Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 loại thực phẩm có thể gây mất ngủ ít ai nghĩ tới

Uống cà phê hay trà đặc vào buổi tối thường khiến nhiều người mất ngủ. Nhưng cũng có nhiều người không uống mà vẫn bị mất ngủ, vậy nguyên nhân là gì?

1. Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến giấc ngủ như thế nào?

Mất ngủ một chứng rối loạn giấc ngủ phổ biến với các biểu hiện khó ngủ, khó duy trì giấc ngủ, khó có được giấc ngủ chất lượng hoặc mất ngủ hoàn toàn. Mất ngủ có thể cản trở các hoạt động hàng ngày, khiến mọi người luôn cảm thấy khó chịu, không tập trung hoặc buồn ngủ vào ban ngày.

Có rất nhiều yếu tố nguy cơ gây mất ngủ. Đặc biệt, thói quen ăn uống không khoa học hoặc một số thực phẩm và đồ uống có thể ảnh hưởng đến chất lượng, thời lượng giấc ngủ.

Ngoài ra, chế độ ăn uống không phù hợp có khả năng thay đổi đáng kể hệ vi sinh vật đường ruột (giúp chúng ta tiêu hóa và hấp thụ thức ăn và có thể ảnh hưởng đến các quá trình trao đổi chất khác, bao gồm cả giấc ngủ). Các yếu tố dinh dưỡng kém kéo dài cũng có thể gây viêm mạn tính liên quan đến chứng mất ngủ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài những nguyên nhân phổ biến như tuổi tác, khó chịu hoặc đau đớn về thể chất, lo lắng, căng thẳng kéo dài hay chấn thương tinh thần… thì lối sống và chế độ ăn uống cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian ngủ.

Có một số loại thực phẩm hoặc thành phần trong thực phẩm có thể làm rối loạn nhịp sinh học, làm thay đổi thói quen ngủ dẫn đến mất ngủ, đặc biệt là các chất kích thích, thực phẩm giàu chất béo, nhiều đường...

Việc ăn quá no, ăn sát giờ đi ngủ cũng có thể khiến giấc ngủ bị gián đoạn do xảy ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, trào ngược dạ dày…

Không phải cà phê hay trà đặc, bạn sẽ bất ngờ với 5 loại thực phẩm có thể gây mất ngủ này- Ảnh 1.

Mất ngủ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

2. Một số thực phẩm có thể gây rối loạn giấc ngủ

Đồ ngọt, đồ ăn vặt và món tráng miệng

Đồ ngọt, đồ ăn vặt và món tráng miệng có nhiều đường bổ sung và chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa và đường bổ sung có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tim, đái tháo đường và béo phì. Ngoài ra chúng cũng có liên quan đến chất lượng giấc ngủ kém và rối loạn giấc ngủ.

Thực phẩm giàu chất béo và đường như bánh quy và bánh ngọt có thể làm gián đoạn giấc ngủ lành mạnh, đặc biệt là khi ăn gần giờ đi ngủ. Hàm lượng chất béo bão hòa cao trong những món bánh nướng này có thể góp phần gây trào ngược acid (acid dạ dày gây kích ứng thực quản).

Thực phẩm làm từ ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng, bánh ngọt có chỉ số đường huyết cao dễ dàng làm tăng lượng đường trong máu dẫn đến tăng insulin có thể dẫn đến chất lượng giấc ngủ kém và mất ngủ.

Thức ăn nhanh và các loại thực phẩm chế biến sẵn khác thường chứa nhiều natri, chất béo bão hòa và đường bổ sung. Những loại thực phẩm này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và giấc ngủ của chúng ta khi tiêu thụ quá mức.

Thực phẩm được bảo quản lâu năm

Thực phẩm để lâu và đã qua xử lý thường có hàm lượng muối cao và chế độ ăn nhiều muối thường có liên quan đến mức huyết áp tăng cao.

Ngoài ra, một số acid amin nhất định được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm lâu năm và đã qua xử lý như thịt đỏ đã qua xử lý, cá ướp muối… có thể làm tăng hoạt động của não dẫn đến gây mất ngủ.

Đồ ăn chiên rán

Khi tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo, đồ ăn chiên rán và thịt nhiều mỡ cơ thể chúng ta sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa.

Đặc biệt, ăn những đồ ăn này vào đêm khuya có thể góp phần gây trào ngược acid và các vấn đề tiêu hóa khác, dẫn đến giảm chất lượng giấc ngủ.

Không phải cà phê hay trà đặc, bạn sẽ bất ngờ với 5 loại thực phẩm có thể gây mất ngủ này- Ảnh 3.

Ăn đồ chiên rán vào đêm khuya dễ gây mất ngủ.

Sốt cà chua

Món ăn dùng nhiều sốt cà chua hay ngay cả một quả cà chua, mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng có thể gây hại cho giấc ngủ nếu ăn quá gần giờ đi ngủ.

Nguyên nhân là thực phẩm có tính acid có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và gây ra chứng khó tiêu, ợ nóng và trào ngược acid cản trở giấc ngủ.

Rượu bia

Đồ uống dễ gây mất ngủ là cà phê và trà đặc nhưng nó không phải là đồ uống duy nhất khiến bạn mất ngủ. Nhiều người thường có thói quen uống rượu trước khi ngủ với mục đích để ngủ ngon hơn, nhưng không phải như vậy.

Thực tế uống rượu trước khi đi ngủ có thể giúp bạn ngủ nhanh hơn nhưng nó cản trở chất lượng giấc ngủ bằng cách gây gián đoạn giấc ngủ. Uống quá nhiều rượu dễ dẫn đến ngáy nặng và ngưng thở khi ngủ.

Theo BSCKI. Hoàng Thị Huyền, chuyên khoa Nội, rượu là chất gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, khiến hoạt động của não bị chậm lại và ảnh hưởng đến thời lượng và chất lượng giấc ngủ.

Uống rượu có thể tác động tiêu cực đến hoạt động của dopamine, là một chất dẫn truyền thần kinh và hormone ảnh hưởng đến giấc ngủ. Trên thực tế, những người bị rối loạn sử dụng rượu thường gặp các triệu chứng mất ngủ.

Việc lạm dụng rượu cũng có thể gây ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn, làm trầm trọng thêm các triệu chứng của chứng ngưng thở khi ngủ, gây mệt mỏi, khó tập trung và nhiều nguy cơ sức khỏe khác.

Không phải cà phê hay trà đặc, bạn sẽ bất ngờ với 5 loại thực phẩm có thể gây mất ngủ này- Ảnh 4.

Uống trà thảo mộc trước khi ngủ giúp ngủ ngon hơn.

3. Làm gì để có giấc ngủ tốt?

Phần lớn những người bị rối loạn giấc ngủ không phải nguyên nhân do bệnh lý có thể giải quyết vấn đề bằng cách điều chỉnh lối sống và chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Để có giấc ngủ tốt, tránh ăn ít nhất hai đến ba giờ trước khi đi ngủ để cơ thể có thời gian tiêu hóa thức ăn và ổn định lượng đường trong máu.

Mặc dù ăn quá no trước khi ngủ có thể làm gián đoạn giấc ngủ nhưng nếu đói loại thực phẩm,  gây mất ngủ , bệnh bạn nên ăn một bữa ăn nhẹ để không bị cơn đói làm gián đoạn giấc ngủ.

Theo BSCKI Nguyễn Huy Hoàng, Trung tâm Oxy cao áp Việt Nga, ngoài các biện pháp hỗ trợ giấc ngủ không dùng thuốc như tập thể dục, bố trí không gian ngủ thoáng mát, duy trì giờ giấc sinh hoạt, đi ngủ và thức dậy đúng giờ…

Những người bị mất ngủ cần lưu ý không ăn quá no trước giờ đi ngủ; nếu cảm thấy đói có thể ăn nhẹ 1 quả chuối, 1 hộp sữa chua… vì đói bụng sẽ càng khiến bạn trằn trọc khó ngủ.

Lưu ý không uống rượu bia, hút thuốc lá và các chất kích thích khác. Uống trà thảo mộc vài giờ trước khi đi ngủ cũng giúp ngủ ngon. Có một số loại thảo dược có tính an thần nhẹ như củ bình vôi, tâm sen, vông nem, lạc tiên...

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 4 món ăn bài thuốc giúp cải thiện chứng mất ngủ.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống
Bình luận
Tin mới
  • 03/03/2024

    Làm thế nào để giữ cho xương của bạn chắc khỏe khi bạn già đi?

    Khi có tuổi, bạn có thể lo lắng về tình trạng sức khỏe như bệnh tim hoặc ung thư. Nhưng có một vấn đề cần quan tâm hàng đầu đó là chứng loãng xương, một căn bệnh làm xương bạn yếu đi.

  • 03/03/2024

    10 lời khuyên để đối phó với một đứa trẻ hiếu động

    Đối phó với một đứa trẻ hiếu động có thể khó khăn, chúng thường không ngồi yên, chuyển từ hoạt động này sang hoạt động khác với nguồn năng lượng dường như vô hạn. Trẻ có thể gặp khó khăn khi nghe hoặc làm theo chỉ dẫn. Kết quả học tập ở trường kém, đạt điểm thấp hơn mức chấp nhận và có vấn đề về hành vi. Mặc dù không có câu trả lời đúng đắn cho việc kiểm soát một đứa trẻ hiếu động, nhưng làm theo một số lời khuyên có thể giúp việc đối phó với một đứa trẻ hiếu động trở nên dễ dàng hơn một chút.

  • 02/03/2024

    Tại sao bạn luôn bị phát ban vào mùa đông?

    Không khí mùa đông khô có thể gây phát ban.

  • 02/03/2024

    Điều gì xảy ra nếu bạn không giặt ga giường mỗi tuần?

    Chúng ta dành ít nhất một phần ba cuộc sống ở trên giường nhưng nơi đó có thể nhanh chóng trở thành một "công viên" của vi khuẩn và nấm, gây hại cho sức khỏe nếu chăn ga không được giặt hàng tuần.

  • 02/03/2024

    5 bước ngăn ngừa nhiễm trùng huyết

    Nhiễm trùng huyết, một biến chứng đe dọa tính mạng, xuất hiện khi cơ thể phản ứng mạnh mẽ đối với nhiễm trùng, gây ra viêm toàn thân. Các triệu chứng điển hình bao gồm sốt, nhịp tim và hô hấp nhanh. Trạng thái này có thể tiến triển thành nhiễm trùng huyết nặng, khi đó người bệnh có thể cảm thấy chóng mặt, lú lẫn và khó thở. Nếu không được điều trị kịp thời, nhiễm trùng huyết có thể dẫn đến sốc nhiễm trùng.

  • 01/03/2024

    6 loại carbs nên ăn hỗ trợ quá trình giảm cân

    Carbohydrate (carb) là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng để cơ thể vận động, nhưng ăn quá nhiều lại gây tăng cân, tích mỡ thừa. Tuy nhiên không phải loại carbs nào cũng khiến bạn tăng cân, 6 loại dưới đây còn có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

  • 01/03/2024

    Ảnh hưởng của chế biến nóng tới các thành phần dinh dưỡng của thức ăn

    Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định để có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

  • 01/03/2024

    Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách tối ưu hóa chế độ ăn uống thời kỳ mãn kinh

    Thời kỳ mãn kinh là thời điểm có nhiều thay đổi to lớn, phụ nữ phải trải qua nhiều mức độ từ nhẹ đến nghiêm trọng của các triệu chứng. Bạn cần chú ý tới chế độ ăn uống để mang lại lợi ích sức khỏe lâu dài.

Xem thêm