Những loại thực phẩm giúp hạ Cholesterol máu - Phần 1
Có thực phẩm nào giúp giảm mức cholesterol lipoprotein mật độ cao – LDL (còn gọi là cholesterol "xấu") hay không? Loại cholesterol này có thể gây ra mảng bám trên thành động mạch và nếu ở động mạch vành sẽ làm tăng nguy cơ đau tim và đột qụy. Câu trả lời là có "Có", nhưng tác động của mỗi loại thực phẩm trên mỗi người lại rất khác nhau.
Những loại thực phẩm giúp hạ Cholesterol máu
LDL cao có thể là kết quả của nhiều yếu tố, bao gồm yếu tố di truyền, béo phì và thiếu tập thể dục. Vì lý do này, không phải tất cả mọi người sẽ phản ứng với những thay đổi chế độ ăn uống theo cùng một cách, và mức LDL tối ưu khác nhau cho mỗi cá nhân.
Đối với các nguyên nhân về chế độ ăn, thường thì LDL tăng cao là kết quả của một chế độ ăn giàu chất béo bão hòa (thường là từ các loại thức ăn động vật như thịt bò, bơ, mỡ lợn và các sản phẩm từ sữa toàn bộ sữa) và chất béo trans (được tìm thấy trong thực phẩm chế biến và thức ăn nhanh). Loại bỏ các thực phẩm này khỏi chế độ ăn uống của bạn là một bước đầu tiên trong việc cải thiện mức LDL của bạn. Sau đó thử thêm một số hoặc tất cả các thực phẩm giảm LDL dưới đây mỗi ngày.
Nếu bạn đang dùng statin, những thay đổi trong chế độ ăn có thể giúp bạn giảm liều statin cần dùng, nhưng đừng bao giờ giảm hoặc ngưng sử dụng thuốc statin (hoặc bất cứ loại thuốc tim nào khác) mà không được sự cho phép của bác sĩ.
Các loại đậu
Ăn ít nhất là 1/2 chén đậu nấu chín mỗi ngày có thể làm giảm lượng cholesterol và lượng LDL một cách đáng kể, theo kết quả của một nghiên cứu trên tạp chí Journal of American College of Nutrition vào tháng 6 năm 2007. Đậu Pinto là một ví dụ điển hình của một loại đậu giúp hạ cholesterol.
Táo: giàu chất xơ và chất chống oxy hóa
Giống như đậu, táo là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tuyệt vời, giúp giảm LDL. Nghiên cứu được công bố vào tháng 12 năm 2014 trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu cũng chỉ ra rằng ăn một quả táo mỗi ngày (hoặc tốt hơn là hai) có thể làm chậm quá trình oxy hóa cholesterol LDL. Lợi ích sức khoẻ này là nhờ các chất polyphenol chống oxy hoá chủ yếu được tìm thấy trong vỏ táo. Chất chống oxy hoá rất quan trọng vì tình trạng viêm và mảng bám tích tụ trong động mạch thường xảy ra khi cholesterol LDL tương tác với các gốc tự do và bị oxy hóa.
Các loại hạt
Tham khảo thêm thông tin trong bài viết: Những điều cần biết về các loại Cholesterol
-
Trẻ khó ngủ, mất ngủ do tăng động: Dấu hiệu không nên bỏ qua
Giấc ngủ đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển thể chất và não bộ của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không ít phụ huynh tại nước ta đang đối mặt với tình trạng trẻ khó ngủ, ngủ không sâu giấc, hay thức giấc ban đêm – đặc biệt ở nhóm trẻ có biểu hiện tăng động, hiếu động quá mức.
-
Bệnh sốt xuất huyết
Sốt xuất huyết nhẹ gây sốt cao và các triệu chứng giống cúm. Sốt xuất huyết nặng, còn gọi là sốt xuất huyết Dengue, có thể gây chảy máu nghiêm trọng, tụt huyết áp đột ngột (sốc) và tử vong.
-
Thảo mộc giàu flavonoid và vai trò trong hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư
Khoảng 30–50% tử vong do ung thư có thể được phòng tránh bằng việc điều chỉnh các yếu tố nguy cơ đã biết: không hút thuốc, duy trì cân nặng hợp lý, ăn uống lành mạnh (nhiều rau củ quả), vận động đều đặn, hạn chế rượu và tuân thủ các chương trình tầm soát phù hợp.
-
Những nguyên nhân có thể gây ra cơn nóng rát dạ dày
Cảm giác nóng rát dạ dày là triệu chứng tiêu hóa khá phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Dù thường bị xem nhẹ, song đây có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến dạ dày - tá tràng, thậm chí là các bệnh lý nguy hiểm nếu kéo dài và không được điều trị.
-
Các loại thảo mộc trong Trà thanh nhiệt Dr.Thanh
Trà thanh nhiệt Dr Thanh là một sản phẩm đồ uống thảo mộc đóng chai sản xuất bằng công nghệ chiết lạnh vô trùng (Aseptic). Ngoài ba vị đã nêu trước đó (Kim ngân hoa, Cúc hoa, La hán quả), sản phẩm còn phối hợp thêm các thảo mộc khác: Hạ khô thảo, Cam thảo, Đản hoa, Tiên thảo...
-
4 loại mặt nạ tự chế tốt nhất cho da khô
Đối với người sở hữu làn da khô, cảm giác căng rát và sự xuất hiện của những vảy da nhỏ là nỗi ám ảnh suốt những ngày lạnh. Thay vì phụ thuộc vào các loại mặt nạ giấy đóng gói sẵn, nên sử dụng những nguyên liệu tự nhiên tự chế loại mặt nạ làm dịu làn da.
-
Sử dụng màn hình quá nhiều có thể gây hại cho mắt không?
Nhiều người trong chúng ta dán mắt vào điện thoại, màn hình máy tính và các thiết bị kỹ thuật số khác cả ngày, có thể gây khó chịu và các triệu chứng như khô mắt, nhìn mờ, đau đầu. Những triệu chứng đó thường chỉ là tạm thời, nếu bạn biết chăm sóc đúng cách, đôi mắt có thể vẫn sắc nét và khỏe mạnh; Nhưng điều đó đòi hỏi bạn phải chú ý đến vị trí đặt màn hình, thời điểm nghỉ ngơi và mức độ quan tâm đến các triệu chứng mỏi mắt.
-
Tại sao cam thảo có mặt trong nhiều loại trà thảo mộc?
Cam thảo là một trong những thành phần xuất hiện rất phổ biến trong các loại trà thảo mộc, từ trà pha thủ công, trà túi lọc đến đồ uống thảo mộc đóng chai. Cam thảo có tên khoa học là Glycyrrhiza glabra. Tại Việt Nam, thường gặp các dạng dược liệu được gọi chung là cam thảo như cam thảo bắc, cam thảo nam và cam thảo dây, với nguồn gốc và đặc điểm dược tính khác nhau.
