Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Đồ uống có cồn và bệnh trào ngược dạ dày - thực quản

Đồ uống có cồn có ảnh hưởng đến nhiều bệnh lí khác nhau trong đó có bệnh trào ngược dạ dày thực quản.

Đồ uống có cồn và bệnh trào ngược dạ dày-thực quản

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) gây ra do thực quản không đóng mở đúng lúc, dẫn đến axit và thức ăn từ dạ dày đi ngược lên thực quản. Tình trạng này gây nên cảm giác nóng rát ở ngực (chứng ợ nóng) và kích thích thực quản.

Các yếu tố nguy cơ gây trào ngược dạ dày thực quản - GERD bao gồm:
  • Chế độ ăn
  • Thoát vị cơ hoành
  • Một số thuốc
  • Béo phì
  • Mang thai
  • Hút thuốc lá

Đối với một số người, rượu cũng là một trong những yếu tố nguy cơ. Tuy rượu không gây ra GERD cho tất cả mọi người, nhưng nó có thể làm cho GERD nặng lên ở một số người.

Chế độ ăn ảnh hưởng như thế nào đến GERD?

Một số thực phẩm và đồ uống nhất định có thể ảnh hưởng tới bệnh, bao gồm:

  • Đồ uống có caffeine
  • Sô-cô-la
  • Các thức ăn nhiều dầu mỡ
  • Kẹo bạc hà
  • Các sản phẩm từ cà chua
  • Các thức ăn nhiều gia vị

Có một số loại thực phẩm và đồ uống quen thuộc có thể kích hoạt GERD. Bạn có thể có thể ăn một bát mì không có vấn đề, nhưng một ly rượu vang lại làm cho bạn cảm thấy khó chịu, căng thẳng và cảm giác nóng rát. Hiểu biết những gì gây ra GERD của bạn là một phần quan trọng trong việc giúp bạn hạn chế các triệu chứng.

Nghiên cứu về đồ uống có cồn và GERD

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng có một số loại đồ uống có cồn có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng GERD của bạn và ngược lại. Còn nhiều kết quả chưa rõ ràng về các loại đồ uống có thể tốt hơn cho những người bị GERD.

Nghiên cứu về rượu

Rượu vang đỏ và trắng đều làm tăng sản xuất axit trong dạ dày, làm tăng nguy cơ trào ngược.

Nghiên cứu về bia

Một nghiên cứu khác đã kiểm tra ảnh hưởng của bia và rượu vang lên sự trào ngược axit. Nghiên cứu này thực hiện trên 25 người bị GERD uống một khẩu phần của rượu vang trắng, bia, hoặc nước và sau đó đánh giá tác động đến sự trào ngược của mỗi loại thức uống. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cả bia và rượu đều gây ra trào ngược ở nam giới và phụ nữ.

Khuyến cáo về việc sử dụng rượu ở người mắc GERD

Mặc dù rượu được biết đến là một yếu tố nguy cơ của GERD, nhưng ảnh hưởng khác nhau ở mỗi người. Điều này có nghĩa rằng bạn có thể thưởng thức đồ uống có cồn với GERD, trong khi người khác lại bị ợ nóng sau khi uống một lượng rượu nhỏ.

Có một số lời khuyên chung cho tất cả những người bị GERD để giảm các triệu chứng trào ngược liên quan đến rượu. Bao gồm:

  • Giới hạn sử dụng ở một cốc bia 350ml, 1 ly rượu vang 150 ml, hoặc 44 ml rượu trắng mỗi ngày.
  • Tránh uống rượu 2-3 giờ trước khi đi ngủ. Nằm ngay lập tức sau khi uống rượu có thể làm tăng nguy cơ bị trào ngược axit vào ban đêm bởi vì nó tạo điều kiện cho axit dạ dày của bạn đi lên.
  • Ghi chép lại tất cả các loại thực phẩm và đồ uống làm bạn có các triệu chứng GERD nặng hơn. Nếu bạn phát hiện một thức uống có cồn nhất định làm tăng các triệu chứng của bạn, bạn có thể cắt giảm nó để giảm thiểu các triệu chứng GERD.

Bạn cũng có thể xem xét những gì bạn đang sử dụng cùng với đồ uống có cồn của bạn. Một số người có thể sử dụng nước cam hoặc nước giải khát có ga cùng với rượu. Những đồ uống không có cồn cũng được biết là yếu tố kích hoạt GERD. Hãy chuyển sang loại nước trái cây có nồng độ axit thấp như táo hoặc cà rốt hoặc pha loãng đồ uống với nước có thể giúp giảm các triệu chứng GERD của bạn.

Một số người cũng hút thuốc lá trong khi uống rượu. Hút thuốc lá cũng làm nặng các triệu chứng của GERD vì thuốc lá có thể kích thích acid dạ dày và gây ra sự co bóp của các cơ ở dạ dày và thực quản.

Xác định các yếu tố làm khởi phát các triệu chứng của bạn

GERD là một bệnh gây ra các triệu chứng khó chịu và thậm chí là đau đớn, có thể được kích hoạt bởi các loại thực phẩm và đồ uống nhất định trong chế độ ăn của bạn. Một trong số đó là rượu, nhưng nó không ảnh hưởng đến tất cả mọi người theo cách giống nhau. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng rượu làm giảm các triệu chứng GERD trong khi ở những người khác, rượu ại làm tăng chúng. Bằng cách xác định các yếu tố làm khởi phát các triệu chứng GERD của bạn, bạn có thể tránh rượu, bia để giảm bớt các triệu chứng.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Rượu gây nên các bệnh thần kinh nguy hiểm
Ts.Bs.Trương Hồng Sơn - Viện Y học ứng dụng Việt Nam -Tổng hợp từ Healthline
Bình luận
Tin mới
  • 04/12/2022

    Ăn trứng sống có tốt hơn trứng đã nấu chín?

    Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để bổ sung protein và chất dinh dưỡng vào chế độ ăn của mình, trứng là một lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên, bạn có thể băn khoăn liệu ăn trứng sống có tốt hơn trứng đã nấu chín hay không?

  • 04/12/2022

    Tập thể dục cho mắt có giúp cải thiện độ cận thị

    Cận thị là một bệnh về mắt phổ biến trên toàn thế giới, ảnh hưởng đến khoảng 25% người Mỹ, theo Học viện Nhãn khoa Hoa Kỳ. Không có bằng chứng nào về các bài tập mắt có thể chữa khỏi hoặc giảm cận thị. Tuy nhiên, bác sĩ nhãn khoa cho rằng một số bài tập nhất định có thể làm giảm sự khó chịu và căng thẳng cho mắt do cận thị.

  • 03/12/2022

    Những thực phẩm giúp tăng cường khả năng sinh sản

    Chế độ dinh dưỡng lành mạnh và cân bằng sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất đảm bảo cho cơ quan sinh sản của bạn hoạt động tốt, hormone ổn định, và cải thiện tuần hoàn tốt. Dưới đây là những thực phẩm hàng đầu giúp bạn có thể tăng khả năng sinh sản một cách tự nhiên.

  • 03/12/2022

    Chấn thương vùng đầu trong bóng đá

    Ở phút thứ 8 trong trận đấu tại World Cup bóng đá nam giữa đội tuyển Anh và đội tuyển Iran, thủ thành người Iran Alireza Beiranvand đã va chạm trực diện với một đồng đội. Va chạm khiến người thủ môn đổ máu, không đứng vững và dường như mất phương hướng — không thể tiếp tục thi đấu. Tuy nhiên sau khi đội ngũ y tế can thiệp tại chỗ, cầu thủ này lại đứng dậy và thi đấu tiếp nhưng chỉ trong vòng vài phút, trước khi tiếp tục ngã xuống sân và được đưa lên cáng để đưa đến bệnh viện. Sau tình huống này, nhiều câu hỏi được đặt ra đối với Liên đoàn bóng đá thế giới (Fifa) vì những thiếu sót trong công tác xử trí ban đầu và tính an toàn cũng như những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của các cầu thủ trong ngày hội bóng đá lớn nhất hành tinh liệu có được đảm bảo?

  • 03/12/2022

    5 lưu ý giúp kiểm soát bệnh tim khi trời lạnh

    Thời tiết lạnh có thể làm tăng nguy cơ đau tim đặc biệt nếu bạn đang mắc bệnh tim. Tìm hiểu lý do cơn đau tim gia tăng trong mùa Đông để giúp bạn có biện pháp kiểm soát bệnh hiệu quả.

  • 03/12/2022

    7 thói quen buổi sáng có thể thay đổi cuộc sống của bạn

    Nếu bạn luôn cáu gắt, uể oải khi phải rời giường trong buổi sáng mùa Đông, hãy thử thực hiện một vài thói quen nhỏ sau để có ngày mới tỉnh táo, hoạt động hiệu quả hơn.

  • 03/12/2022

    Đi tìm chế độ ăn phù hợp với người bệnh vảy nến

    Bệnh vảy nến xuất phát từ nguyên nhân tự miễn, dẫn đến hiện tượng viêm mạn tính trong cơ thể. Chế độ ăn nền thực vật (plant-based diet) với nhiều rau củ quả là lựa chọn hợp lý cho người bệnh vảy nến.

  • 03/12/2022

    Người bị sốt xuất huyết ăn gì để tăng tiểu cầu?

    Biến chứng nguy hiểm nhất của bệnh sốt xuất huyết chính là gây hạ tiểu cầu. Nếu không được phát hiện và xử trí sớm, bệnh có thể gây tử vong. Việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý để tăng tiểu cầu cho người sốt xuất huyết là vô cùng quan trọng, giúp bệnh nhân nhanh chóng hồi phục sức khỏe và phòng tránh các biến chứng.

Xem thêm