Bì lợn trong đông y và thực dưỡng được xem như một ''kho báu'' bởi những chất dinh dưỡng nó mang tới. Nếu sử dụng đúng cách, nó còn có công dụng tốt hơn cả việc bạn dùng các loại thuốc bổ dưỡng. Bì lợn có tác dụng lớn trong việc điều trị các vấn đề về máu như mỡ máu, đường huyết, trị bệnh huyết áp cao, giúp làm mềm mạch máu, đào thải độc tố trong máu...
Ngay tới các chuyên gia dinh dưỡng cũng khẳng định, khẩu phần ăn chứa bì lợn thường xuyên trong tuần sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn. Bởi loại protein gốc (chất keo dính nhầy đặc trưng của bì lợn) hay còn gọi là elastin này là một dạng sợi đàn hồi xuất hiện và đóng vai trò quan trọng trong dây chằng, các thành mạch máu. Vì thế, nó hỗ trợ cho việc tăng độ đàn hồi của mạch máu, làm loãng máu, từ đó điều trị bệnh về mạch vành, tiểu đường và cao huyết áp.
Bì lợn còn giảm mỡ máu bởi thực chất đây không phải mỡ mà là da, chúng chứa một lượng lớn protein (cao gấp 2,5 lần phần thịt) và hàm lượng carbonhydrate cao gấp 4 lần thịt lợn nhưng lại có hàm lượng chất béo chỉ bằng 1/2 thịt lợn. Và nếu lớp chất béo bám ở trong lớp bì bị cạo bỏ, hàm lượng chất béo của bì lợn cũng sẽ giảm theo, vì vậy nó rất tốt cho sức khỏe.
Không chỉ vậy, bì lợn còn chứa rất nhiều collagen, giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào và giảm các triệu chứng như nóng trong, đau bụng, sốt tắc mạch... Bì lợn còn được xem là loại mặt nạ thần giúp phụ nữ lưu giữ nét xuân nếu thường xuyên dùng để đắp bên ngoài da. Và dưới đây là những lợi ích thực tế bì lợn mang lại cho sức khỏe con người.

(Ảnh minh hoạ: Internet)
Chăm sóc sắc đẹp
Như đã nói ở trên, hàm lượng collagen dồi dào trong bì lợn giúp dưỡng da, chúng thúc đẩy tế bào da hấp thụ, lưu trữ nước để làm mềm lớp biểu bì da, ngăn ngừa nếp nhăn sinh ra bởi tình trạng da khô. Ăn một lượng vừa phải món bì lợn có thể giúp chị em phụ nữ làm đẹp da căng bóng, mịn màng. Nếu kết hợp với đắp mặt nạ chiết xuất từ bì lợn thì tác dụng này sẽ được nhân đôi.
Cải thiện khả năng miễn dịch
Bì lợn rất giàu protein gốc và hàm lượng carbohydrate cao, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà không cần nạp vào người một lượng lớn chất béo, cải thiện khả năng miễn dịch vô cùng hiệu quả.
Hoạt huyết bổ máu
Bì lợn trong đông y là thực phẩm có tính mát, vị ngọt, có tác dụng cầm máu, bổ máu, hoạt huyết, ích tinh, giữ ẩm cho da và tóc, để da và tóc luôn sáng bóng, căng mượt.
Giúp gân và xương chắc khỏe
Collagen cũng là chất không thể thiếu cho sức khỏe của xương khớp, tóc và móng. Vì thế, bổ sung một lượng đủ bì lợn trong chế độ ăn là cực kỳ hữu dụng trong việc bồi bổ xương khớp, làm đẹp tóc, móng.
Bổ sung vitamin
Bì lợn chứa một lượng lớn vitamin B12, giúp bồi dưỡng sức khỏe tinh thần, tâm lý cho con người. Nếu thiếu vitamin B12, người ta dễ bị suy giảm trí nhớ, phản ứng chậm, ngây ngô, đần độn và nhiều triệu chứng nguy hiểm khác....
Phòng chống lão hóa
Collagen trong bì lợn có tác dụng duy trì vẻ đẹp trẻ trung cho chúng ta, trì hoãn sự lão hóa tế bào rất tốt.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Lợi ích của việc tập thể dục đối với làn da.
Vào mùa hè, nhu cầu bổ sung nước và dưỡng chất của cơ thể tăng cao. Bên cạnh nước lọc, một số đồ uống giúp cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần duy trì sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.
Nhật Bản không chỉ giữ kỷ lục về tuổi thọ, mà tỷ lệ béo phì, thừa cân ở Nhật Bản cũng luôn được duy trì ở mức thấp nhất trên thế giới (3%). Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu bí quyết sức khỏe của người Nhật.
Nước lá đinh lăng, lạc tiên là sự kết hợp giữa hai loại thảo dược phổ biến trong y học cổ truyền Việt Nam, bao gồm lá đinh lăng và lạc tiên. Cả hai loại thảo dược này đều có nhiều công dụng cho sức khỏe.
Mùa hè chính là "giai đoạn vàng" để trẻ bứt phá chiều cao nhờ quỹ thời gian thoải mái, giúp dễ dàng thiết lập các thói quen tốt.
Tỷ lệ rối loạn đường huyết và đái tháo đường thai kỳ ở Việt Nam tăng lên, khiến nhiều phụ nữ mang thai lo lắng. Vì vậy, nhiều mẹ bầu lựa chọn gạo lứt thay thế gạo trắng trong bữa ăn. Điều này có thực sự tốt cho thai kỳ?
Bệnh tay, chân, miệng có thể gặp ở bất cứ trẻ nào với những triệu chứng phổ biến như sốt nhẹ, loét miệng, phát ban trên da và hoàn toàn có thể tự chăm sóc ở nhà. Tuy nhiên, bệnh tay chân miệng có thể trở nặng nhanh chóng và gây nguy hiểm cho trẻ. Có một số dấu hiệu mà bố mẹ cần chú ý để biết trẻ đang trở nặng và cần chăm sóc y tế ngay. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
Hen suyễn là một bệnh mãn tính gây viêm đường hô hấp và có thể khiến việc thở trở nên khó khăn. Tránh cả những tác nhân gây bệnh phổ biến (mạt bụi và phấn hoa) và những tác nhân bất ngờ (căng thẳng, nước hoa và côn trùng cắn) có thể giúp giảm các cơn hen và kiểm soát triệu chứng tốt hơn.
Việc thức khuya liên tục để theo dõi các giải đấu thể thao lớn thường làm đảo lộn đồng hồ sinh học, khiến các cơ quan trong cơ thể phải hoạt động quá sức, từ đó dẫn đến suy nhược thể chất và giảm sức đề kháng. Để có thể tiếp tục duy trì niềm đam mê thể thao một cách bền vững mà không gây tổn hại đến cơ thể, việc ngủ bù để hồi phục năng lượng là điều vô cùng cần thiết và quan trọng. Thấu hiểu điều đó, Viện Y học ứng dụng Việt Nam cung cấp những thông tin khoa học hữu ích giúp người hâm mộ nắm vững phương pháp hồi phục sức khỏe hiệu quả sau những đêm mất ngủ.