Những điều bạn cần biết về tăng cholesterol
Cholesterol cao là một tình trạng xảy ra khi nồng độ cholesterol trong máu của bạn tăng cao quá mức quy định đủ để gây ra các vấn đề sức khỏe như tim mạch – một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Hoa Kỳ theo số liệu báo cáo của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC). Cholesterol cao không gây đau đớn hoặc gây ra bất kỳ triệu chứng nào.
Cholesterol là gì?
Cholesterol là một chất béo đậm đặc được tìm thấy trong mọi tế bào của cơ thể. Được sản xuất bởi gan, cholesterol rất cần thiết cho nhiều chức năng duy trì sự sống của cơ thể như tạo ra hormone và vitamin D. Cholesterol cũng được tìm thấy trong các bộ phận khác, chẳng hạn như mật mà cơ thể tạo ra để giúp bạn tiêu hóa thức ăn.
Cholesterol lưu thông trong máu của bạn trong các bó nhỏ gọi là lipoprotein. Cấu tạo của các bó này bao gồm chất béo ở bên trong, bên ngoài được cấu thành bởi lớp protein tạo thành bức tường che chắn.

Các loại cholesterol?
Có hai loại cholesterol chính trong máu là:
Lipoprotein tỉ trọng thấp (LDL): Dạng cholesterol này được coi là dạng cholesterol xấu cho cơ thể. Nó có khả năng tạo ra các mảng bám tích tụ và làm xơ cứng thành mạch máu.
Một tình trạng xấu nữa là xơ vữa động mạch (thường gọi là xơ cứng động mạch). Khi điều này xảy ra, nó làm giảm lượng máu giàu oxy cung cấp cho tim của bạn. Tình trạng này được gọi là là bệnh động mạch vành – rất nghiêm trọng và có thể gây ra những cơn đau tim, thậm chí là tử vong.
Các mảng xơ vữa cũng có thể hình thành trong các động mạch cung cấp máu cho não, bụng, cánh tay và chân của bạn, dẫn đến nguy cơ đột quỵ, tổn thương đường ruột và bệnh động mạch ngoại biên.
Lipoprotein tỉ trọng cao (HDL): HDL là dạng cholesterol tốt bởi nó làm giảm mức LDL trong cơ thể chúng ta.
Vai trò của HDL là vận chuyển LDL đến gan của bạn nhằm loại bỏ nó ra khỏi máu.

Triglyceride là gì và tại sao chúng lại quan trọng?
Triglyceride là một dạng mỡ máu khác tương tự cholesterol. Hàm lượng triglyceride cao có khả năng tăng nguy cơ các bệnh lý về tim mạch, đột quỵ và đau tim.
Việc lựa chọn lối sống lành mạnh là một chặng đường dài trong quá trình kiểm soát lượng chất béo trong cơ thể. Đối với một số người, tình trạng tăng triglyceride có thể là do di truyền.
Một số thống kê thực tế về cholesterol
Theo Trung tâm kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh CDC, 73,5 triệu người trưởng thành ở Hoa Kỳ (31,7% dân số) có mức LDL cao.
Ít hơn 1/3 người trưởng thành (khoảng 29,5%) có mức LDL cao đang nằm trong mức kiểm soát.
Ít hơn một nửa (48,1%) người trưởng thành có mức LDL cao đang được điều trị để hạ mức LDL.
Tăng cholesterol cao đang ngày càng phổ biến ở tất cả các lứa tuổi trong xã hội hiện nay. Tuổi càng cao, mức độ tăng cholesterol càng cao:
Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: Bạn đã hiểu hết về cholesterol?
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!