Vitamin tan trong dầu dùng bao nhiêu là đủ?
Những vitamin tan trong dầu như A,D,E,K là cần thiết cho rất nhiều chứng năng sinh học của cơ thể , để có thể tồn tại và khỏe mạnh. Bạn có thể lấy chúng qua thức ăn và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời đối với vitamin D, nhưng chúng cũng có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung, thường là lượng lớn.
Vitamin tan trong dầu dùng bao nhiêu là đủ?
Cơ thể bạn giữ vitamin tan trong dầu ở gan và tế bào mỡ, chính vì thế chúng được dự trữ lâu hơn những vitamin tan trong nước. Điều này có nghĩa là bạn ít phải đối mặt với sự thiếu hụt, nhưng mặt khác, chúng có thể tạo nên chất độc qua thời gian.
Phòng Y tế và Sức khỏe của Viện hàn lâm quốc gia về khoa học, kĩ thuật và y tế Hoa Kỳ đã nhận định lượng mỗi chất dinh dưỡng bạn cần mỗi ngày, cũng như mức tiêu thụ trên mức chấp nhận được (UL). UL là lượng tiêu thụ lớn nhất mỗi chất dinh dưỡng mà vẫn an toàn.
Vitamin A
Vitamin A là cần thiết cho thị lực, hệ sinh dục, và chức năng hệ miễn dịch cũng như sự phát triển tế bào. Lượng hằng ngày cho phép theo khuyến cáo là 700 microgam với phụ nữ và 900 microgam với nam giới. Lượng lớn nhất UL là 3.000 microgam trong một ngày. Tiêu thụ thường xuyên nhiều hơn lượng này có thể dẫn đến rụng tóc, nứt môi, khô da, đau đầu và yếu xương. Tiếp tục sử dụng quá nhiều vitamin A có thể dẫn đến tổn thương gan đặc biệt nếu bạn cũng uống nhiều rượu, hoặc có bệnh gan hoặc lượng cao cholesterol và triglycerid.
Phụ nữ có thai sử dụng quá nhiều vitamin A tăng nguy cơ thai dị tật.
Vitamin D
Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi, chính vì thế nó rất quan trọng cho sức mạnh của xương và răng. Lượng hằng ngày cho phép theo khuyến cáo là từ 5-10 microgam. Lượng lớn nhất là 50 microgam mỗi ngày.
Quá lượng này mỗi ngày có thể gây nên tình trạng tăng canxi máu. Triệu chứng sớm là buồn nôn, nôn, tiêu chảy và nếu tiếp tục sử dụng lượng cao vitamin D có thể dẫn đến mất nước, sỏi thận và tổn thương thận.
Vitamin E
Vitamin E hoạt động như chất chống oxi hóa trong cơ thể bạn. Lượng cho phép theo khuyến cáo là 15 microgam trên ngày, và lượng lớn nhất UL là 1.000 microgam trên ngày. Tiêu thụ nhiều hơn mức UL mỗi ngày có thể dẫn đến những vấn đề về chảy máu, đặc biệt với những người uống thuốc chông đông máu. Lượng lớn vitamin E có thể dẫn đến yếu cơ, buồn nôn và tiêu chảy.
Vitamin K
Vitamin K cần thiết cho đông máu bình thường và cho xương khỏe mạnh. Lượng cho phép theo khuyến cáo là 90 microgam với nữ và 120 microgam với nam mỗi ngày. Các khuyến cáo không xác định được lượng lớn nhất cho vitamin K.
Thông tin thêm trong bài viết: Tìm hiểu về các loại vitamin tan trong dầu: Kỳ 1: Vitamin A và Vitamin D
-
8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh
Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.
-
Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ
Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.
-
Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn
Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
-
Ăn bao nhiêu rau quả mỗi ngày là đủ?
Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm thiếu yếu trong chế độ ăn hằng ngày nhưng nhiều người còn băn khoăn chưa biết lượng rau quả nên ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?
-
Người cao tuổi vẫn có thể bị suy dinh dưỡng?
Người cao tuổi thường cần ít năng lượng hơn so với khi còn trẻ, nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng thiết yếu (vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức hợp) vẫn tương đương hoặc thậm chí cao hơn.
-
Báo cáo trường hợp: Sốc nhiễm trùng kèm viêm da, cân cơ hoại tử do nhiễm Vibrio vulnificus qua vết thương ở da
Vibrio vulnificus là một loại trực khuẩn gram âm, di động, ưa mặn được tìm thấy ở khắp mọi nơi, chủ yếu ở vùng nước mặn và nước lợ ven biển. V. Vulnificus gây ra 1 trong 3 hội chứng riêng biệt: viêm dạ dày-ruột, nhiễm trùng huyết tiên phát và nhiễm trùng vết thương với tỉ lệ tử vong cao. Bệnh thường xẩy ra ở những người mắc bệnh gan mãn tính, suy giảm miễn dịch, hoặc các bệnh gây thừa sắt trong cơ thể. Khi nghi ngờ nhiễm V. Vulnificus dựa trên tiền sử, dịch tễ, diễn biến lâm sàng, vi khuẩn học, kháng sinh thích hợp cần dùng càng sớm càng tốt và can thiệp ngoại khoa khi có chỉ định.
-
Cảnh báo: Vi khuẩn “ăn thịt người” Vibrio vulnificus đang gia tăng ở Mỹ. Khuyến cáo cho Việt Nam
Các chuyên gia y tế cảnh báo sự gia tăng các ca nhiễm vi khuẩn ăn thịt người Vibrio vulnificus tại Mỹ, đặc biệt ở các bang ven biển vùng Vịnh Mexico và Đông Nam Hoa Kỳ như Florida và Louisiana. Mặc dù vẫn được xem là bệnh hiếm gặp, nhưng mức độ nghiêm trọng và xu hướng tăng của các ca nhiễm cho thấy dấu hiệu bất thường và người dân không được chủ quan về nguy cơ lây nhiễm.
-
Ngày nào cũng ăn trứng có được không?
Trứng là một phần của chế độ ăn giàu dinh dưỡng có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể, bao gồm cả hệ tim mạch và mắt. Vậy, có nên ăn trứng mỗi ngày không?
