
Hạ khô thảo (Prunella vulgaris) là dược liệu thuộc họ Hoa môi, thường sử dụng bộ phận cụm quả hoặc phần trên mặt đất phơi khô, với nguồn nguyên liệu chất lượng cao chủ yếu được nhập khẩu. Giá trị của loài cây này nằm ở hệ thống thành phần hóa học đa dạng, bao gồm triterpenoid, saponin, acid phenolic (đặc biệt là acid rosmarinic), flavonoid và polysaccharide. Sự phối hợp của các nhóm hoạt chất này tạo nên nền tảng cho các tác dụng sinh học đa dạng như kháng khuẩn, chống viêm và trung hòa gốc tự do mạnh mẽ.

Tham khảo thêm bài viết: Điều cần biết về nước giải khát, thanh nhiệt từ hoa lá
Để đảm bảo hoạt tính sinh học ổn định và hiệu quả tối ưu, việc kiểm soát nghiêm ngặt nguồn gốc và tiêu chuẩn hóa hàm lượng hoạt chất là yếu tố tiên quyết. Điều này giúp loại bỏ sự biến thiên về chất lượng do điều kiện thổ nhưỡng, đảm bảo tính an toàn và tin cậy cho các sản phẩm chứa Hạ khô thảo trên thị trường.
Cam thảo (Glycyrrhiza spp hoặc Glycyrrhiza glabra) là một trong những dược liệu kinh điển nhất trong y học cổ truyền, với bộ phận dùng chủ yếu là rễ và thân rễ được phơi hoặc sấy khô. Thành phần mang hoạt tính sinh học đặc trưng của cam thảo là glycyrrhizin (một saponin tạo vị ngọt đậm) cùng hệ thống flavonoid phong phú như liquiritin và isoliquiritigenin. Nhiều nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy những hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra tác động đa mục tiêu, từ kháng viêm, chống dị ứng đến bảo vệ tế bào trước các tác nhân gây độc.

Đản hoa (Plumeria rubra, hoa đại) hay còn gọi là hoa đại, là dược liệu phổ biến trong y học dân gian với bộ phận dùng chủ yếu là hoa tươi hoặc phơi khô. Thành phần hóa học của Đản hoa nổi bật với các nhóm iridoid, flavonoid và triterpenoid, những thành phần được nghiên cứu rộng rãi về khả năng chống oxy hóa và kháng viêm tự nhiên. Theo kinh nghiệm truyền thống, loại hoa này được sử dụng hiệu quả để thanh nhiệt, trừ thấp, hạ huyết áp, đồng thời hỗ trợ giảm ho và cải thiện các chứng rối loạn tiêu hóa.

Tiên thảo (Mesona chinensis — sương sáo) thường được biết đến với tên gọi sương sáo, là loại dược liệu có tính mát, được sử dụng phổ biến cả trong ẩm thực và y học cổ truyền. Thành phần hóa học của Tiên thảo nổi bật là các nhóm polysaccharide (chất nhầy), flavonoid, axit phenolic và triterpenoid. Những hợp chất này cung cấp cho Tiên thảo khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ điều hòa các phản ứng viêm trong cơ thể.

Các thảo mộc này khi phối hợp cùng các vị khác tạo thành một tổ hợp đa hợp chất thực vật - cung cấp flavonoid, glycoside và các thành phần sinh học khác.
Dưới góc độ khoa học, trà thảo mộc đóng chai như Trà thanh nhiệt Dr Thanh có thể là nguồn bổ trợ hợp lý cho hợp chất thực vật có lợi, nhưng cần được coi là thực phẩm/đồ uống bổ sung trong khuôn khổ lối sống lành mạnh chứ không phải là thuốc điều trị. Đảm bảo chất lượng nguyên liệu, minh bạch thành phần và cảnh báo an toàn là điều quan trọng khi giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng.
Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng, rau và trái cây đều là nhóm thực phẩm thiết yếu, nhưng không thể thay thế cho nhau trong khẩu phần hàng ngày. Việc hiểu rõ sự khác biệt giữa hai nhóm này sẽ giúp xây dựng chế độ ăn khoa học, cân đối và tốt cho sức khỏe.
Nhiều loại trái cây không chỉ nổi tiếng với vitamin và chất xơ mà còn là nguồn cung cấp magie dồi dào. Đây là khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng và bảo vệ sức khỏe não bộ.
Ngày trời nắng nóng mang đến nhiều thách thức cho hệ tiêu hóa. Nhiệt độ tăng cao gia tăng nguy cơ mất nước, giảm trao đổi chất và gây khó chịu cho dạ dày. Để giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động một cách tốt nhất, việc áp dụng các thói quan hỗ trợ sức khỏe đường ruột, làm mát dạ dày và tăng cường sức khỏe tổng thể của hệ tiêu hóa là vô cùng cần thiết và thiết yếu.
Nước dừa là thức uống tự nhiên giúp bù nước, bổ sung điện giải và hỗ trợ tốt cho tim, thận.
Là một người mẹ, hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất nhỏ bé - thấy ánh mắt rạng rỡ của con vào mỗi bữa ăn, tròn giấc ngủ sau một ngày học tập, vui chơi hay thấy con cao lớn mỗi ngày. Chính vì vậy, trong hành trình nuôi con, mẹ luôn chăm chút từng chi tiết từ bữa chính đến cả bữa ăn nhẹ để con luôn đủ đầy năng lượng.
Bánh quy sữa D-Maxx Marie cân bằng giữa khẩu vị của trẻ và thành phần dưỡng chất, bổ sung vitamin D lẫn canxi, góp phần cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cho bé.
Rau quả được xem là "kho" vitamin và khoáng chất tự nhiên. Các loại rau lá xanh, củ quả nhiều màu sắc cung cấp đa dạng dưỡng chất như vitamin A, C, E, kali, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.
Hiện nay, số ca ngộ độc thực phẩm trên cả nước ngày càng có dấu hiệu gia tăng, đặc biệt là do vi khuẩn Salmonella. Vậy đây là vi khuẩn như thế nào mà tỉ lệ xuất hiện này càng gia tăng? Hãy cùng VIAM tìm hiểu