên thử một sản phẩm chỉ có collagen hoặc collagen và vitamin C. Điều này sẽ cho phép bạn xác định xem bạn có cảm thấy sự khác biệt hay không và các sản phẩm chỉ có collagen hoặc collagen và vitamin C sẽ được dung nạp tốt hơn mà không gây khó chịu cho đường tiêu hóa. Và một điều quan trọng mà bạn nên ghi nhớ là luôn hỏi ý kiến của các bác sĩ trước khi đưa bất kỳ sản phẩm mới nào vào thói quen của bạn.

 

Tháng 4 này, Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM - Viện Y học ứng dụng Việt Nam hân hoan chào mừng sinh nhật lần thứ 6 với vô vàn ưu đãi và quà tặng khi khám dinh dưỡng. Chương trình ưu đãi áp dụng từ ngày 01/04/2024 đến hết ngày 30/04/2024. Để đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ Hotline 0935.18.3939 / 024.3633.5678 hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.

Từ khóa:
Bình luận
Tin mới
  • 12/04/2024

    Làm thế nào để kích thích hormone tăng trưởng tăng tự nhiên?

    Thay đổi chế độ ăn uống, chẳng hạn như giảm lượng đường, tập thể dục thường xuyên và sử dụng một số chất bổ sung nhất định có thể giúp tăng mức độ hormone tăng trưởng một cách tự nhiên.

  • 12/04/2024

    5 dấu hiệu hàng đầu cho thấy cơ thể cần bổ sung điện giải

    Chất điện giải có trong thực phẩm và đồ uống giúp bạn nạp năng lượng, giúp cơ bắp hoạt động và thậm chí có khả năng cải thiện hiệu suất hoạt động của bạn. Chú ý 5 dấu hiệu hàng đầu cho thấy cơ thể bạn đang cần bổ sung điện giải.

  • 12/04/2024

    Cách tăng testosterone tự nhiên sau tuổi 40

    Ở nam giới, nồng độ testosterone đạt đỉnh ở độ tuổi 30, sau đó suy giảm dần theo thời gian. Quý ông tuổi 40 nên làm gì để tăng cường hormone sinh dục này một cách tự nhiên?

  • 12/04/2024

    Triệu chứng dị ứng mà bạn có thể gặp

    Hơn 60 triệu người Mỹ bị dị ứng mỗi năm. Bất cứ ai cũng có thể mắc bệnh này, dị ứng cũng là nguyên nhân gây bệnh mãn tính phổ biến hàng thứ sáu ở Hoa Kỳ.

  • 12/04/2024

    Cách khắc phục rụng tóc sau sinh

    Có tới 50% phụ nữ gặp tình trạng rụng tóc sau sinh. Tuy đây chỉ là vấn đề tạm thời và sẽ tự cải thiện sau vài tháng, chị em có thể áp dụng một vài biện pháp sau để khắc phục tình trạng rụng tóc.

  • 12/04/2024

    Chăm sóc sản khoa sau khi thai chết lưu

    Đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm về nguyên nhân, yếu tố nguy cơ và cách điều trị thai chết lưu.

  • 11/04/2024

    Mặt trái của bổ sung sắt – Tại sao thừa sắt lại gây hại?

    Thừa hoặc thiếu chất sắt trong cơ thể có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, bao gồm cả việc tăng nguy cơ nhiễm trùng cho cơ thể. Uống quá nhiều chất sắt cũng có thể gây độc tính và tổn thương nội tạng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về những tác động có hại của việc tiêu thụ quá nhiều chất sắt.

  • 11/04/2024

    5 cách đuổi muỗi hiệu quả bằng những nguyên liệu tự nhiên

    Muỗi không chỉ là côn trùng gây phiền toái mà còn là "kẻ thù" nguy hiểm, lây lan nhiều bệnh truyền nhiễm cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Thay vì sử dụng các loại thuốc xịt độc hại, hãy tận dụng sức mạnh của thiên nhiên để bảo vệ bản thân và gia đình với các cách đuổi muỗi hiệu quả bằng nguyên liệu tự nhiên.

Xem thêm