Trẻ kén ăn có thể gây ra tình trạng kém hấp thu và suy dinh dưỡng.
Bạn có thể hiểu đơn giản kén ăn là tình trạng trẻ không ăn một số loại thực phẩm nhất định, ăn thiên lệch dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng cần thiết. Theo một thông tin đăng trên tạp chí Pediatrics, có tới 50% trẻ kén ăn.
Rachel Busman, một nhà tâm lý học lâm sàng tại Viện Tâm trí Trẻ em ở Thành phố New York (Mỹ), cho biết: "Việc trẻ em trải qua những giai đoạn kén chọn hơn một chút là điều hết sức bình thường, đặc biệt khi chúng đang cố gắng khẳng định quyền tự chủ của mình”.
Dưới đây là những lời khuyên dành cho cha mẹ giúp con khỏi kén ăn:
Đi chợ và nấu ăn cùng trẻ
Nhà tâm lý học Rachel Busman giải thích, việc cho trẻ tham gia mua sắm tại cửa hàng tạp hóa có thể giúp mở rộng danh sách thực phẩm mới.
Bên cạnh đó, cha mẹ hãy cùng trẻ vào bếp tạo ra những món ăn hoặc món tráng miệng hấp dẫn, mới mẻ. Điều này sẽ giúp việc ăn các loại thực phẩm khác nhau trở thành một cuộc phiêu lưu thú vị thay vì một trận chiến.
Hãy để trẻ làm những công việc phù hợp với lứa tuổi, chẳng hạn như rửa rau, bóc trứng, sắp xếp thức ăn vào đĩa...
Tránh ép trẻ ăn
Chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa Jennifer Hyland tại Phòng khám Cleverland Clinic (Mỹ) lưu ý rằng, việc ép trẻ ăn những món chúng không thích có thể khiến chúng nghi ngờ các tín hiệu cơ thể của mình xung quanh cơn đói, đặc biệt là khi trẻ mới biết đi.
Khi bị ép ăn, điều đó có thể khiến trẻ cảm thấy mất tự chủ và không kiểm soát được cuộc sống của mình.
Thay vào đó, cha mẹ dừng cho con ăn khi đã no. Điều này cũng giúp đảm bảo rằng việc ăn uống không gây ra căng thẳng và lo âu.
Cho trẻ ăn cùng gia đình
Các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên nên cho trẻ ăn cùng bữa cơm gia đình để tạo ra cảm giác tích cực về thức ăn.
“Cha mẹ hãy cố gắng nấu cùng một bữa ăn cho cả gia đình. Trẻ có thể không ăn hết nhưng điều quan trọng là bạn cần trình bày món ăn đó và làm gương cho trẻ về việc tự mình thử những loại thực phẩm này”, Jennifer Hyland giải thích.
Hãy vui vẻ với đồ ăn
Bạn có thể nghĩ rằng việc trình bày bữa ăn đẹp chỉ dành cho những nhà hàng trang trọng, nhưng hóa ra việc chế biến món ăn thành những hình thù ngộ nghĩnh và thêm nhiều màu sắc khác nhau có thể giúp hấp dẫn trẻ em.
Jennifer Hyland khuyên cha mẹ nên cho trẻ kén ăn thứ gì đó có thể rắc vào thức ăn để khiến bữa ăn trở nên thú vị hơn. Nó có thể bao gồm thảo mộc, gia vị hoặc các loại hạt.
Phòng khám Cleveland (một trong những hệ thống y tế hàn lâm phi lợi nhuận lớn nhất và thuộc top đầu về chất lượng y tế trên thế giới) cũng lưu ý rằng trung bình một đứa trẻ có thể thử một món ăn từ 10- 20 lần trước khi chúng thích món đó.
Điều này có nghĩa là sự kiên trì của cha mẹ trong việc lặp đi lặp lại những thực phẩm đã bị từ chối trước đó cho người kén ăn thực sự có thể mang lại hiệu quả. Điều quan trọng nhất mà cha mẹ có thể làm với trẻ kén ăn là kiên định và không bỏ cuộc.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Biếng ăn ở trẻ, chuẩn đoán và xử lý.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?