Thông thường, rất nhiều người trong chúng ta hay hoặc muốn bỏ qua bữa sáng như một cách để cắt giảm lượng calo, nhưng các chuyên gia tại BBC Good Food cảnh báo bạn nên suy nghĩ khi quyết định như vậy.
Vì không phải không có căn cứ khi nhiều người nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Chuyên gia dinh dưỡng Nicola Shubrook cho biết: "Ăn sáng đã được chứng minh là không chỉ giúp bạn lựa chọn thực phẩm tốt hơn trong ngày mà còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất và cân bằng lượng đường trong máu của bạn tốt hơn. Cả hai điều này đều có thể giúp bạn trong việc giảm cân".
Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trước khi ăn sáng, bạn hãy nhớ uống một cốc nước lớn, vì điều này đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ giảm cân theo thời gian.
Nếu bạn định ăn bữa sáng giàu carbs, chuyên gia khuyên người gầy nên tránh ăn chúng một mình - bất kể thời gian nào trong ngày. Cô cho biết: "Hãy luôn ăn chúng cùng với chất béo hoặc protein tốt để đảm bảo bạn cảm thấy no lâu hơn và có thể kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn".
"Điều nguy hiểm là bạn có thể thèm nhiều đường hơn hoặc ăn nhiều hơn trong ngày" – cô nói thêm.
Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc kết hợp protein vào bữa sáng của bạn là một cách giảm cân tuyệt vời. Chuyên gia dinh dưỡng Nicola Shubrook nói: "Khi bạn ăn protein, cơ thể sẽ mất nhiều thời gian hơn để biến nó thành glucose trong máu so với khi nó là carbohydrate đơn giản - carbs vốn đã là một dạng đường.
Do đó, bổ sung protein mỗi khi ăn sẽ giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu ổn định hơn, cảm giác no hơn và giảm cảm giác thèm đường. Điều này có nghĩa là bạn sẽ ăn ít hơn trong ngày và giảm cân".
Ngay cả khi bạn thường có một buổi sáng bận rộn và vội vàng thì cũng hãy cố gắng ăn chậm lại khi ăn bữa đầu tiên. Theo các chuyên gia, hành động nhai của chúng ta là bước đầu tiên trong quá trình tiêu hóa và việc nhai không đúng cách sẽ gây căng thẳng cho hệ tiêu hóa. Không chỉ vậy, bạn còn có thể ăn quá nhiều vì não không có thời gian để ghi nhận rằng bạn đã no.
Nhiều người có thói quen uống cà phê suốt cả ngày để duy trì mức năng lượng của họ, nhưng Nicola khuyên bạn nên trì hoãn sở thích và thói quen uống cà phê cho đến khi bạn kết thúc bữa sáng.
Cô giải thích: "Uống cà phê khi bụng đói vào buổi sáng có thể làm tăng đột biến cortisol, hormone gây căng thẳng và lượng đường trong máu (glucose), cả hai đều ảnh hưởng đến năng lượng và quá trình trao đổi chất nói chung của bạn. Tuy nhiên, uống cà phê đen sau bữa sáng giúp làm chậm quá trình sản xuất glucose, đồng nghĩa với việc nó tạo ra ít tế bào mỡ hơn".
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nên ăn sáng thời điểm nào để giảm cân hiệu quả?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, cùng với việc tập trung ôn luyện, các sĩ tử cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, có chế độ ngủ, nghỉ hợp lý, đủ giờ.
Bài viết dưới đây sẽ nói về chủ đề động kinh ở trẻ em - những thông tin hữu ích mà bạn không nên bỏ qua.
Ăn uống lành mạnh là một thói quen tốt cần duy trì mọi lúc, mọi nơi, nhưng nó có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong mùa thi khi mà các sĩ tử phải tập trung cao độ để có kết quả tốt nhất.
Béo phì gắn liền với những bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, trong đó có chứng ợ nóng. Tìm hiểu nguyên nhân cân nặng quá mức làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản cũng như cách để kiểm soát tại nhà.
Bằng chứng khoa học cho thấy bột ngọt (monosodium glutamate) an toàn cho mọi người ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em, trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai.
Chế độ ăn uống hàng ngày là một công cụ mạnh mẽ trong việc duy trì sức khỏe của hệ thống tiền đình và giảm các triệu chứng liên quan đến rối loạn tiền đình.
Chăm sóc sức khỏe trước khi mang thai là một bước quan trọng để đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh. Nhiều phụ nữ tập trung vào việc bổ sung dinh dưỡng và thay đổi lối sống ngay khi biết mình có thai. Tuy nhiên, các bước chuẩn bị sẽ hiệu quả hơn nếu được thực hiện trước khi thụ thai ít nhất từ 3-6 tháng.
Các rối loạn về giác quan, bao gồm cả cảm giác ngứa, có thể xảy ra trong bệnh đa xơ cứng. Đôi khi, những cảm giác này có thể là dấu hiệu sớm của bệnh.