7 dấu hiệu quá liều kẽm

Các cơ quan y tế đã thiết lập ngưỡng tiêu thụ kẽm tối đa (UL) là 40 mg mỗi ngày đối với người lớn. Tuy nhiên, ngộ độc kẽm có thể xảy ra do thực phẩm chức năng, bao gồm cả vitamin tổng hợp, hoặc do vô tình ăn phải các sản phẩm gia dụng có chứa kẽm. Dưới đây là 7 dấu hiệu và triệu chứng phổ biến nhất của quá liều kẽm.

1. Buồn nôn và nôn mửa

Buồn nôn và nôn là những tác dụng phụ thường được báo cáo do ngộ độc kẽm. Liều lớn hơn 225 mg có thể nguy cơ gây nôn mửa. Trong một trường hợp đã được báo cáo, buồn nôn và nôn mửa dữ dội bắt đầu chỉ 30 phút sau khi dùng một liều kẽm duy nhất là 570 mg. Tuy nhiên, nôn mửa cũng có thể xảy ra ở liều thấp hơn. Trong một nghiên cứu kéo dài sáu tuần ở 47 người khỏe mạnh dùng 150 mg kẽm mỗi ngày, hơn một nửa bị buồn nôn và nôn. Mặc dù nôn mửa có thể giúp thải lượng kẽm độc hại ra ngoài cơ thể, nhưng nó có thể không đủ để ngăn ngừa các biến chứng sau này. Nếu bạn đã tiêu thụ một lượng kẽm độc hại, hãy tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức.

2. Đau dạ dày và tiêu chảy

Thông thường, đau dạ dày và tiêu chảy xảy ra cùng với buồn nôn và nôn. Trong một đánh giá của 17 nghiên cứu về bổ sung kẽm và cảm lạnh thông thường, khoảng 40% người tham gia báo cáo bị đau bụng và tiêu chảy. Mặc dù ít phổ biến hơn, kích ứng ruột và xuất huyết tiêu hóa cũng đã được báo cáo. Trong một nghiên cứu trường hợp, một cá nhân bị chảy máu đường ruột sau khi uống 220 mg kẽm sulfat hai lần mỗi ngày để điều trị mụn trứng cá. Hơn nữa, nồng độ kẽm clorua lớn hơn 20% được biết là có thể gây ra tổn thương ăn mòn trên diện rộng đối với đường tiêu hóa. Kẽm clorua không được sử dụng trong thực phẩm chức năng, nhưng ngộ độc có thể xảy ra do vô tình ăn phải các sản phẩm gia dụng. Chất kết dính, chất bịt kín, chất hàn, hóa chất tẩy rửa và các sản phẩm hoàn thiện gỗ đều có chứa kẽm clorua.

Uống nhiều kẽm hơn mức dung nạp tối đa có thể gây ra các triệu chứng giống cúm, chẳng hạn như sốt, ớn lạnh, ho, nhức đầu và mệt mỏi. Các triệu chứng này xảy ra trong nhiều tình trạng, bao gồm cả các độc tính khoáng chất khác. Do đó, việc chẩn đoán ngộ độc kẽm có thể khó khăn. Bác sĩ có thể cần tiền sử y tế và chế độ ăn uống chi tiết của bạn, cũng như các xét nghiệm máu, để phát hiện nghi ngờ nhiễm độc khoáng chất.

4. Giảm HDL Cholesterol

Cholesterol HDL làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách loại bỏ cholesterol khỏi các tế bào, do đó ngăn ngừa sự tích tụ của các mảng bám làm tắc nghẽn động mạch. Đối với người lớn, cơ quan y tế khuyến nghị mức HDL nên lớn hơn 40 mg / dL. HDL dưới 40mg/dL khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn. Một đánh giá về một số nghiên cứu về mức độ kẽm và cholesterol cho thấy rằng việc bổ sung hơn 50 mg kẽm mỗi ngày có thể làm giảm mức HDL của bạn và không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến mức cholesterol LDL “xấu” của bạn.

5. Thay đổi khẩu vị của bạn

Kẽm rất quan trọng đối với vị giác của bạn. Trên thực tế, thiếu kẽm có thể dẫn đến một tình trạng được gọi là rối loạn chức năng vị giác. Điều thú vị là, sử dụng kẽm vượt quá mức khuyến nghị cũng có thể gây ra thay đổi vị giác, bao gồm cả mùi vị kim loại hoặc hôi trong miệng. Nếu bạn đang sử dụng viên ngậm kẽm hoặc chất bổ sung dạng lỏng, hãy lưu ý rằng những triệu chứng này có thể xảy ra ngay cả khi sản phẩm được dùng theo chỉ dẫn.

6. Thiếu đồng

Kẽm và đồng cạnh tranh để hấp thụ trong ruột non của bạn. Liều lượng kẽm trên ngưỡng dung nạp tối đa có thể cản trở khả năng hấp thụ đồng của cơ thể bạn. Theo thời gian, điều này có thể gây ra tình trạng thiếu đồng. Giống như kẽm, đồng là một khoáng chất thiết yếu. Nó hỗ trợ hấp thụ và chuyển hóa sắt, cần thiết cho sự hình thành tế bào hồng cầu. Nó cũng đóng một vai trò trong việc hình thành tế bào bạch cầu. Các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy qua cơ thể của bạn, trong khi các tế bào bạch cầu đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch của bạn.

Thiếu đồng do kẽm gây ra có liên quan đến một số rối loạn máu :

• Thiếu máu do thiếu sắt: Thiếu các tế bào hồng cầu khỏe mạnh do không cung cấp đủ lượng sắt trong cơ thể.
• Thiếu máu nguyên bào phụ: Thiếu các tế bào hồng cầu khỏe mạnh do không có khả năng chuyển hóa sắt đúng cách.
• Giảm bạch cầu trung tính: Thiếu các tế bào bạch cầu khỏe mạnh do sự hình thành của chúng bị gián đoạn.

Nếu bạn bị thiếu đồng, không trộn bổ sung đồng với kẽm.

7. Nhiễm trùng thường xuyên

Mặc dù kẽm đóng một vai trò quan trọng trong chức năng của hệ thống miễn dịch, nhưng quá nhiều kẽm có thể ngăn chặn phản ứng miễn dịch của bạn.

Đây thường là một tác dụng phụ của chứng thiếu máu não và giảm bạch cầu, nhưng nó cũng đã được chứng minh là xảy ra bên ngoài các rối loạn máu do kẽm.

Trong các nghiên cứu trong ống nghiệm, kẽm dư thừa làm giảm chức năng của tế bào T, một loại tế bào bạch cầu. Tế bào T đóng vai trò trung tâm trong phản ứng miễn dịch của bạn bằng cách gắn vào và tiêu diệt các mầm bệnh có hại.

Những lựa chọn điều trị

Nếu bạn tin rằng mình có thể bị ngộ độc kẽm, hãy liên hệ ngay với trung tâm kiểm soát chất độc địa phương. Ngộ độc kẽm có khả năng đe dọa tính mạng. Do đó, điều quan trọng là phải tìm kiếm trợ giúp y tế ngay lập tức. Bạn có thể được khuyên nên uống sữa, vì lượng canxi và phốt pho cao trong sữa có thể giúp ức chế sự hấp thụ kẽm trong đường tiêu hóa. Than hoạt tính cũng có tác dụng tương tự. Những chất này giúp cơ thể loại bỏ kẽm dư thừa bằng cách liên kết với kẽm trong máu. Sau đó, nó sẽ được thải ra ngoài trong nước tiểu của bạn, thay vì được hấp thụ vào các tế bào của bạn.

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học cũng như hướng dẫn cách bổ sung các loại vitamin và khoáng chất hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Mọi thông tin xin liên hệ Hotline: 0935.18.3939 hoặc Fanpage Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tại địa chỉ https://www.facebook.com/viamclinic hoặc webstie viamclinic.vn

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ảnh hưởng của tình trạng thiếu kẽm đối với sức khỏ