Tại sao bạn không nên ăn nhiều hạnh nhân?
Hạt hạnh nhân chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đem lại vô số lợi ích về sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hạnh nhân có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn đối với cơ thể.
Ăn quá nhiều hạnh nhân có thể khiến bạn bị táo bón và đầy hơi vì chúng chứa nhiều chất xơ
Hạnh nhân từ lâu đã được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Trong hạt hạnh nhân chứa rất nhiều chất Dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như flavonoid, vitamin E và khoáng chất. Tuy nhiên, cũng như các loại thực phẩm khác, nếu không được sử dụng đúng cách, hạnh nhân có thể ảnh hưởng đến cơ thể của bạn.
Vấn đề về tiêu hóa
Ăn quá nhiều hạnh nhân có thể khiến bạn bị táo bón và đầy hơi vì chúng chứa nhiều chất xơ
Hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hạnh nhân lại có thể gây táo bón và đầy hơi bởi cơ thể không sử dụng hết lượng chất xơ này. Nếu bạn đã trót ăn quá nhiều hạnh nhân, hãy uống thêm nhiều nước để cơ thể có thể giải quyết được lượng chất xơ này.
Dư thừa vitamin E
Nạp quá nhiều vitamin E vào cơ thể có thể dẫn đến đau đầu, chóng mặt hay thậm chí là hôn mê
Một người trưởng thành cần khoảng 15mg vitamin E mỗi ngày, tương đương khoảng 30g hạnh nhân. Nhưng nếu ăn số lượng hạnh nhân lớn hơn 30g, lượng vitamin E dư thừa mà cơ thể phải tiếp nhận có thể dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi, mắt mờ, đau đầu, chóng mặt hay thậm chí là hôn mê.
Tăng cân
100g hạnh nhân chứa khoảng 49,42g chất béo và khoảng 576g calo. Cơ thể của bạn sẽ sử dụng số năng lượng và chất béo này khi bạn luyện tập và hoạt động. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều hạnh nhân và không đốt hết lượng calo này, bạn sẽ tăng cân vì cơ thể sẽ tích trữ lượng calo thừa và chất béo.
Phản ứng với một số loại thuốc
Hạnh nhân là một loại hạt chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, trong đó có mangan. Lượng mangan có trong hạnh nhân khá lớn, cứ mỗi 30gr hạnh nhân cung cấp cho bạn khoảng 0,7mg loại khoáng chất này. Trung bình mỗi người cần 1,8 – 2,3mg mangan mỗi ngày để đảm bảo cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Vì vậy, việc bổ sung một lượng vừa đủ hạnh nhân vào trong chế độ ăn có thể mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn.
Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều hạnh nhân, đặc biệt là khi chế độ ăn đã bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu mangan thì có thể gây ra phản ứng với một số loại thuốc như an thần, thuốc trung hòa acid dạ dày, thuốc nhuận tràng, thuốc huyết áp và một số loại kháng sinh khác.
Tích tụ độc tố trong cơ thể
Ăn quá nhiều hạnh nhân sẽ khiến cơ thể bạn tích tụ acid hydrocyanic
Đây là một trong những tác dụng phụ nghiêm trọng của việc ăn nhiều hạnh nhân. Trong hạt hạnh nhân có chứa acid hydrocyanic, nếu có quá nhiều chất này trong cơ thể sẽ dẫn đến các vấn đề về hệ thần kinh, vấn đề về hô hấp và thậm chí có thể gây tử vong nếu nạp một lượng lớn chất này vào cơ thể.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Vì sao bột hạnh nhân đang dần thay thế cho bột mì trong các công thức nấu ăn?
-
Xét nghiệm máu: Phương pháp mới giúp đánh giá sớm nguy cơ ung thư
Một nghiên cứu công bố trên tạp chí PLOS Medicine cho thấy việc theo dõi sự thay đổi của các chỉ số xét nghiệm máu theo thời gian có thể giúp nhận diện nguy cơ ung thư sớm hơn so với việc chỉ đánh giá kết quả của một lần xét nghiệm.
-
7 yếu tố nguy cơ đột quỵ và cách phòng ngừa hiệu quả
Đột quỵ là biến cố cấp tính nguy hiểm xảy ra khi dòng máu nuôi não bị tắc nghẽn hoặc bị gián đoạn, khiến tế bào não bị hoại tử nhanh chóng. Nếu không được cấp cứu trong "thời gian vàng", bệnh có thể gây tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề như liệt, rối loạn ngôn ngữ. Hiện nay, căn bệnh này đang có xu hướng trẻ hóa, đặc biệt là ở nam giới. Nhằm giúp cộng đồng chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin cốt lõi giúp nhận diện nguyên nhân và phòng ngừa đột quỵ hiệu quả.
-
Ngũ cốc nguyên hạt và sức khỏe tim mạch: Nên ăn bao nhiêu mỗi ngày?
Ngũ cốc nguyên hạt từ lâu đã được khuyến cáo trong chế độ ăn có lợi cho tim mạch.
-
6 loại thực phẩm chức năng phổ biến gây hại cho gan
Các thực phẩm chức năng từ nghệ, đặc biệt là những loại có thêm tiêu đen, có thể gây hại cho gan, với số ca tổn thương gan do nghệ gây ra ngày càng tăng trong những năm gần đây.
-
5 loại thực phẩm bổ sung có thể cải thiện hiệu suất tập luyện
Một số thực phẩm chức năng có thể cải thiện sức bền hoặc hiệu suất thể thao. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm chức năng có thể hứa hẹn kết quả quá mức hoặc đi kèm với rủi ro.
-
U dây thần kinh thính giác
U dây thần kinh thính giác là một loại u thần kinh ngoại biên hiếm gặp, u này thường lành tính nhưng có thể gây ra mất thính lực, ù tai và các vấn đề về thăng bằng. Cùng tìm hiểu về nguyên nhân, triệu chứng của bệnh u dây thần kinh thính giác qua bài viết sau đây!
-
Bí quyết phòng ngừa đột quỵ ở người cao tuổi khi trời lạnh
Khi thời tiết chuyển lạnh và nhiệt độ giảm sâu, nguy cơ đột quỵ ở người cao tuổi tăng cao đáng kể, trở thành mối lo ngại hàng đầu của nhiều gia đình. Tình trạng này không chỉ đe dọa trực tiếp đến tính mạng mà còn dễ để lại những di chứng nặng nề nếu không được xử trí kịp thời. Nhằm giúp mọi người chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam chia sẻ những thông tin khoa học về nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết sớm và các biện pháp phòng ngừa đột quỵ hiệu quả trong mùa đông.
-
Nguy cơ khi hiến tế bào gốc từ máu và tủy xương bạn cần biết
Hiến tặng tế bào gốc tủy xương đòi hỏi phải đồng ý cho phép lấy tế bào gốc từ máu hoặc tủy xương của bạn để truyền cho người khác. Quá trình này được gọi là cấy ghép tế bào gốc, cấy ghép tủy xương hoặc cấy ghép tế bào gốc tạo máu. Cùng tìm hiểu về quy trình và những nguy cơ bạn có thể gặp phải khi hiến tế bào gốc qua bài viết sau!
