Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tham khảo 5 chế độ ăn kiêng tốt nhất để giảm cân sau tuổi 50

Tăng cân ở tuổi trung niên là nỗi sợ của nhiều chị em. Tham khảo chế độ ăn kiêng phù hợp nếu bạn đang cố gắng giảm cân để bảo đảm sức khỏe và mục tiêu cân nặng chuẩn.

 

Giảm cân là mục tiêu mang lại nhiều lợi ích về thể chất và sức khỏe ở nhiều giai đoạn của cuộc đời. Đối với những người tuổi trung niên, điều quan trọng là phải tăng cường hoạt động thể chất và giảm lượng calo nạp vào, vì quá trình trao đổi chất của cơ thể sẽ chậm lại một cách tự nhiên, hệ thống xương khớp yếu đi và khi giảm cân sẽ hỗ trợ sức khỏe tốt hơn.

Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Hoa Kỳ, chế độ ăn uống quá bổ dưỡng đặc biệt sau 50 tuổi đồng nghĩa với nguy cơ dễ mắc các bệnh mn tính hơn như đái tháo đường type 2, viêm khớp, bệnh tim, chứng mất trí nhớ và thậm chí ung thư.

Điều cần thiết là những người sau tuổi 50 cần đảm bảo ăn đủ các loại thực phẩm lành mạnh phù hợp, bao gồm các món chứa nhiều protein và chất xơ. Đây là một số chế độ ăn kiêng tốt nhất vừa giúp bạn giảm cân sau tuổi 50 vừa giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh.

1. Chế độ ăn kiêng DASH tốt cho tim mạch và giúp giảm cân

Chế độ ăn DASH là viết tắt của phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn chứng tăng huyết áp. Về cơ bản, đây là một chế độ ăn uống lành mạnh hỗ trợ điều trị hoặc ngăn ngừa huyết áp cao. Nó cũng được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2.

photo-1695730873284

Chế độ ăn DASH không chỉ giúp kiểm soát huyết áp tốt hơn mà còn giúp giảm cân.

Chế độ ăn kiêng này không chỉ giúp mọi người kiểm soát huyết áp tốt hơn mà còn giúp giảm cân cũng như cải thiện sức khỏe và tinh thần tổng thể.

Lý do chế độ ăn kiêng này rất tốt cho những người trên 50 tuổi đang muốn giảm cân là vì nó nhấn mạnh vào các chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất lành mạnh đồng thời hạn chế các loại thực phẩm ít có lợi cho sức khỏe.

2. Chế độ ăn kiêng giàu protein giảm cân hiệu quả

Càng nhiều tuổi, khối lượng cơ bắp càng giảm đi, làm chậm quá trình trao đổi chất và dẫn đến tăng cân không mong muốn. Protein là chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết để giảm cân và ăn nhiều chất này giúp bạn no lâu hơn cũng như thúc đẩy khối lượng cơ nạc.

photo-1695730873822

Chế độ ăn giàu protein tập trung vào việc ăn đủ lượng protein chất lượng hàng ngày.

Để thực hiện chế độ ăn giàu protein, nên bổ sung tối thiểu một khẩu phần protein vào mỗi bữa ăn, chẳng hạn như sữa chua Hy Lạp, thịt gia cầm, thịt nạc hoặc đậu phụ và tiêu thụ ít nhất 25 30g protein trong mỗi bữa ăn.

Theo nhu cầu khuyến nghị dành cho người Việt Nam năm 2016 của Viện Dinh dưỡng Quốc gia thì số lượng protein/ngày ở người trưởng thành (19-30 tuổi) lao động vừa nam giới là 74-68g, nữ giới 63-60g.

3. Chế độ ăn Địa Trung Hải hỗ trợ giảm cân rất tốt

photo-1695730874312

Chế độ ăn Địa Trung Hải cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ dồi dào cần thiết để giảm cân.

Chế độ ăn Địa Trung Hải tập trung vào chất béo có lợi cho tim và thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Hãy ăn nhiều trái cây, rau, đậu lăng, đậu, các loại hạt, acid béo omega-3, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và protein động vật như sữa và cá (ở mức độ vừa phải). Đó là một lối sống lành mạnh toàn diện hơn là một chế độ ăn kiêng.

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch và hội chứng chuyển hóa, hỗ trợ lượng đường trong máu, huyết áp và cholesterol khỏe mạnh, đồng thời có thể hỗ trợ giảm cân. Hơn nữa, chế độ ăn này hạn chế natri và carbohydrate tinh chế có thể giúp giảm cân cũng như duy trì cân nặng khỏe mạnh.

ThS. Đặng Ngọc Hùng cho biết, chế độ ăn Địa Trung Hải tuy không là chế độ ăn chay nhưng chế độ này ưu tiên chủ yếu thực vật và những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Sự lành mạnh của thực đơn trong chế độ ăn Địa Trung Hải giúp phòng ngừa một số bệnh lý mạn tính như bệnh tim, đái tháo đường, ung thư...

4. Chế độ ăn kiêng 80/20 giúp giảm cân bền vững đối với người lớn tuổi

photo-1695730874927

Chế độ ăn kiêng 80/20 là một cách ăn uống giúp giảm cân bền vững đối với người lớn tuổi.

Khi tuân theo chế độ ăn kiêng 80/20 có nghĩa là 80% bữa ăn nên bao gồm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như protein nạc, chất béo lành mạnh, ngũ cốc nguyên hạt và rau, trong khi 20% còn lại có thể bao gồm một số thực phẩm kém lành mạnh hơn trong danh sách yêu thích của bạn như thức ăn nhanh mang đi hoặc các món tráng miệng.

Để đạt được nhiều lợi ích nhất từ chế độ ăn kiêng này, bao gồm cả việc giảm cân, hãy đảm bảo bạn không vượt quá 20% một số thực phẩm kém lành mạnh hơn và ưu tiên cân bằng protein, ngũ cốc nguyên hạt và sản phẩm tươi trong chế độ ăn uống của mình.

5. Chế độ ăn low-carb tuy giảm cân nhưng có nhiều bất lợi

Chế độ ăn kiêng low-carb thay thế carbohydrate bằng protein hoặc chất béo động vật đang được nhiều người áp dụng như một biện pháp hữu hiệu để giảm cân. Chế độ ăn này có lợi cho những người trên 50 tuổi muốn giảm cân, vì phản ứng của cơ thể với carbs không thuận lợi trong giai đoạn này.

Khi lớn tuổi, quá trình chuyển hóa chậm hơn sẽ khiến dễ dàng tích trữ lượng carbs dư thừa dưới dạng mỡ trong cơ thể song chế độ ăn này cũng tiềm ẩn nguy cơ. Một số nghiên cứu đã cho thấy, chế độ ăn kiêng low-carb làm gia tăng nguy cơ tử vong.

Các nhà nghiên cứu khuyến cáo thay vì ăn nhiều thịt động vật, những người ở độ tuổi trung niên nên chuyển sang chế độ ăn nhiều chất béo có nguồn gốc từ thực vật như các loại hạt, đậu nành vừa đảm bảo được chế độ ăn uống lành mạnh vừa kéo dài được tuổi thọ.

photo-1695730875485

Chế độ ăn low-carb cũng giúp giảm cân nhưng có nhiều bất lợi.

Ngoài việc lựa chọn chế độ ăn uống tốt nhất, bền vững nhất, tích cực vận động, thể dục thể thao... các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích những người trên 50 tuổi nên thực hành các thói quen lành mạnh như ghi nhật ký thực phẩm và kiểm soát khẩu phần ăn.

Hiểu đúng lượng thức ăn mà cơ thể bạn cần trong mỗi bữa ăn có thể giúp bạn tránh tiêu thụ quá nhiều calo và việc theo dõi các loại thực phẩm ăn vào hàng ngày sẽ giúp bạn nắm bắt tốt hơn lượng tiêu thụ hiện tại của mình.

 

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những ai cần thận trọng khi bổ sung vitamin D?

Theo Sức Khỏe & Đời Sống
Bình luận
Tin mới
  • 15/02/2026

    Bí quyết diện đồ du xuân: Làm sao để vừa thời trang lại không lo bị lạnh?

    Tết là dịp để diện những bộ đồ lung linh đi du xuân, nhưng những đợt không khí lạnh tràn về thường khiến hội chị em rơi vào thế khó: mặc ấm thì sợ luộm thuộm, mỏng thì sợ lạnh. Đừng lo lắng, chỉ với những quy tắc phối đồ thông minh dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin sải bước du xuân với diện mạo chuẩn "fashionista" mà cơ thể vẫn luôn ấm áp.

  • 15/02/2026

    9 phút massage mỗi tối giúp xóa mờ nếp nhăn trên mặt

    Việc dành ra vài phút mỗi tối để thực hiện các động tác massage mặt không chỉ giúp dưỡng chất thẩm thấu tốt hơn mà còn là cách tự nhiên nhất để nâng cơ và xóa mờ nếp nhăn trên da mặt.

  • 15/02/2026

    Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong những ngày tiệc tùng liên tục

    Những ngày cuối năm và dịp Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian của các bữa tiệc tất niên dày đặc với nhiều món ăn giàu đạm, chất béo và đồ uống có cồn. Thói quen ăn uống xáo trộn này thường dẫn đến tình trạng "quá tải", gây ra chứng rối loạn tiêu hóa ngày Tết như đầy hơi khó tiêu, chướng bụng và mệt mỏi. Để giúp bạn tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin bổ ích về cách bảo vệ hệ tiêu hóa thông qua chế độ ăn uống khoa học và sử dụng men vi sinh hiệu quả.

  • 14/02/2026

    Myricetin - Vai trò và ý nghĩa đối với sức khỏe

    Myricetin là một flavonol thuộc nhóm flavonoid – các hợp chất polyphenol phổ biến trong giới thực vật.

  • 14/02/2026

    6 lý do khiến phụ nữ bị đau bụng kinh dữ dội

    Co thắt nhẹ hay đầy hơi khi hành kinh là bình thường nhưng nếu đau bụng kinh dữ dội hoặc có thể kèm chảy máu ồ ạt, đó có thể là dấu hiệu bệnh lý phụ khoa nguy hiểm cần đi khám ngay.

  • 14/02/2026

    Điều gì xảy ra với cơ thể khi một người ăn riềng xay trộn chất cấm Vàng O?

    Thạc sĩ Lưu Liên Hương - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cảnh báo, Vàng O có khả năng gây biến đổi tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư khi tích lũy lâu dài trong cơ thể.

  • 14/02/2026

    Chăm sóc sức khỏe tinh thần cho người độc thân trong ngày lễ Tình yêu

    Ngày Valentine đến, phố phường dường như nhộn nhịp hơn với hoa và quà, nhưng đôi khi điều đó lại khiến những người đang độc thân cảm thấy lòng chùng xuống. Nếu bạn đang cảm thấy một chút trống trải hay lạc lõng khi ngày lễ này cận kề, hãy nhớ rằng đó là những cảm xúc hoàn toàn tự nhiên.

  • 13/02/2026

    Thuốc nhuộm tóc có gây ung thư?

    Thuốc nhuộm tóc được sử dụng rộng rãi để che tóc bạc và thay đổi diện mạo. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại các hóa chất trong thuốc nhuộm có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Vậy sự thật thế nào?

Xem thêm