Theo bác sĩ Thu, trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, song không phải loại nào cũng hỗ trợ giảm cân. “Nhiều người cho rằng ăn càng nhiều trái cây càng tốt nhưng điều này không hoàn toàn đúng về mặt sinh lý học", bác sĩ Thu nhấn mạnh.

Tìm hiểu thêm: Những điều cần biết về nước ép trái cây cho trẻ em

Nhóm quả nên ưu tiên khi bạn giảm cân

Bưởi là lựa chọn hàng đầu nhờ ít calo và giàu enzyme hỗ trợ đốt mỡ. Cam, quýt cung cấp nhiều vitamin C và chất xơ hòa tan, giúp ổn định đường huyết và tạo cảm giác no lâu. Dưa leo, dưa gang, dưa vàng chứa nhiều nước, năng lượng thấp, thích hợp làm món ăn nhẹ mà không lo tăng cân.

Nhóm quả giàu chất xơ - chỉ số đường huyết thấp

Bác sĩ Thu khuyến nghị người giảm cân ưu tiên các loại quả giàu chất xơ, GI thấp - nhóm thực phẩm giúp ổn định đường huyết và hạn chế cảm giác đói. Cụ thể:

  • Táo: Giàu pectin - chất xơ hòa tan giúp chậm tiêu hóa và kéo dài cảm giác no.

  • Lê: Hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ kiểm soát năng lượng và tiêu hóa.

  • Kiwi: GI thấp, giàu vitamin C, giúp cân bằng đường huyết và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

  • Các loại quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi): Ít đường, giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ chuyển hóa và chống viêm..

 

Tìm hiểu thêm: Có nên dùng ‘đường ăn kiêng’ để giảm cân?

Nhóm quả tạo cảm giác no lâu - hỗ trợ chuyển hóa

Một số loại quả dù giàu năng lượng hơn nhưng lại giúp no lâu, phù hợp cho chế độ giảm cân nếu dùng đúng cách:

  • Bơ: Giàu chất béo lành mạnh, tạo cảm giác no; chỉ nên ăn khoảng 1/4 quả mỗi ngày.

  • Ổi: Ít đường, giàu chất xơ, phù hợp cho người giảm cân hoặc tiền tiểu đường.

  • Dứa (thơm): Chứa enzyme bromelain hỗ trợ tiêu hóa đạm, giúp bữa ăn nhẹ bụng hơn.

  • Lựu: Dồi dào polyphenol - chất chống oxy hóa thúc đẩy chuyển hóa năng lượng.

  • Nhóm quả ít đường - dễ kiểm soát khẩu phần

  • Đây là nhóm trái cây an toàn, không làm tăng năng lượng quá nhanh gồm:

  • Cà chua: Ít calo, giàu lycopene - chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

  • Mận, đào: Lượng đường thấp hơn các loại trái cây ngọt đậm.

  • Thanh long: Giàu nước, lượng chất xơ vừa phải, giúp giải khát và hỗ trợ tiêu hóa mà không nạp nhiều calo.

Bác sĩ Thu cho biết, lựa chọn đúng loại quả và ăn với lượng phù hợp sẽ giúp người giảm cân vừa kiểm soát năng lượng vừa đảm bảo cơ thể nhận đủ vitamin và chất xơ cần thiết.

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678