Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

8 cách phản ứng của cơ thể khi bạn ăn uống vô độ

Có thể cơ thể đang phải chịu đựng những stress vì chính chế độ ăn uống của bạn mà bạn không hề hay biết. Hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây và điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lí.

Phản ứng của cơ thể khi bạn ăn uống vô độ

Tuyến tụy phải làm việc quá sức

Nhiều người ăn quá nhiều đường hoặc tinh bột, ví dụ như các thức ăn làm bằng bột mì trắng. Để có thể tiêu hóa lượng thức ăn này một cách nhanh chóng, tuyến tụy cần phải tiết Insulin đổ vào máu, để điều hòa và kiểm soát lượng đường máu đang tăng đột ngột.

Não bộ tăng sản xuất Dopamin

Khi bạn ăn uống cân bằng và lành mạnh, Dopamin sẽ được tiết ra với một lượng vừa phải, theo GS. TS. Denise Wilfley Đại học Scott Rudolph của Đại học Washington ở thành phố Louis, đại diện Hiệp hội Rối loạn ăn uống quốc gia Hoa Kỳ.
Khi bạn ăn những thực thức ăn giàu chất béo và nhiều đường có thể làm giải phóng một lượng lớn Dopamin. Nếu bạn cứ tiếp tục ăn như vậy, não của bạn sẽ cẩn nhiều Dopamin hơn để đạt được cùng một mức độ hưng phấn như vậy. Nó có thể khiến bạn cần ăn ngày càng nhiều thức ăn hơn để cảm thấy thỏa mãn.

Tăng tiết Adrenalin và Cortisol

Những bữa ăn quá nhiều sẽ kích thích cơ thể bài tiết các hóc-môn chống stress. Khi cơ thể giải phóng nhiều loại hóc-môn khác nhau để cân bằng nội môi, bạn sẽ cảm thấy tim đập nhanh hoặc vã mồ hôi. Tiếp theo đó sẽ là cảm giác bơ phờ, dễ cáu kỉnh, và uể oải khi đường huyết giảm mạnh.

Thay đổi trạng thái tâm thần

Trong một nghiên cứu gần đây của Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ, khi con người đã quen với việc ăn uống vô độ, họ không còn ý thức được vấn đề đó. Cơ thể đã thích nghi bằng cách thay đổi trạng thái tâm thần.

Hệ miễn dịch trở nên yếu hơn

Ăn uống vô độ gây stress cho các cơ quan trong cơ thể của bạn. Khi cơ thể có mức đường huyết cao, tăng tiết Insulin, hệ miễn dịch có thể bị ảnh hưởng trong vòng 24 giờ sau một bữa ăn quá nhiều của bạn.

Bạn khó có thể xác định khi mình thực sự đói

Ghrelin là hóc-môn làm tăng sự thèm ăn, báo hiệu rằng đó là lúc bạn cần một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn. Leptin giảm sự thèm ăn, nó sẽ thông báo cho bạn biết khi nào bạn đã cảm thấy no. Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn quá nhiều có mức Ghrenin và Leptin. Vì vậy, họ sẽ khó xác định được khi nào mình cảm thấy đói hay đã thực sự no.

Bạn có thể thức giấc thường xuyên hơn

Theo Wilfley, ăn quá nhiều có thể khiến bạn khó có thể nghỉ ngơi hiệu quả. Bạn có thể khó ngủ đầu giấc hoặc bị thức dậy vào ban đêm vì cảm thấy khó chịu, khát nươc hoặc ợ chua. Chứng trào ngược dạ dày thực quản thường gặp ở những người ăn uống vô độ trong một thời gian dài.

Vậy tại sao bạn lại ăn quá nhiều?

Theo chuyên gia dinh dưỡng Elyse Resch, việc ăn uống quá nhiều được điều khiển bởi não bộ của bạn. Ăn quá nhiều có thể gây ra do sự thiếu thực phẩm hay sau một quá trình ăn kiêng hà khắc. Ăn quá nhiều hơn 1 lần/ tuần hoặc kéo dài trên 3 tháng có thể là dấu hiệu của một vấn đề sức khỏe. Theo Hiệp hội Tâm thần Mỹ, năm 2013, chứng rối loạn ăn uống đã ảnh hưởng tới khoảng 3,5% người Mỹ. Nếu bạn nghĩ mình có thể mắc chứng rối loạn ăn uống, hãy đến gặp bác sĩ.
Liên Hương - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo rd.com
Bình luận
Tin mới
  • 27/06/2026

    Cách bảo vệ hệ thần kinh cho người hâm mộ hay thức khuya xem bóng đá

    Mỗi mùa World Cup hay các giải bóng đá lớn khởi tranh luôn là ngày hội lớn đối với người hâm mộ môn thể thao vua. Tuy nhiên, do sự khác biệt về múi giờ quốc tế, phần lớn các trận đấu thường diễn ra vào khung giờ đêm muộn hoặc rạng sáng. Để thỏa mãn niềm đam mê, nhiều người sẵn sàng thiết lập chế độ "sinh hoạt ngược", liên tục thức đêm để đồng hành cùng quả bóng tròn.

  • 27/06/2026

    Tổ chức Hội đồng xét duyệt đề cương đề tài về tăng cường khám sức khỏe định kỳ cho người dân

    Trong khuôn khổ hoạt động tư vấn, phản biện và giám định xã hội năm 2027, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã tổ chức phiên họp Hội đồng tư vấn xét duyệt đề cương đề tài: “Đánh giá thực trạng và nhu cầu khám sức khỏe định kỳ của người dân và đề xuất chính sách, giải pháp nhằm tăng cường khám sức khỏe định kỳ cho người dân tại y tế cơ sở theo Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị”

  • 27/06/2026

    Những dấu hiệu sớm của bệnh tiểu đường bạn cần biết

    Bệnh tiểu đường (hay đái tháo đường) là một căn bệnh mạn tính liên quan đến cách cơ thể sản xuất hoặc sử dụng insulin. Theo thống kê, hàng triệu người đang sống chung với căn bệnh này nhưng một phần lớn trong số đó không hề biết mình mắc bệnh cho đến khi xuất hiện biến chứng.

  • 26/06/2026

    Phòng tránh sốc nhiệt mùa hè: Hướng dẫn toàn diện bảo vệ sức khỏe

    Sốc nhiệt là tình trạng nguy hiểm đe dọa tính mạng khi cơ thể không thể điều hòa nhiệt độ hiệu quả trong môi trường nắng nóng.

  • 26/06/2026

    Sỏi thận có thể gây táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác không?

    Sỏi thận có thể gây táo bón và các vấn đề về đường tiêu hóa khác, ngoài các triệu chứng "điển hình" như đau vùng hông và đi tiểu thường xuyên. Nhiều vấn đề trong số này là do sự gián đoạn tín hiệu thần kinh giữa ruột và não, gây ra các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, táo bón, tiêu chảy và nôn mửa.

  • 25/06/2026

    Phòng chống các bệnh lây truyền qua đường hô hấp ở nơi công cộng

    Trong bối cảnh đô thị hóa và mật độ dân số cao, các khu vực công cộng trung tâm thương mại, giao thông, sự kiện đông người hay trường học là nơi lý tưởng để các bệnh hô hấp lây lan qua không khí hoặc tiếp xúc. Việc hiểu cơ chế lây truyền và áp dụng biện pháp phòng ngừa là then chốt để bảo vệ bản thân và duy trì sức khỏe cộng đồng bền vững.

  • 24/06/2026

    Ung thư phổi và những mối nguy hại đến hệ hô hấp của người cao tuổi

    Ung thư phổi chủ yếu là một căn bệnh của tuổi già, với độ tuổi chẩn đoán trung bình vào khoảng 70, và hơn 70% số ca mắc xảy ra ở những bệnh nhân trên 65 tuổi. Mặc dù việc chẩn đoán ở giai đoạn sớm thực tế lại phổ biến hơn ở người cao tuổi, nhưng họ thường phải đối mặt với tình trạng điều trị không đầy đủ do các bệnh lý nền đi kèm hoặc do thể trạng yếu.

  • 23/06/2026

    Bênh gút- Mối nguy hiểm không báo trước

    Khám phá ngay các biện pháp kiểm soát axit uric hiệu quả để xoa dịu cơn đau và ngăn ngừa bệnh tái phát, giúp bạn lấy lại nhịp sống năng động thường ngày

Xem thêm