Những thực phẩm ngăn ngừa trào ngược axit dạ dày
Làm thế nào để giảm tình trạng ợ nóng? Bạn có thể giảm chứng trào ngược axit dạ dày bằng việc ăn uống lành mạnh với 13 thực phẩm dưới đây.
Cháo yến mạch
Cháo yến mạch là lựa chọn tốt nhất cho bữa sáng và các bữa ăn nhẹ, được khuyên dùng như một chế độ ăn tránh trào ngược. Yến mạch giúp no lâu và không dẫn đến tình trạng trào ngược. Thậm chí yến mạch ăn với nho khô cũng rất phù hợp vì nó trung hòa tính axit của nho khô.
Gừng
Gừng là thực phẩm tốt nhất cho tình trạng trào ngược axit dạ dày. Từ lâu, gừng đã được sử dụng như một chất chống viêm và để chữa các bệnh về tiêu hóa. Bạn có thể thái lát hoặc xay nhuyễn gừng để dùng cho nấu ăn hoặc món sinh tố.
Nha đam
Nha đam nổi tiếng là một phương thức chữa bệnh tự nhiên và nó cũng có tác dụng chữa trị chứng trào ngược axit dạ dày. Bạn có thể dùng nha đam tươi hoặc mua lá, gel nha đam bán trong các cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng thực phẩm. Bạn có thể sử dụng nó trong nấu ăn như là chất làm đặc và làm sệt cho các chất lỏng khác.
Sa lát
Ăn sa lát mỗi ngày giúp cải thiện tình trạng trào ngược. Sa lát là thực phẩm chính dành cho những người mắc chứng trào ngược axit dạ dày, mặc dù bạn nên tránh cà chua và hành, cũng như pho mai và nước sốt chứa nhiều chất béo. Nước sốt chứa nhiều axit hoặc chất béo có thể được thêm vào nhưng bạn chỉ nên cho khoảng một thìa canh hoặc ít hơn.
Chuối
Chuối là một món ăn nhẹ lý tưởng với pH=5,6. Chúng thường tốt cho những người bị trào ngược axit dạ dày. Tuy nhiên, khoảng 1% những người bị trào ngược dạ dày thấy tình trạng của họ tệ hơn khi họ ăn chuối. Vậy nên hãy nhớ những thứ tốt cho hầu hết mọi người chưa chắc đã tốt cho bản thân bạn.
Chanh
Chanh (pH=6,1) tốt cho chứng trào ngược axit dạ dày. Tuy nhiên, cũng như chuối, một phần nhỏ (1%-2%) những người có chứng trào ngược axit dạ dày cần tránh dùng nó. Cũng thuộc danh mục những thực phẩm tốt cho chứng trào ngược là dưa gang, dưa vàng và dưa hấu.
Cây thì là
Thì là (pH=6,9) là một thực phẩm tốt cho chứng trào ngược và cải thiện chứng năng dạ dày. Loại rau này có hương vị khá độc đáo – hương cam thảo nhẹ. Bạn có thể dùng cùng củ trắng thái lát mỏng để làm sa lát hoặc nấu một món gà ngon tuyệt.
Cá và đồ biển
Đồ biển một yếu tố chính nữa trong Chế độ ăn chống trào ngược. Bạn nên nướng lò, nướng than hoặc xào và đừng bao giờ rán hoặc chiên nó trong dầu. Tôm, tôm hùm và các động vật có vỏ khác cũng tốt cho chế độ ăn này. Bạn nên lựa chọn cá tự nhiên được đánh bắt thay vì cá được nuôi.
Rau củ
Súp lơ trắng, súp lơ xanh, măng tây, quả đỗ, và các loại rau xanh khác đều tốt cho những người mắc chứng trào ngược dạ dày. Khá nhiều loại rau củ được khuyên dùng cho những người theo chế độ ăn này.
Cần tây
Cần tây hầu như không có calo bởi vì nó có tỉ lệ nước rất cao, và đây là một lựa chọn tốt nếu bạn bị trào ngược dạ dày. Nó cũng là một chất ức chế sự thèm ăn và đặc biệt là nguồn thức ăn thô.
Hàng nghìn năm qua rau mùi đã được sử dụng như một loại thảo dược để giải quyết và hỗ trợ vấn đề tiêu hóa. Rau mùi được sử dụng phổ biến như một loại gia vị tuyệt vời.
Tham khảo thêm thông tin trong bài viết: 11 triệu chứng bất ngờ của chứng trào ngược axit
-
Sức khỏe tinh thần người cao tuổi tại Việt Nam: thực trạng, thách thức và giải pháp hướng tới một xã hội già hóa khỏe mạnh
Sức khỏe tinh thần không chỉ đơn thuần là không mắc phải các bệnh tâm thần, mà còn là một trạng thái hạnh phúc, nơi mỗi cá nhân có thể nhận ra khả năng của mình, đối phó với những căng thẳng bình thường của cuộc sống, làm việc hiệu quả và đóng góp cho cộng đồng.
-
Tiêu chảy mùa mưa lũ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh
Mỗi khi mùa mưa lũ đến, không chỉ cảnh quan thiên nhiên bị ảnh hưởng mà sức khỏe con người cũng đối mặt với nhiều nguy cơ, trong đó tiêu chảy là một trong những mối đe dọa phổ biến nhất. Nước lũ tràn ngập mang theo vô số vi sinh vật gây hại, làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm, tạo điều kiện cho các mầm bệnh phát triển mạnh mẽ.
-
8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh
Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.
-
Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ
Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.
-
Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn
Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
-
Ăn bao nhiêu rau quả mỗi ngày là đủ?
Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm thiếu yếu trong chế độ ăn hằng ngày nhưng nhiều người còn băn khoăn chưa biết lượng rau quả nên ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?
-
Người cao tuổi vẫn có thể bị suy dinh dưỡng?
Người cao tuổi thường cần ít năng lượng hơn so với khi còn trẻ, nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng thiết yếu (vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức hợp) vẫn tương đương hoặc thậm chí cao hơn.
-
Báo cáo trường hợp: Sốc nhiễm trùng kèm viêm da, cân cơ hoại tử do nhiễm Vibrio vulnificus qua vết thương ở da
Vibrio vulnificus là một loại trực khuẩn gram âm, di động, ưa mặn được tìm thấy ở khắp mọi nơi, chủ yếu ở vùng nước mặn và nước lợ ven biển. V. Vulnificus gây ra 1 trong 3 hội chứng riêng biệt: viêm dạ dày-ruột, nhiễm trùng huyết tiên phát và nhiễm trùng vết thương với tỉ lệ tử vong cao. Bệnh thường xẩy ra ở những người mắc bệnh gan mãn tính, suy giảm miễn dịch, hoặc các bệnh gây thừa sắt trong cơ thể. Khi nghi ngờ nhiễm V. Vulnificus dựa trên tiền sử, dịch tễ, diễn biến lâm sàng, vi khuẩn học, kháng sinh thích hợp cần dùng càng sớm càng tốt và can thiệp ngoại khoa khi có chỉ định.
