Nước ép trái cây thường được coi là một loại thức uống bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cho thấy việc uống một ly nước ép trái cây mỗi ngày có tác động trực tiếp đến sự tăng cân ở trẻ em.
Kén ăn, biếng ăn là vấn đề thường gặp ở nhiều trẻ khiến cho trẻ yếu ớt, nhẹ cân và các bậc cha mẹ lo lắng. Dù đây không phải là vấn đề mới nhưng vẫn còn khá nan giải. Vậy cha mẹ nên làm gì để cải thiện tình trạng kén ăn cho con mình?
Thiếu máu thiếu sắt vẫn đang là một vấn đề đối với một số trẻ em, đặc biệt là trẻ kén ăn và ăn không đủ thực phẩm giàu chất sắt. Để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt, cha mẹ nên tham khảo một số loại thực phẩm giàu sắt dưới đây.
Kẽm tập trung nhiều ở hệ thần kinh, chiếm khoảng 1,5% tổng lượng kẽm trong toàn bộ cơ thể. Bổ sung đầy đủ kẽm giúp cho trẻ có khả năng tư duy, trí nhớ tốt.
Trẻ em bị viêm đường hô hấp thường rất mệt mỏi, ăn kém do sốt, nôn trớ. Bác sĩ của Viện Dinh dưỡng hướng dẫn cách chăm sóc và dinh dưỡng hợp lý cho trẻ viêm đường hô hấp cấp.
Do có nhiều vai trò quan trọng, không thể thiếu đối với cơ thể nên khi trẻ thiếu sắt và kẽm sẽ ảnh hưởng không nhỏ đối với sự phát triển thể chất và tinh thần trẻ.
Quá trình phát triển và hoàn thiện hệ thần kinh thì quan trọng nhất là sự myelin hóa các tổ chức thần kinh và biến đổi ở vỏ não.
Suy dinh dưỡng thường được coi là tình trạng thiếu calo hoặc thiếu một hoặc nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và sự phát triển trí não ở trẻ em.
Tình trạng suy dinh dưỡng, thấp còi tác động nghiêm trọng đến sự phát triển hoàn thiện về thể chất và trí tuệ và tương lai của trẻ. Để khắc phục tình trạng này, cần có một chế độ ăn giàu dinh dưỡng và chăm sóc đặc biệt.
Chất béo trong thực phẩm, các loại dầu mỡ… rất cần thiết cho trẻ nhỏ để hấp thụ nhiều loại vitamin khác. Việc quá kiêng khem dầu mỡ trong chế độ ăn dễ khiến trẻ suy dinh dưỡng.
Béo phì ở trẻ em là một trong những thách thức sức khỏe cộng đồng toàn cầu nghiêm trọng nhất trong thế kỷ 21. Tỷ lệ trẻ thừa cân béo phì tăng nhanh trong những năm gần đây.
Vi chất dinh dưỡng có vai trò thiết yếu trong sản xuất năng lượng, tham gia hoạt động của nhiều cơ quan và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Vì vậy, bổ sung thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng cho sức khỏe, sự phát triển và trí thông minh của trẻ.