Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, tồn tại ở hai dạng chính là vitamin D3 (cholecalciferol) và vitamin D2 (ergocalciferol). Đặc biệt, vitamin D3 là dạng dễ hấp thu và sử dụng hơn so với vitamin D2.
Vitamin D rất cần thiết cho sự phát triển chiều cao của trẻ. Vitamin D cần thiết cho sự phát triển của xương thông qua giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả và xây dựng hệ xương chắc khỏe. Tình trạng thiếu vitamin D làm giảm quá trình khoáng hóa hoặc khử khoáng hóa canxi từ xương, dẫn tới còi xương ở trẻ nhỏ.
Vitamin D cũng thúc đẩy sự phát triển của tế bào, chức năng thần kinh cơ và chức năng hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, thiếu vitamin D còn có liên quan tới các bệnh ung thư.
Thực tế hiện nay, tình trạng thiếu vitamin D3 cũng phổ biến ở trẻ sơ sinh trên toàn thế giới, không chỉ ở Việt Nam. Đối với trẻ sơ sinh, hàm lượng vitamin D3 của cơ thể trong giai đoạn này là rất thấp, và điều này làm gia tăng nguy cơ bị yếu xương hay dẫn đến các vấn đề như còi xương, dễ gãy xương... Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các trẻ bú sữa mẹ có nguy cơ thiếu hụt cao hơn trẻ sử dụng sữa công thức, vì sữa mẹ không chứa đủ lượng vitamin D3 để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bé.
Hiện tại, nhiều cha mẹ vẫn chưa nhận thức được tầm quan trọng của vitamin D3, hơn nữa dấu hiệu thiếu D3 tiềm ẩn ngay từ tháng đầu sau khi sinh, khó nhận biết và dễ bỏ qua, để lại nhiều di chứng cho trẻ. Đây là lý do vì sao các chuyên gia y tế khuyên cần bổ sung vitamin D3 cho trẻ trong giai đoạn sơ sinh.
Trẻ sơ sinh cần bổ sung bao nhiêu vitamin D là đủ?
Tổ chức Y tế Thế giới và y tế các nước đều khuyến nghị bổ sung vitamin D cho trẻ. Tại Việt Nam, trẻ từ 0-12 tháng tuổi được khuyến nghị bổ sung 400IU vitamin D mỗi ngày, sau đó nâng lên mức 600IU mỗi ngày ở các lứa tuổi từ 1 tuổi trở lên. Đây là khuyến nghị chung cho cộng đồng, tuy nhiên rất nhiều trẻ được bổ sung với liều khuyến nghị này vẫn bị bệnh còi xương do thiếu vitamin D, vì một số lý do trẻ sinh non tháng, bệnh lý rối loạn hấp thu, chế độ ăn của mẹ thiếu vitamin D từ khi có bầu... trong những trường hợp này bác sỹ sẽ khám và cho bổ sung liều cao hơn.
Tương tự như các vitamin tan trong dầu khác, vitamin D có khả năng gây độc nếu bổ sung quá mức quy định, tuy nhiên tình trạng này ít gặp và thường chỉ xuất hiện ở các trường hợp sử dụng sản phẩm bổ sung liều quá cao và kéo dài. Tình trạng ngộ độc vitamin D có thể gây ra một số tác dụng phụ bao gồm buồn nôn, nôn, mất phương hướng, tăng nồng độ canxi trong máu và nước tiểu, chán ăn, khát nước quá mức, đau cơ và khớp, và có thể tử vong nếu không xử trí kịp thời.
Đọc thêm: Dấu hiệu và phản ứng phụ của việc sử dụng quá nhiều vitamin D
Bổ sung vitamin D ở nguồn nào?
Việc bổ sung vitamin D cho trẻ cần được căn cứ vào tình trạng của từng trẻ. Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bú sữa mẹ, nên bổ sung vitamin D theo chỉ định của bác sĩ dựa trên tháng tuổi và tình trạng sức khỏe. Đối với các trẻ sử dụng sữa công thức, nếu sử dụng sữa công thức không bổ sung vitamin D hoặc uống dưới 1 lít sữa công thức bổ sung vitamin D một ngày thì sẽ cần bổ sung vitamin D từ nguồn thực phẩm bổ sung.
Trong tự nhiên, rất ít thực phẩm có lượng đáng kể vitamin D. Các thực phẩm có chứa vitamin D bao gồm một số loại dầu gan cá, nhất là ở các loại cá béo, gan và chất béo động vật có vú ở biển, trứng gà nuôi có bổ sung vitamin D, các loại dầu ăn tăng cường vitamin D hay bột ngũ cốc bổ sung vitamin D... Đối với các loại cá béo, hàm lượng vitamin D có thể từ 200-600IU/100g, thậm chí là 1600IU/100g ở cá trích.
Nhìn chung, trẻ sơ sinh nên bổ sung vitamin D dưới dạng các thực phẩm bổ sung với liều khuyến nghị thích hợp. Đối với dạng vitamin D, vitamin D3 (cholecalciferol) là dạng vitamin D thích hợp để bổ sung cho trẻ trong giai đoạn này. Đối với các trẻ lớn hơn và bắt đầu vào giai đoạn ăn dặm/ăn bổ sung, có thể bổ sung vitamin D cho trẻ từ các nguồn thực phẩm khác.
Trẻ sơ sinh nên được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời nhiều hơn
Theo các chuyên gia, việc trẻ sơ sinh được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc cho trẻ sơ sinh tắm nắng giúp trẻ có đủ lượng vitamin D thiết yếu cho cơ thể. Tắm nắng giúp trẻ sơ sinh hấp thu được nguồn ánh nắng mặt trời, giúp sản sinh đủ vitamin D cơ thể cần, hạn chế tình trạng còi xương, chữa chứng bệnh vàng da sơ sinh. Hơn nữa, việc tắm nắng cho trẻ sơ sinh còn giúp con tránh chứng hăm tã, vì ánh nắng mặt trời mang lại tác dụng kháng khuẩn.
Với vị trí, thời tiết khi hậu của Việt Nam, các chuyên gia khuyên nên cho trẻ tắm nắng vào lúc 8-10 giờ sáng, 16-17 giờ chiều, 15-20 phút mỗi lần và khoảng 3 buổi trong 1 tuần. Khi tắm chỉ cần đội mũ cho trẻ, để ánh nắng chiếu trực tiếp vào phần lưng, bụng, chân của trẻ, Ngoài ra, nên bổ sung vitamin D qua đường ăn/uống của trẻ để có thể đảm bảo đủ mức vitamin D khuyến nghị hàng ngày.
Khuyến cáo của Chuyên gia dinh dưỡng
Bổ sung vitamin D cho trẻ sơ sinh là điều cần thiết, trong đó vitamin D3 là dạng vitamin D thích hợp để bổ sung cho trẻ. Các chuyên gia y tế khuyến nghị nên bổ sung vitamin D cho trẻ từ giai đoạn sơ sinh, đặc biệt là các trẻ bú mẹ. Bên cạnh đó, tắm nắng và sử dụng các sản phẩm bổ sung vitamin D3 là những phương pháp phù hợp để giúp trẻ ngăn ngừa các tình trạng bệnh lý có thể gặp phải do thiếu hụt vitamin D.
Tài liệu tham khảo
1. https://www.whattoexpect.com/first-year/health-and-safety/vitamin-d-for-babies/
2. Viện Dinh dưỡng (2016). Nhu cầu khuyến nghị cho người Việt Nam. Nhà xuất bản Y học.
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức không chỉ mang lại cảm giác khó chịu mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe, đặc biệt đối với người cao tuổi mắc bệnh tăng huyết áp. Đây là một trong những bệnh lý mãn tính phổ biến nhất ở Việt Nam, với tỷ lệ mắc cao ở nhóm tuổi trên 60.
Chững cân là điều thường gặp trong hành trình giảm cân và có thể khiến nhiều người nản lòng. Tuy nhiên, đây là giai đoạn cơ thể đang điều chỉnh để thích nghi. Vậy cần làm gì để vượt qua thời điểm chững cân này?
Tình trạng biếng ăn và chậm tăng cân là vấn đề dinh dưỡng phổ biến ở trẻ nhỏ. Những rối loạn này không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, mà còn cản trở tiến trình phát triển nhận thức và miễn dịch.
Trong cuộc sống hiện đại, áp lực từ công việc, học tập và những lo toan hàng ngày khiến nhiều người rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi, thậm chí suy giảm khả năng ghi nhớ và tập trung. Đặc biệt, đối với học sinh trong mùa thi, việc duy trì một trí óc minh mẫn và tinh thần ổn định là yếu tố then chốt để đạt kết quả tốt.
Mặc dù có hàm lượng calo cao hơn một số loại trái cây khác nhưng nếu biết cách ăn quả bơ một cách hợp lý, vẫn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ lợi ích dinh dưỡng lành mạnh trong quả bơ.
Tuổi già là một giai đoạn tự nhiên của đời sống mỗi người. Tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn con người phải đối mặt với nhiều thay đổi về thể chất và tinh thần.
Cam không phải là loại thực phẩm có nhiều vitamin C nhất. Tìm hiểu 6 loại thực phẩm khác cung cấp nhiều vitamin C hơn.
Mùa thi luôn là thời điểm đầy thử thách đối với cả học sinh và giáo viên. Khi những kỳ thi quan trọng đến gần, áp lực không chỉ đè nặng lên vai trò của học sinh mà còn đặt ra những yêu cầu lớn lao cho giáo viên – những người dẫn đường tận tụy.