Cảnh báo nguy hiểm khi thiếu vitamin B12: Đau đầu, thiếu máu ác tính

Theo Mayo Clinic, cơ thể có thể lưu trữ vitamin B12 trong vài năm, nên thiếu vitamin B12 là điều rất hiếm. Tuy nhiên, sự thiếu hụt loại vitamin này có thể dẫn đến nhiều vấn đề nguy hiểm. 

Triệu chứng thiếu vitamin B12

Theo trang web MedlinePlus của Thư viện Y học Quốc gia (Mỹ), các triệu chứng thiếu vitamin B12 là: Mất thăng bằng, yếu cơ, ngứa ran hoặc tê ở chân và tay, thiếu máu. Ngoài ra, bạn cũng có thể bị buồn nôn, nôn, táo bón, tiêu chảy, đầy hơi, ợ nóng, chán ăn, sụt cân, gan to. Lưỡi có màu đỏ, mịn cũng là dấu hiệu của thiếu vitamin B12. 

Thiếu vitamin B12 nghiêm trọng có thể dẫn đến tổn thương thần kinh, trầm cảm, mất trí nhớ, nhầm lẫn, thậm chí cả thiếu máu.

Thiếu máu ác tính do thiếu vitamin B12

Hàm lượng vitamin B12 không đủ để tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh sẽ dẫn đến thiếu máu. Trong quá trình tiêu hóa, vitamin B12 được giải phóng từ protein. Sau đó, nó kết hợp với một chất gọi là yếu tố nội tại (intrinsic factor), hoặc IF, trước khi nó được hấp thụ vào máu.

Thiếu máu do thiếu vitamin B12 có triệu chứng là: Mệt mỏi, chóng mặt khi đứng dậy, đau đầu, khó thở, đau ngực, da nhợt nhạt... Nếu không được điều trị, thiếu máu ác tính có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim, có tiếng thổi tim hoặc suy tim. 

Nguyên nhân gây thiếu vitamin B12

Có nhiều vấn đề sức khỏe gây thiếu vitamin B12 như bệnh Crohn hoặc bệnh Celiac. Một số loại thuốc kháng sinh và thuốc chống động kinh và đái tháo đường cũng ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin B12 ở ruột non. Nhiễm sán dây cũng gây ra sự thiếu hụt vì sán dây ăn vitamin B12.

Theo Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia Mỹ, những người ăn thuần chay (không ăn các sản phẩm từ sữa hoặc động vật) có nguy cơ cao bị thiếu vitamin B12. Trẻ sơ sinh bú sữa mẹ mà người mẹ ăn chay, cũng dễ bị thiếu hụt dưỡng chất này. 

Vitamin B12 có ở đâu? 

Cá, thịt gia cầm, thịt lợn, trứng và các sản phẩm từ sữa là những thực phẩm giàu vitamin B12. Người ăn chay có thể cần phải bổ sung thêm vitamin B12 từ các sản phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Những thực phẩm giàu vitamin B12, tốt cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ.

Làm sao để biết một người có bị thiếu vitamin B12 hay không? 

Bác sỹ sẽ khám, làm xét nghiệm máu để kiểm tra công thức máu, kiểm tra nồng độ vitamin B12, nồng độ acid methylmalonic, MMA và homocysteine, yếu tố nội tại và kháng thể tế bào thành phần. Bác sỹ cũng có thể thực hiện các xét nghiệm tủy xương. 

Thiếu vitamin B12 có cần điều trị? 

Nếu thiếu vitamin B12 nghiêm trọng, bạn có thể cần phải bổ sung vitamin B12 bằng thuốc uống hoặc tiêm. Nếu bị thiếu máu ác tính do thiếu vitamin B12 có thể cần tiêm trong thời gian dài, thậm chí là suốt đời.