Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Giảm cân “vui vẻ không quạu”

Thực tế, giảm cân không nhất thiết phải “hành xác” bằng những phương pháp tiêu cực. Thay vào đó, bạn có thể làm phong phú chế độ ăn uống của mình bằng thực phẩm phù hợp hơn với cơ thể.

1. Thực phẩm giàu Probiotic

Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, chứa protein cần nhiều calo để tiêu hóa hơn carbohydrate. Vì việc tiêu hóa protein phức tạp hơn, nó giữ cho cơ thể bạn cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra, bắp cải nên được bổ sung vào thực đơn cho người muốn giảm cân. Gần đây, giới khoa học bắt đầu nhận ra tầm quan trọng của hệ vi sinh vật đường ruột và vai trò của nó đối với sức khỏe tổng thể của bạn, bao gồm cả tốc độ trao đổi chất. Vi khuẩn có thể dẫn đến sự trao đổi chất chậm lại và tăng cân.

2. Cá hồi tự nhiên

Trái ngược với vẻ ngoài của nó, cá có nhiều chất béo lành mạnh giúp bạn loại bỏ chất béo không mong muốn. Cá hồi tự nhiên là một lựa chọn bổ sung protein đặc biệt tốt vì nó có chứa axit béo Omega-3, chống viêm. Chất béo trong cá hồi cũng giúp bạn no lâu hơn, trong khi bạn vẫn nạp đủ protein mỗi ngày giúp hỗ trợ khối lượng cơ nạc, làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy nhiều chất béo hơn khi nghỉ ngơi.

3. Bơ

Chất béo lành mạnh trong bơ giúp bạn đốt cháy chất béo không lành mạnh. Loại quả này có đầy đủ chất béo và chất xơ có lợi cho tim, vì vậy chúng sẽ giữ cảm giác no và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn, cũng như kali, ngăn ngừa giữ nước và đầy hơi.

4. Trứng

Trứng cung cấp hỗn hợp hoàn hảo giữa protein và chất béo, mang lại cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, trứng còn là một trong những nguồn protein đốt cháy chất béo tốt nhất, khiến quá trình trao đổi chất của bạn tăng lên. Chế độ ăn giàu protein đã được chứng minh là giúp tăng cường trao đổi chất, do tác dụng nhiệt của thực phẩm.

5. Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, quả hồ đào và hạt bí ngô, chứa chất béo lành mạnh có thể làm giảm mỡ bụng. Chúng cũng là một nguồn tuyệt vời của các axit béo thiết yếu chống viêm, bao gồm Omega 3 và chất béo không bão hòa đơn. Các chất béo lành mạnh này cung cấp các chất chống oxy hóa, sửa chữa các thiệt hại do viêm gây ra. Bạn nên bổ sung hạt lanh bởi chúng giàu chất xơ và chất nhầy, một chất giống như kẹo cao su, nở ra khi tiếp xúc với nước, tạo cảm giác no.

6. Trái cây có múi

Cam nổi tiếng là loại trái cây giàu Vitamin C, ngoài ra nó còn chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giữ cho vi khuẩn đường ruột của bạn khỏe mạnh, giảm sự thèm ăn và loại bỏ chất béo. Nhưng cam không phải là loại trái cây duy nhất làm tốt công việc này, các enzyme có trong bưởi cũng giúp cơ thể bạn giảm lượng đường. Bưởi có tác động cực kỳ tích cực đến quá trình trao đổi chất của bạn và có nhiều chất phytochemical, giúp đốt cháy chất béo hiệu quả.

7. Rau xanh đậm

Các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn, củ cải Thụy Sĩ và rau bina, có nhiều chất dinh dưỡng magiê chống căng thẳng. Chất sắt trong các loại rau này có thể hỗ trợ mang oxy đi khắp cơ thể, việc tập luyện để tăng cơ bắp của bạn trở nên hiệu quả hơn. Bạn càng có nhiều cơ bắp, bạn càng đốt cháy nhiều chất béo khi nghỉ ngơi.

8. Gia vị

Ớt cayenne có hàm lượng capsaicin cao, đã được chứng minh là đốt cháy mỡ bụng và tăng khả năng chuyển đổi thức ăn thành nhiên liệu. Capicicin cũng được thử nghiệm như một loại thuốc giảm đau cấp tính, làm tăng tốc độ trao đổi chất và nhiệt độ bên trong cơ thể.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: 9 sự thật cần biết về thuốc giảm cân

Thủy Kiều (Elle) - Theo suckhoedoisong.vn
Bình luận
Tin mới
  • 31/01/2026

    Các vấn đề về tim mạch trong mùa đông

    Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.

  • 30/01/2026

    Có nên ăn bánh mì để giảm cân?

    Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.

  • 30/01/2026

    “Hãy ăn thực phẩm thật” – sự thay đổi trong tư duy dinh dưỡng

    Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.

  • 29/01/2026

    6 thức uống thải độc thận buổi sáng

    Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)

  • 29/01/2026

    Bí kíp lựa chọn thực phẩm Tết an toàn và chất lượng

    Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.

  • 29/01/2026

    Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa

    Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!

  • 28/01/2026

    Vụ 500 tấn hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu, người ăn như 'bỏng hóa học'

    Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.

  • 28/01/2026

    Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan

    Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…

Xem thêm