Wasabi (Wasabi japonica) là một cây thuộc họ cải, thông thường biết đến như là loại cây tạo ra mù tạt. Đây là một loài cây có nguồn gốc Nhật Bản, phát triển mạnh ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Wasabi có chứa rất nhiều một loại chất chống oxi hóa có tên là isothiocyanates – có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Magie dường như vẫn bị đánh giá thấp trong những khoáng chất mặc dù liên quan đến hàng trăm chức năng trong cơ thể. Hãy bắt đầu chú ý đến magie và cơ thể bạn sẽ biết ơn điều này rất nhiều.
Caffein có những lợi ích riêng, nhưng lại có thể gây ra một số vấn đề cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu xem bao nhiêu là quá nhiều, nếu bạn cần cắt giảm lượng caffein uống vào.
Nếu bạn thấy thật khó để lên được một thực đơn không chỉ ngon, mà còn đầy đủ dinh dưỡng, cân bằng và khoa học, hãy để Health+ gợi ý cho bạn ngay dưới đây:
Trong những thập kỷ gần đây, số người mắc tiểu đường tăng lên đột biến, không chỉ ảnh hưởng đến những người có tuổi mà còn mở rộng ra ở những lứa tuổi nhỏ hơn (trẻ em và vị thành niên).
Khi nhắc tới tinh bột, hầu hết mọi người đều cho rằng nó là nguyên nhân gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe, từ tăng cân tới tim mạch và đái tháo đường. Tuy nhiên, tinh bột cũng có nhiều loại và các mặt ưu - nhược điểm.
Từ gầu xuất hiện nhiều tới nhiệt miệng, cơ thể có nhiều dấu hiệu cảnh báo bạn đang thiếu hụt vitamin hoặc dưỡng chất.
Có thể bạn không tin, nhưng xem TV có thể ảnh hưởng đến vấn đề dinh dưỡng của trẻ. Các nghiên cứu cho thấy, trẻ rất dễ bị ảnh hưởng trong việc lựa chọn thực phẩm mà chúng nhìn thấy trong các chương trình quảng cáo. Vậy làm thế nào để trẻ không bị ảnh hưởng bởi các quảng cáo này và giúp trẻ ăn uống lành mạnh hơn?
Việc tiêu thụ những thực phẩm nhiều đường, nhiều muối hay thức ăn nhanh, đồ hộp... khi bị đau sẽ khiến cơ thể bạn càng mệt mỏi hơn.
Ngày Hè nắng nóng chưa biết ăn gì, hãy tham khảo ngay thực đơn món ngon cả tuần dưới đây:
Chỉ số glycemic (GI) là một chỉ số dinh dưỡng có thể dùng để đánh giá chất lượng carbohydrate mà bạn ăn vào. Chỉ số này sẽ đo lường xem lượng carbohydrate trong một loại thực phẩm nhất định ảnh hưởng nhanh hay chậm đến lượng đường huyết trong cơ thể bạn, so sánh với glucose hoặc bánh mỳ trắng (là những loại thực phẩm được coi là có chỉ số GI là 100). Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp cho bạn những hiểu biết đầy đủ về chỉ số GI.
Bệnh tim mạch là nguyên nhân tử vong hàng đầu trên thế giới. Bởi vậy, chúng ta cần quan tâm chăm sóc sức khỏe của trái tim, đặc biệt khi bạn có tuổi.