Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Các cầu thủ thi đấu World Cup bổ sung gì vào chế độ dinh dưỡng?

Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì thể lực, tăng sức bền và khả năng chịu đựng cho các cầu thủ bóng đá. Cùng tìm hiểu các cầu thủ tham dự FIFA World Cup bổ sung gì vào chế độ ăn uống của họ để tối ưu sức khỏe cho việc thi đấu nhé!

Bóng đá là môn thể thao đòi hỏi thể chất, cần sự kết hợp giữa tốc độ, sự nhanh nhẹn và sức chịu đựng dẻo dai. Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng rất lớn đến thể chất và hiệu suất thi đấu của các cầu thủ. 

Sử dụng các thực phẩm bổ sung đã trở nên phổ biến với cầu thủ bóng đá trên toàn cầu. Những chất bổ sung này có thể mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:

  • Thúc đẩy cơ thể thích nghi với chương trình tập luyện
  • Giảm mỡ và xây dựng cơ bắp 
  • Tăng nguồn cung cấp năng lượng 
  • Giúp thúc đẩy phục hồi sau mỗi buổi tập luyện 
  • Duy trì sức khỏe tốt và giảm mệt mỏi do bệnh tật/chấn thương
  • Nâng cao thành tích thi đấu

Dưới đây là những loại thực phẩm bổ sung phổ biến của các cầu thủ FIFA World Cup giúp họ tăng cường thể lực và sức bền thi đấu.

Bột protein, thanh protein

Các dạng thực phẩm bổ sung protein, chẳng hạn như thanh protein và bột protein là những sản phẩm bán chạy nhất trong dòng sản phẩm dinh dưỡng thể thao. 

Thực phẩm bổ sung protein và carbohydrate đóng vai trò quan trọng trong kế hoạch phục hồi sau tập luyện. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên bạn nên tiêu thụ đủ protein từ thực phẩm thay vì thực phẩm bổ sung, vì protein đa dạng có trong thực phẩm thường có lợi hơn những amino acids đơn lẻ trong thực phẩm bổ sung.

Thực phẩm bổ sung cho sức khỏe xương khớp

Việc tập luyện nặng với tần suất thường xuyên có thể làm hao mòn xương, khớp và các cấu trúc liên quan. Nhiều chất bổ sung được cho là có tác dụng chăm sóc các mô này. Xương khỏe mạnh cần được cung cấp đủ canxi từ chế độ ăn uống và Vitamin D từ việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Glucosamine, chondroitin, methylsulphonylmethane (MSM) được cho là tốt cho sức khỏe khớp. Sử dụng glucosamine dài hạn (2-6 tháng) có thể giúp giảm đau ở những người cao tuổi bị viêm xương khớp.

Các chất bổ sung cải thiện hiệu suất tập luyện

Một số chất bổ sung có khả năng cải thiện hiệu suất tập luyện bao gồm creatine, caffeine, bicarbonate,…

  • Creatine

Thực phẩm bổ sung Creatine có thể làm tăng lượng creatine phosphate năng lượng cao được lưu trữ trong cơ bắp và có thể cải thiện hiệu suất trong một hoặc nhiều lần chạy nước rút. Nó cũng có thể dẫn đến tăng khối lượng cơ bắp. Tuy nhiên, cũng như với tất cả các chất bổ sung, sử dụng quá liều creatin có thể gây hại. Liều khuyến nghị creatin là 10-20 g mỗi ngày trong 4-5 ngày đầu và 2-3 g mỗi ngày để duy trì. Có một số bằng chứng cho thấy chất bổ sung creatine cũng có thể giúp tăng lượng dự trữ glycogen trong cơ bắp. Bổ sung Creatine trong liều lượng cho phép dường như không gây hại cho sức khỏe.

  • Caffein

Một lượng nhỏ caffein (2-3 mg/kg) có thể giúp đạt hiệu suất tốt hơn khi tập luyện. Liều lượng caffein vừa phải như vậy có thể được bổ sung bằng cà phê và một số sản phẩm thể thao hàng ngày, chẳng hạn như đồ uống thể thao. Ví dụ, 100 mg caffein được cung cấp bởi một tách cà phê pha nhỏ hoặc 750 ml đồ uống cola. Liều lượng caffein lớn hơn dường như không hiệu quả hơn và có thể dẫn đến những kết quả tiêu cực như kích thích quá mức và mất ngủ.

  • Bicacbonat

Trong bài tập nặng, các cơ sản xuất axit lactic. Điều này vừa tốt (cung cấp năng lượng để cho phép có thể nỗ lực hết sức) và vừa xấu (gây đau và cản trở chức năng cơ bắp). Theo cách tương tự, lượng axit dư thừa trong dạ dày có thể được trung hòa bằng cách uống bicarbonate, vì vậy natri bicarbonate (với liều khoảng 0,3 g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể) trước một sự kiện thể thao có thể chống lại tác động tiêu cực của axit lactic.

Một số loại thực phẩm thể thao cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cụ thể ở dạng dễ tiêu thụ. Những thực phẩm này thường được sử dụng ngay trước, trong hoặc sau một buổi tập thể dục. Ví dụ về các loại thực phẩm thể thao hữu ích bao gồm:

  • đồ uống thể thao (cung cấp chất lỏng và carbohydrate trong quá trình tập luyện)
  • gel thể thao (bổ sung lượng carbohydrate, đặc biệt là trong khi tập thể dục)
  • bữa ăn lỏng (carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất cho bữa ăn trước sự kiện, phục hồi sau tập luyện hoặc chế độ ăn nhiều năng lượng)
  • thanh ăn nhẹ (carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất – thường là dạng rắn của bữa ăn lỏng).

Trên đây là những thực phẩm bổ sung được FIFA hướng dẫn cho các cầu thủ của họ, bạn có thể áp dụng những sản phẩm phù hợp để hỗ trợ quá trình tập luyện thể dục thể thao của mình. Mặc dù các thực phẩm bổ sung có thể mang lại hiệu quả tức thì và vô cùng tiện lợi, tuy nhiên đừng quên rằng một thói quen ăn uống cân bằng và đủ chất mới mang lại sức khỏe tối ưu. 

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bí quyết hạn chế mụn trứng cá khi thức khuya xem bóng đá World Cup

 

Hoàng Hà Linh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam (Tổng hợp) -
Bình luận
Tin mới
  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

Xem thêm