Tại sao bạn nên thêm hạt chia vào các món tráng miệng, sinh tố?
Chỉ bằng việc thêm 1 - 2 thìa canh hạt chia vào các món tráng miệng, sinh tố, bạn sẽ có thể cung cấp thêm cho cơ thể một lượng protein, chất xơ, chất béo không bão hòa và khoáng chất tốt. Không phải tự nhiên mà các chuyên gia đánh giá hạt chia là một loại “siêu” thực phẩm lành mạnh.
Thường xuyên ăn hạt chia có thể giúp tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol, tốt cho tim mạch.
Do chứa nhiều chất xơ, hạt chia rất tốt cho các lợi khuẩn đường ruột, từ đó hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa. Chất xơ hòa tan trong hạt chia cũng có thể làm giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL trong cơ thể, đồng thời ngăn đường huyết tăng cao đột biến sau khi ăn.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hạt chia chứa nhiều chất béo không bão hòa, đặc biệt là alpha linolenic acid (ALA). Đây là một loại acid béo omega-3 tốt, giúp kiểm soát nồng độ cholesterol, kiểm soát huyết áp và giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch.
Một điều thú vị nữa là hạt chia rất ngậm nước. Chúng có thể giữ được lượng chất lỏng gấp 12 lần trọng lượng của chúng. Do đó, thêm hạt chia vào chế độ ăn thường ngày có thể giúp bạn thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Infographic dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của hạt chia, cũng như cách bạn có thể thêm loại hạt này vào các món tráng miệng, món ăn nhẹ trong ngày:
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những món tráng miệng hấp dẫn, tốt cho sức khỏe sau khi ăn cỗ.
-
Bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời trong mùa hè
Mùa hè đến mang theo những ngày nắng rực rỡ, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ lớn cho làn da của bạn. Ánh nắng mặt trời, dù cần thiết để tổng hợp vitamin D và mang lại cảm giác ấm áp, lại chứa tia cực tím (UV) có khả năng gây tổn thương da nghiêm trọng nếu không được bảo vệ đúng cách.
-
6 loại trái cây tốt cho thận
Thận đảm nhiệm nhiều chức năng để duy trì sức khỏe như điều hòa lượng nước và loại bỏ chất thải. Nếu không chăm sóc thận đúng cách, chức năng thận có thể bị suy giảm. Tham khảo một số loại trái cây tốt cho thận.
-
11 lợi ích sức khỏe từ vỏ cam
Có lẽ ít người biết rằng vỏ cam rất giàu một số chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C và các hợp chất thực vật như polyphenol rất có lợi cho sức khỏe.
-
Ngủ đúng giờ: Bí mật đơn giản giúp giảm huyết áp hiệu quả
Bạn có biết một thói quen đơn giản, dễ thực hiện vào mỗi đêm lại có thể là "chiến lược vàng" để quản lý huyết áp của mình không? Câu trả lời là: Đi ngủ đều đặn mỗi tối.
-
3 nhóm người nên ăn hoặc uống nước dâu tằm
Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.
-
Chiều cao của người Việt: Không chỉ là câu chuyện bữa ăn
Mặc dù chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện đáng kể song vẫn còn khá khiêm tốn so với thế giới. Hành trình nâng cao tầm vóc cho thế hệ trẻ đòi hỏi một chiến lược đồng bộ, dài hạn từ chính sách vĩ mô đến từng bữa ăn của mỗi gia đình.
-
Cha mẹ cần làm gì nếu con chán ăn khi bị ốm?
Tình trạng trẻ em từ chối thực phẩm trong giai đoạn mắc bệnh cấp tính, hay còn gọi là chán ăn bệnh lý (Pathological Anorexia), là một cơ chế tự vệ sinh học nhưng đồng thời cũng là một thách thức đối với quá trình điều trị.
-
Bài thuốc lá mơ lông - trứng gà trị tiêu chảy
Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.
