Độc tính của vitamin E
Các độc tính của vitamin E xuất hiện khi hàm lượng vitamin này tích tụ quá nhiều trong cơ thể và gây ra các biến chứng. Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu và có chức năng chống oxi-hóa. Nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ngăn ngừa một số bệnh ung thư, các vấn đề về thị lực và các bệnh liên quan đến não bộ. Bên cạnh đó, một trong những chức năng chính của vitamin E là giữ cho các mạch máu được thông suốt, ngăn ngừa tình trạng hình thành các cục máu đông gây tắc mạch.
Liều khuyến nghị cho vitamin E là 15 miligram/ngày. Một số loại thực phẩm giàu vitamin E bao gồm:
Đối với các loại vitamin tan trong dầu như vitamin E, chúng có thể tích tụ trong cơ thể, đặc biệt khi bạn sử dụng quá nhiều thông qua chế độ ăn uống hay bổ sung. Điều này có thể dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ trong cơ thể và gây ra các biến chứng.
Những ai cần bổ sung vitamin E?
Bổ sung vitamin E được nhiều người lựa chọn với hy vọng cải thiện hệ miễn dịch, giảm các nguy cơ mắc ung thư, chắc khỏe và tránh rụng tóc – da – móng khi vitamin E có khả năng chống oxi-hóa và hơn nữa là chống lão hóa. Tuy nhiên, bổ sung vitamin E là không cần thiết, nếu trừ khi bạn thiếu hụt chúng.
Đối với những người có chế độ ăn ít chất béo, hoặc gặp tình trạng rối loạn ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất béo (bệnh Crohn) có thể tăng nguy cơ thiếu hụt vitamin E của cơ thể.
Tác dụng không mong và triệu chứng của tình trạng thừa vitamin E
Khi sử dụng quá nhiều vitamin E sẽ dấn đến tình trạng loãng máu và kéo theo tử vong do chảy máu. Nó cũng có thể can thiệp vào quá trình đông máu khi cơ thể tự có cơ chế phòng vệ tự nhiên chống lại quá trình chảy máu tự nhiên sau chấn thương.
Tình trạng sử dụng quá nhiều vitamin E cũng có liên quan đến gia tăng nguy cơ đột quỵ do xuất huyết, ví dụ như đột quỵ do chảy máu não. Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy rằng lượng vitamin E quá mức có liên quan đến nguy cơ tử vong cao hơn do mọi nguyên nhân, tuy nhiên cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để chứng minh điều này. Do vậy, các chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng vitamin E liều cao để tránh những tác dụng không mong muốn mà nó mang lại.
Tương tác với các thuốc khác
Dường như có rất ít nguy cơ vitamin E tương tác với các thuốc khác nếu bạn sử dụng ở mức bình thường. Tuy nhiên, bổ sung liều cao của vitamin E – với mức hơn 300 miligam/ngày – có thể tương tác với các thuốc chống đông máu như Aspirin and Warfarin. Đồng thời, thuốc cũng có thể tương tác với Tamoxifen – một loại thuốc dùng để điều trị ung thư vú, và Cyclosporine – một chất ức chế miễn dịch được sử dụng trên những người đã được cấy ghép nội tạng.
Các chuyên gia đưa ra lời khuyên nên lưu ý đến những tương tác giữa việc bổ sung vitamin E và các thuốc đang sử dụng khác, do vậy bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế.
Điều trị và dự phòng
Điều trị các tác dụng không mong muốn do sử dụng quá liều vitamin E trước hết là ngưng sử dụng thuốc, đồng thời điều trị các tác dụng phụ đi kèm. Cách tốt nhất là bạn nên giữ mức sử dụng hằng ngày hợp lý, sử dụng cả thực phẩm và thuốc để bổ sung và ở mức dưới 1000 miligam/ngày. Việc quá liều cũng không xảy ra nếu bạn sử dụng các thực phẩm chứa vitamin E.
Theo các chuyên gia, việc bổ sung vitamin E có thể bắt đầu tương tác với các loại thuốc khác khi dùng vượt quá mức 300 miligam/ngày, và một nghiên cứu đã ghi nhận thấy tăng nguy cơ đột quỵ ở những người dùng 180 mg mỗi ngày. Tuy nhiên, đa phần mọi người đều không cần đến mức quá nhiều như vậy. Mức khuyến nghị hằng ngày chỉ là 15 miligam/ngày. Do vậy, nếu bạn mong muốn bổ sung thêm cho cơ thể, tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến từ chuyên gia y tế.
Ngoài ra, bạn cũng nên giữ sản phẩm bổ sung vitamin E nằm ngoài tầm tay của trẻ, vì nếu trẻ nuốt phải có thể làm tăng nguy cơ xảy ra các biến chứng khó lường.
Tổng kết
Vitamin E là vitamin thiết yếu cho cơ thể, và đôi khi bạn có thể dùng quá liều khi sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin. Những tác dụng không mong muốn gặp phải của vitamin E có thể dẫn đến các biến chứng như làm loãng máu, tăng nguy cơ đột quỵ và tử vong từ nhiều nguyên nhân.
Để dự phòng tình trạng gặp phải các tác dụng không mong muốn của việc sử dụng thuốc, các chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng quá liều quy định hằng ngày, đồng thời thay việc bổ sung từ các sản phẩm bổ sung bằng các thực phẩm lành mạnh và an toàn.
Tham khảo thêm thông tin tại: Vitamin E và 5 lợi ích chăm sóc da nổi bật
Bơ là loại quả quen thuộc, giàu dưỡng chất nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng tối đa lợi ích của nó. Một vài mẹo đơn giản trong cách ăn có thể giúp bạn hấp thụ tối ưu các dưỡng chất từ bơ.
Khi trẻ bị đau họng khi nuốt, suy nghĩ đầu tiên của bạn có thể là trẻ bị viêm họng liên cầu khuẩn. Viêm họng liên cầu khuẩn là tình trạng nhiễm trùng họng và amidan do vi khuẩn Streptococcus nhóm A. Viêm họng liên cầu khuẩn khác với cảm lạnh, thường do virus gây ra. Nhưng giống như cảm lạnh thông thường, viêm họng liên cầu khuẩn có thể lây lan nhanh đặc biệt là ở trẻ em.
Bệnh vẩy nến khuỷu tay là một tình trạng da mãn tính gây ra các vùng da dày, viêm, đỏ ở khuỷu tay. Vẩy nến cũng có thể phát triển ở các bộ phận khác trên cơ thể, như da đầu hoặc đầu gối.
Nghe có vẻ hơi kỳ quặc, nhưng việc đánh răng sau bữa trưa tại văn phòng lại mang đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe răng miệng của bạn.
Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong sự phát triển của cơ thể con người, đánh dấu quá trình chuyển tiếp từ trẻ em sang tuổi trưởng thành.
Trẻ em ngày nay tiêu thụ lượng đường cao hơn nhiều so với khuyến nghị và hậu quả không chỉ dừng lại ở thời thơ ấu. Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra những ảnh hưởng bất ngờ mà việc tiếp xúc với đường từ sớm có thể kéo dài suốt đời.
Cúm mùa đông - xuân là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính, do virus cúm gây ra và thường bùng phát mạnh khi thời tiết giao mùa từ đông sang xuân.
Khi mùa xuân đến, ngày trở nên dài hơn, cây cối đâm chồi nảy lộc và không khí cũng vì thế mà trở nên trong lành hơn. Do vậy, các hoạt động ngoài trời, đặc biệt là hoạt động thể dục thể thao thường phổ biến hơn vào mùa xuân.