Bảo quản sai cách không chỉ làm lãng phí dinh dưỡng mà còn khiến thực phẩm biến chất. Dưới đây là phương pháp bảo quản đúng cách dành cho một số rau củ đặc biệt.
Cho 1 cốc sữa cùng 1 thìa cà phê gừng xay vào nồi, đun với lửa vừa trong khoảng 5 phút (hoặc đến khi sữa nổi bọt). Tắt bếp, lọc bỏ bã gừng, rót sữa vào cốc. Uống cốc sữa gừng này trước khi đi ngủ hoặc sau khi ăn sáng bạn sẽ nhận được những lợi ích sức khỏe bất ngờ.
Đầy hơi, trướng bụng không chỉ gây khó chịu mà đôi khi còn có thể tạo ra cho bạn các tình huống xấu hổ. Một trong những nguyên nhân gây đầy hơi, trướng bụng thường gặp là do các thực phẩm bạn ăn thường ngày.
Bệnh Alzheimer là mối đe dọa với người cao tuổi. Để cải thiện và duy trì sức khỏe của người bệnh, gia đình và người thân cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng dành riêng cho người bệnh Alzheimer.
Ăn thực phẩm chứa nhiều tannin như hồng, ổi non không đúng cách có thể dẫn đến tình trạng tắc ruột do khối bã thức ăn
Dầu hạt cải và dầu thực vật có thể được sử dụng với mục đích giống nhau và có hương vị tương tự nhau. Nhưng loại dầu nào tốt cho sức khoẻ hơn? Hãy cùng tìm hiểu!
Bạn thấy uể oải, cơ bắp yếu đi và không còn sức lực sau khi chơi thể thao hay tập luyện gắng sức? Hãy khôi phục năng lượng, giảm đau mỏi cơ bắp nhanh chóng bằng cách chuẩn bị một số loại sinh tố dưới đây.
Vitamin C có vai trò quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu bổ sung viatmin C quá liều sẽ dẫn tới các tác hại nguy hiểm đến cơ thể.
Chế độ ăn keto thường được quảng cáo là một chế độ ăn giảm cân. Tuy nhiên, đây vốn là một chế độ ăn áp dụng để điều trị bệnh và cũng đi kèm với những nguy cơ nguy hiểm.
Xã hội phát triển kéo theo nhiều áp lực từ công việc và cuộc sống khiến con người dễ gặp phải tình trạng mệt mỏi, căng thẳng, stress. Dĩnh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tình trạng này. Vậy người bị căng thẳng nên ăn gì để giải tỏa?
Mất ngủ, ngủ không đủ giấc làm tăng nguy cơ mắc một loạt các bệnh nguy hiểm như tim mạch, đái tháo đường… Bổ sung chất dinh dưỡng từ thực phẩm hàng ngày là một trong những cách dễ dàng nhất giúp bạn có giấc ngủ ngon.
Bông cải san hô (bông cải Romanesco) là giống cây thuộc họ cải, mang hương vị kết hợp của súp lơ trắng và bông cải xanh. Ngoài hình dáng xoắn ốc lạ mắt, bông cải san hô có thể nấu thành nhiều món ăn tốt cho sức khỏe trong mùa đông.