Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tại sao bạn không nên ăn nhiều hạnh nhân?

Hạt hạnh nhân chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đem lại vô số lợi ích về sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hạnh nhân có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn đối với cơ thể.

Tại sao bạn không nên ăn nhiều hạnh nhân?

Ăn quá nhiều hạnh nhân có thể khiến bạn bị táo bón và đầy hơi vì chúng chứa nhiều chất xơ

Hạnh nhân từ lâu đã được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Trong hạt hạnh nhân chứa rất nhiều chất Dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như flavonoid, vitamin E và khoáng chất. Tuy nhiên, cũng như các loại thực phẩm khác, nếu không được sử dụng đúng cách, hạnh nhân có thể ảnh hưởng đến cơ thể của bạn.

Vấn đề về tiêu hóa

Ăn quá nhiều hạnh nhân có thể khiến bạn bị táo bón và đầy hơi vì chúng chứa nhiều chất xơ

Hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hạnh nhân lại có thể gây táo bón và đầy hơi bởi cơ thể không sử dụng hết lượng chất xơ này. Nếu bạn đã trót ăn quá nhiều hạnh nhân, hãy uống thêm nhiều nước để cơ thể có thể giải quyết được lượng chất xơ này. 

Dư thừa vitamin E

Nạp quá nhiều vitamin E vào cơ thể có thể dẫn đến đau đầu, chóng mặt hay thậm chí là hôn mê

Một người trưởng thành cần khoảng 15mg vitamin E mỗi ngày, tương đương khoảng 30g hạnh nhân. Nhưng nếu ăn số lượng hạnh nhân lớn hơn 30g, lượng vitamin E dư thừa mà cơ thể phải tiếp nhận có thể dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi, mắt mờ, đau đầu, chóng mặt hay thậm chí là hôn mê.

Tăng cân

100g hạnh nhân chứa khoảng 49,42g chất béo và khoảng 576g calo. Cơ thể của bạn sẽ sử dụng số năng lượng và chất béo này khi bạn luyện tập và hoạt động. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều hạnh nhân và không đốt hết lượng calo này, bạn sẽ tăng cân vì cơ thể sẽ tích trữ lượng calo thừa và chất béo.

Phản ứng với một số loại thuốc

Hạnh nhân là một loại hạt chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, trong đó có mangan. Lượng mangan có trong hạnh nhân khá lớn, cứ mỗi 30gr hạnh nhân cung cấp cho bạn khoảng 0,7mg loại khoáng chất này. Trung bình mỗi người cần 1,8 – 2,3mg mangan mỗi ngày để đảm bảo cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Vì vậy, việc bổ sung một lượng vừa đủ hạnh nhân vào trong chế độ ăn có thể mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều hạnh nhân, đặc biệt là khi chế độ ăn đã bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu mangan thì có thể gây ra phản ứng với một số loại thuốc như an thần, thuốc trung hòa acid dạ dày, thuốc nhuận tràng, thuốc huyết áp và một số loại kháng sinh khác.

Tích tụ độc tố trong cơ thể

Ăn quá nhiều hạnh nhân sẽ khiến cơ thể bạn tích tụ acid hydrocyanic

Đây là một trong những tác dụng phụ nghiêm trọng của việc ăn nhiều hạnh nhân. Trong hạt hạnh nhân có chứa acid hydrocyanic, nếu có quá nhiều chất này trong cơ thể sẽ dẫn đến các vấn đề về hệ thần kinh, vấn đề về hô hấp và thậm chí có thể gây tử vong nếu nạp một lượng lớn chất này vào cơ thể.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Vì sao bột hạnh nhân đang dần thay thế cho bột mì trong các công thức nấu ăn?

Trà My H+ (Theo Timesofindia) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 03/09/2025

    Các bệnh tật thường gặp mùa mưa lũ và cách phòng ngừa

    Mùa mưa lũ là thời điểm thiên nhiên mang đến nhiều thách thức cho con người, không chỉ bởi những tổn thất về tài sản mà còn bởi nguy cơ gia tăng các bệnh tật. Khi nước lũ tràn về, môi trường sống bị ô nhiễm bởi vi sinh vật, chất thải và các yếu tố gây bệnh khác, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát.

  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

  • 31/08/2025

    Thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát rối loạn mỡ máu

    Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.

  • 31/08/2025

    Ảnh hưởng của mùa mưa tới hệ hô hấp

    Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn

  • 30/08/2025

    Cảnh giác sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa mưa

    Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.

Xem thêm