Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nghiên cứu chứng minh bổ sung vitamin K2 giúp dự phòng nguy cơ gãy xương ở trẻ nhỏ

Vitamin K2 - dưỡng chất kỳ diệu giúp vận chuyển Canxi từ máu đến xương, thúc đẩy phát triển chiều cao ở trẻ em. Không dừng lại ở đó, các nghiên cứu gần đây còn chỉ ra rằng bổ sung vitamin K2 có thể giảm đáng kể nguy cơ gãy xương ở trẻ nhỏ. Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu cụ thể trong bài viết dưới đây!

Gãy xương là chấn thương hay gặp ở trẻ em, đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng nhanh. Trẻ em có nguy cơ gãy xương cao hơn người lớn do xương của trẻ còn mềm và đang trong quá trình phát triển. Để phòng ngừa gãy xương, cha mẹ thường nghĩ đến bổ sung Canxi, một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì sức khỏe của xương. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin K2 mới thực sự là bước đột phá quan trọng trong phòng chống gãy xương, đặc biệt ở trẻ nhỏ.

Vitamin K2 kích hoạt các Protein phụ thuộc vitamin K, hỗ trợ nhiều chức năng sinh học, bao gồm khoáng hóa xương, tăng độ bền mạch máu, cải thiện chức năng nội mô, duy trì răng chắc khỏe, phát triển não bộ, duy trì sức khỏe khớp và cân nặng cơ thể tối ưu. Vitamin K2 phần lớn được sản xuất bởi vi khuẩn thông qua quá trình lên men. Đây là lý do tại sao thực phẩm lên men như natto (đậu nành lên men) là nguồn cung cấp vitamin K2 dồi dào.

Đọc thêm: Tại sao trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cần bổ sung vitamin D3?

 
 

Vitamin K2 kích hoạt mạnh mẽ tế bào tạo xương (Osteoblast)

Tế bào tạo xương Osteoblast sản xuất Osteocalcin - có khả năng gắn kết Canxi vào cấu trúc xương hiệu quả hơn, từ đó thúc đẩy quá trình tạo xương và cải thiện mật độ xương. Thêm vào đó, vitamin K2 hỗ trợ sự biệt hóa và hoạt động của Tế bào tạo xương, giúp tăng cường khả năng tạo xương mới. Vì vậy, sự hiện diện đầy đủ của vitamin K2 trong cơ thể góp phần tối ưu hóa chức năng của Tế bào tạo xương, đóng góp đáng kể vào việc duy trì và cải thiện cấu trúc xương, giúp xương chắc khỏe hơn.

Nghiên cứu đã chứng minh tăng tiêu thụ vitamin K2 làm tăng độ bền và cấu trúc xương, tăng mật độ khoáng chất của xương, do đó làm giảm nguy cơ gãy xương.

Nghiên cứu của tác giả Popko và cộng sự được tiến hành với 2 nhóm trẻ, nhóm 1 gồm 20 trẻ bị gãy xương do xương yếu (*), nhóm 2 gồm 19 trẻ khỏe mạnh làm đối chứng. Cả 2 nhóm trẻ được làm xét nghiệm tỷ lệ phần trăm dạng hoạt động của osteocalcin (UCR) để đánh giá tình trạng vitamin K trong cơ thể. Kết quả cho thấy, nhóm trẻ bị gãy xương có nồng độ vitamin K thấp hơn so với nhóm trẻ khoẻ mạnh. Nghiên cứu cũng kết luận trẻ bị thiếu vitamin K có nguy cơ gãy xương tăng khoảng 78,3 lần so với trẻ có đủ vitamin K.

*Gãy xương do xương yếu (low-energy fractures) là tình trạng gãy xương xảy ra do lực tác động rất nhỏ, thường nhỏ hơn so với mức lực cần thiết để gây ra gãy xương ở người khỏe mạnh. Đây là các gãy xương thường xảy ra trong những tình huống như ngã từ độ cao bằng chiều cao cơ thể hoặc thậm chí tác động nhẹ, như vấp ngã trong khi đi bộ.

Nghiên cứu của van Summeren và cộng sự nhằm đánh giá tác động của việc bổ sung vitamin K2 (dạng MK-7) đối với sức khỏe xương ở trẻ em khỏe mạnh trước tuổi dậy thì. 55 trẻ em tham gia nghiên cứu được chia thành hai nhóm, một nhóm được bổ sung 45μg MK-7 hàng ngày và nhóm còn lại dùng giả dược trong 8 tuần. Kết quả cho thấy ở nhóm bổ sung MK-7, nồng độ Osteocalcin chưa carboxyl hóa (ucOC) trong máu giảm, tỷ lệ ucOC:cOC (UCR) cải thiện, và nồng độ MK-7 trong máu tăng, trong khi nhóm dùng giả dược không có thay đổi đáng kể. Nghiên cứu kết luận rằng việc bổ sung một lượng vừa phải MK-7 có thể làm tăng nồng độ MK-7 trong máu và cải thiện quá trình carboxyl hóa Osteocalcin ở trẻ em khỏe mạnh, điều này có tác dụng tăng cường độ chắc khỏe của xương cũng như thúc đẩy phát triển xương. Kết quả của nghiên cứu mở ra triển vọng cho các chiến lược dinh dưỡng nhằm tăng cường sức khỏe xương ở lứa tuổi này.

Những phát hiện từ nghiên cứu về vitamin K2 đã mang lại một cái nhìn mới mẻ và toàn diện hơn về việc chăm sóc sức khỏe xương cho trẻ em. Khi mà các nghiên cứu tiếp tục được thực hiện, chúng ta càng hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của việc bổ sung vitamin K2, không chỉ để dự phòng gãy xương mà còn để hỗ trợ sự phát triển toàn diện xương của trẻ.

Việc kết hợp vitamin K2 với các vi chất dinh dưỡng khác như vitamin D và canxi có thể sẽ trở thành chiến lược chủ chốt trong việc bảo vệ sức khỏe xương cho trẻ em, đảm bảo cho các em một nền tảng vững chắc để phát triển mạnh mẽ trong tương lai.

Đọc thêm: Có hay không tình trạng thừa vitamin K2?

Lời khuyên từ chuyên gia

Không chỉ hỗ trợ quá trình phát triển chiều cao, vitamin K2 còn giúp tăng cường mật độ xương và giảm đáng kể nguy cơ gãy xương do xương yếu.

Bổ sung vitamin K2 có thể thực hiện qua việc tăng cường các thực phẩm như đậu nành lên men, hoặc sử dụng các sản phẩm bổ sung vitamin K2 phù hợp.

Để đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ, phụ huynh nên chú ý bổ sung đầy đủ vitamin K2 cùng với các vi chất dinh dưỡng khác như vitamin D và canxi trong chế độ ăn hàng ngày.

Tài liệu tham khảo

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15877910/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13129988/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29882816/

https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/effect-of-menaquinone7-vitamin-k2-supplementation-on-osteocalcin-carboxylation-in-healthy-prepubertal-children/1819D1C95F6EE0E5F02E919EA7C1B1CF

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8774117/.

 

 
Ths. Lưu Liên Hương – Viện Y học ứng dụng Việt Nam -
Bình luận
Tin mới
  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

  • 08/07/2025

    Loại cá nhỏ bé có nhiều lợi ích với sức khỏe

    Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 08/07/2025

    Kháng sinh và những điều cần biết cho người trưởng thành

    Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.

  • 08/07/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

  • 07/07/2025

    Dấu hiệu nhận biết và cách xử lý cảm nắng nhanh chóng

    Mùa hè với những ngày nắng gay gắt không chỉ mang đến niềm vui của những chuyến đi chơi mà còn ẩn chứa nguy cơ sức khỏe mà ít ai để ý: cảm nắng. Đây là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi cơ thể không thể tự điều hòa nhiệt độ trong môi trường nóng bức, dẫn đến những hậu quả khôn lường nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời.

  • 07/07/2025

    8 thực phẩm nên tránh để bảo vệ gan khỏe mạnh

    Gan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Lựa chọn đúng loại thực phẩm cũng như tránh những chất có hại góp phần bảo vệ chức năng gan khỏe mạnh.

Xem thêm