Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

Người bị cảm cúm, viêm mũi nên tránh ăn gì để nhanh hết nghẹt mũi?

Nghẹt mũi xảy ra khi niêm mạc mũi bị viêm và sưng, do sự tấn công của vi khuẩn, virus hoặc các tác nhân gây kích ứng (khói bụi, hóa chất). Khi đó, cơ thể tiết ra nhiều dịch nhầy hơn để cố gắng loại bỏ các mầm bệnh từ bên ngoài.

Chia sẻ với tờ HuffPost, PGS.BS Sam Huh – Khoa Tai Mũi Họng, Bệnh viện Mount Sinai (Mỹ) cho hay, chất nhầy mắc kẹt trong khoang mũi trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn trú ngụ, làm trầm trọng thêm tình trạng viêm mũi. “Để hạn chế nghẹt mũi, viêm mũi, bạn cần làm loãng dịch nhầy, giữ đường thở thông thoáng và hệ miễn dịch khỏe mạnh”, BS Huh gợi ý.

Trong quá trình cải thiện triệu chứng nghẹt mũi, bạn nên tránh những thực phẩm, đồ uống có thể làm tăng tiết dịch nhầy trong mũi, đồng thời ảnh hưởng xấu tới hệ miễn dịch.  

Chế phẩm từ sữa

Theo BS. Huh, một số người bị nghẹt mũi, viêm mũi thấy mũi nghẹt đặc hơn sau khi sử dụng chế phẩm từ sữa. Tuy vậy, hiện tượng này chưa được chứng minh cụ thể qua nghiên cứu lâm sàng, mức độ cũng khác nhau tùy cơ địa người bệnh.

Người dị ứng với protein casein có trong sữa bò khả năng cao thấy mũi tiết nhiều chất nhầy hơn, nghẹt mũi. Casein có trong cả sữa chua, phô mai, thậm chí một số món chocolate.

Đồ chiên rán

Người đang bị nghẹt mũi nên hạn chế ăn đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

Người đang bị nghẹt mũi nên hạn chế ăn đồ chiên rán nhiều dầu mỡ.

Dầu thực vật sử dụng cho các món chiên rán đôi khi chứa nhiều acid béo omega-6. Ở hàm lượng cao, omega-6 gây ra hiện tượng viêm.

Trong khi đó, ở người bị nghẹt mũi, niêm mạc mũi vốn đã sưng viêm nghiêm trọng, cản trở đường thở. Bạn nên tránh ăn các món chiên rán trong quá trình điều trị các bệnh viêm mũi, cảm cúm gây nghẹt mũi.

Thực phẩm chứa nhiều histamine

Histamine là một acid amino có thể kích thích phản ứng miễn dịch ở người có cơ địa dễ bị dị ứng. Khi lượng histamine trong cơ thể tăng cao và không được phân giải kịp thời, bạn dễ gặp các vấn đề như đau bụng, đau đầu, phát ban ngoài da và nghẹt mũi.

Histamine có trong một số thực phẩm, đồ uống như: Thịt chế biến sẵn (xúc xích, thịt xông khói), phô mai lâu năm, đồ lên men (kim chi, rượu, kombucha), một số loại quả khô (nho, mận khô)… Bạn nên hạn chế nhóm thực phẩm này khi đang có triệu chứng nghẹt mũi do dị ứng.

Thực phẩm, đồ uống chứa nhiều đường

Thực phẩm chứa nhiều đường có thể khiến tình trạng viêm mũi xoang trở nên trầm trọng

Thực phẩm chứa nhiều đường có thể khiến tình trạng viêm mũi xoang trở nên trầm trọng.

Để bảo vệ sức khỏe nói chung và cải thiện hiện tượng nghẹt mũi, tốt hơn hết, bạn nên cắt giảm lượng đường trong chế độ ăn.

Đường phụ gia được thêm vào thực phẩm, đồ uống kích thích cơ thể tiết ra các protein gây viêm như cytokine. Chúng có trong nước ngọt, nước ép trái cây, ngũ cốc ăn liền, bánh ngọt và nhiều thực phẩm khác.

Nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn với nhiều đường tinh luyện có thể làm triệu chứng viêm mũi trở nặng.

Thực phẩm giàu salicylate

Theo chuyên gia dinh dưỡng Amy Kimberlain – người phát ngôn của Viện Hàn lâm Dinh dưỡng Mỹ, salicylate là hợp chất do thực vật tiết ra, có thể kích thích tình trạng nghẹt mũi ở một số người dị ứng với hợp chất này. Thực phẩm giàu salicylate gồm hạt họ đậu, dâu tây, súp lơ, ngô, kiều mạch…

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 11 thực phẩm và đồ uống làm dịu triệu chứng cúm.

Quỳnh Trang - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 05/07/2025

    Uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?

    Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?

  • 05/07/2025

    Những câu hỏi thường gặp về nước kiềm

    Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.

  • 05/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 04/07/2025

    Bổ sung creatine đúng cách để cải thiện sức khỏe

    Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.

  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

Xem thêm