Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

Người bị cảm cúm, viêm mũi nên tránh ăn gì để nhanh hết nghẹt mũi?

Nghẹt mũi xảy ra khi niêm mạc mũi bị viêm và sưng, do sự tấn công của vi khuẩn, virus hoặc các tác nhân gây kích ứng (khói bụi, hóa chất). Khi đó, cơ thể tiết ra nhiều dịch nhầy hơn để cố gắng loại bỏ các mầm bệnh từ bên ngoài.

Chia sẻ với tờ HuffPost, PGS.BS Sam Huh – Khoa Tai Mũi Họng, Bệnh viện Mount Sinai (Mỹ) cho hay, chất nhầy mắc kẹt trong khoang mũi trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn trú ngụ, làm trầm trọng thêm tình trạng viêm mũi. “Để hạn chế nghẹt mũi, viêm mũi, bạn cần làm loãng dịch nhầy, giữ đường thở thông thoáng và hệ miễn dịch khỏe mạnh”, BS Huh gợi ý.

Trong quá trình cải thiện triệu chứng nghẹt mũi, bạn nên tránh những thực phẩm, đồ uống có thể làm tăng tiết dịch nhầy trong mũi, đồng thời ảnh hưởng xấu tới hệ miễn dịch.  

Chế phẩm từ sữa

Theo BS. Huh, một số người bị nghẹt mũi, viêm mũi thấy mũi nghẹt đặc hơn sau khi sử dụng chế phẩm từ sữa. Tuy vậy, hiện tượng này chưa được chứng minh cụ thể qua nghiên cứu lâm sàng, mức độ cũng khác nhau tùy cơ địa người bệnh.

Người dị ứng với protein casein có trong sữa bò khả năng cao thấy mũi tiết nhiều chất nhầy hơn, nghẹt mũi. Casein có trong cả sữa chua, phô mai, thậm chí một số món chocolate.

Đồ chiên rán

Người đang bị nghẹt mũi nên hạn chế ăn đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

Người đang bị nghẹt mũi nên hạn chế ăn đồ chiên rán nhiều dầu mỡ.

Dầu thực vật sử dụng cho các món chiên rán đôi khi chứa nhiều acid béo omega-6. Ở hàm lượng cao, omega-6 gây ra hiện tượng viêm.

Trong khi đó, ở người bị nghẹt mũi, niêm mạc mũi vốn đã sưng viêm nghiêm trọng, cản trở đường thở. Bạn nên tránh ăn các món chiên rán trong quá trình điều trị các bệnh viêm mũi, cảm cúm gây nghẹt mũi.

Thực phẩm chứa nhiều histamine

Histamine là một acid amino có thể kích thích phản ứng miễn dịch ở người có cơ địa dễ bị dị ứng. Khi lượng histamine trong cơ thể tăng cao và không được phân giải kịp thời, bạn dễ gặp các vấn đề như đau bụng, đau đầu, phát ban ngoài da và nghẹt mũi.

Histamine có trong một số thực phẩm, đồ uống như: Thịt chế biến sẵn (xúc xích, thịt xông khói), phô mai lâu năm, đồ lên men (kim chi, rượu, kombucha), một số loại quả khô (nho, mận khô)… Bạn nên hạn chế nhóm thực phẩm này khi đang có triệu chứng nghẹt mũi do dị ứng.

Thực phẩm, đồ uống chứa nhiều đường

Thực phẩm chứa nhiều đường có thể khiến tình trạng viêm mũi xoang trở nên trầm trọng

Thực phẩm chứa nhiều đường có thể khiến tình trạng viêm mũi xoang trở nên trầm trọng.

Để bảo vệ sức khỏe nói chung và cải thiện hiện tượng nghẹt mũi, tốt hơn hết, bạn nên cắt giảm lượng đường trong chế độ ăn.

Đường phụ gia được thêm vào thực phẩm, đồ uống kích thích cơ thể tiết ra các protein gây viêm như cytokine. Chúng có trong nước ngọt, nước ép trái cây, ngũ cốc ăn liền, bánh ngọt và nhiều thực phẩm khác.

Nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn với nhiều đường tinh luyện có thể làm triệu chứng viêm mũi trở nặng.

Thực phẩm giàu salicylate

Theo chuyên gia dinh dưỡng Amy Kimberlain – người phát ngôn của Viện Hàn lâm Dinh dưỡng Mỹ, salicylate là hợp chất do thực vật tiết ra, có thể kích thích tình trạng nghẹt mũi ở một số người dị ứng với hợp chất này. Thực phẩm giàu salicylate gồm hạt họ đậu, dâu tây, súp lơ, ngô, kiều mạch…

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 11 thực phẩm và đồ uống làm dịu triệu chứng cúm.

Quỳnh Trang - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 12/04/2024

    Làm thế nào để kích thích hormone tăng trưởng tăng tự nhiên?

    Thay đổi chế độ ăn uống, chẳng hạn như giảm lượng đường, tập thể dục thường xuyên và sử dụng một số chất bổ sung nhất định có thể giúp tăng mức độ hormone tăng trưởng một cách tự nhiên.

  • 12/04/2024

    5 dấu hiệu hàng đầu cho thấy cơ thể cần bổ sung điện giải

    Chất điện giải có trong thực phẩm và đồ uống giúp bạn nạp năng lượng, giúp cơ bắp hoạt động và thậm chí có khả năng cải thiện hiệu suất hoạt động của bạn. Chú ý 5 dấu hiệu hàng đầu cho thấy cơ thể bạn đang cần bổ sung điện giải.

  • 12/04/2024

    Cách tăng testosterone tự nhiên sau tuổi 40

    Ở nam giới, nồng độ testosterone đạt đỉnh ở độ tuổi 30, sau đó suy giảm dần theo thời gian. Quý ông tuổi 40 nên làm gì để tăng cường hormone sinh dục này một cách tự nhiên?

  • 12/04/2024

    Triệu chứng dị ứng mà bạn có thể gặp

    Hơn 60 triệu người Mỹ bị dị ứng mỗi năm. Bất cứ ai cũng có thể mắc bệnh này, dị ứng cũng là nguyên nhân gây bệnh mãn tính phổ biến hàng thứ sáu ở Hoa Kỳ.

  • 12/04/2024

    Cách khắc phục rụng tóc sau sinh

    Có tới 50% phụ nữ gặp tình trạng rụng tóc sau sinh. Tuy đây chỉ là vấn đề tạm thời và sẽ tự cải thiện sau vài tháng, chị em có thể áp dụng một vài biện pháp sau để khắc phục tình trạng rụng tóc.

  • 12/04/2024

    Chăm sóc sản khoa sau khi thai chết lưu

    Đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm về nguyên nhân, yếu tố nguy cơ và cách điều trị thai chết lưu.

  • 11/04/2024

    Mặt trái của bổ sung sắt – Tại sao thừa sắt lại gây hại?

    Thừa hoặc thiếu chất sắt trong cơ thể có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, bao gồm cả việc tăng nguy cơ nhiễm trùng cho cơ thể. Uống quá nhiều chất sắt cũng có thể gây độc tính và tổn thương nội tạng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về những tác động có hại của việc tiêu thụ quá nhiều chất sắt.

  • 11/04/2024

    5 cách đuổi muỗi hiệu quả bằng những nguyên liệu tự nhiên

    Muỗi không chỉ là côn trùng gây phiền toái mà còn là "kẻ thù" nguy hiểm, lây lan nhiều bệnh truyền nhiễm cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Thay vì sử dụng các loại thuốc xịt độc hại, hãy tận dụng sức mạnh của thiên nhiên để bảo vệ bản thân và gia đình với các cách đuổi muỗi hiệu quả bằng nguyên liệu tự nhiên.

Xem thêm