Đạm cung cấp axit amin và cả hai đều cần thiết cho các chức năng của cơ thể, bao gồm việc xây dựng, duy trì và sửa chữa các sợi cơ. Một bữa ăn giàu protein trước khi tập luyện có thể giúp bạn cải thiện tối đa hiệu suất của mình.
Tiêu thụ protein (riêng lẻ hoặc kết hợp cùng carbohydrate) đã được chứng minh có tác dụng làm tăng tổng hợp protein cơ bắp. Bằng chứng là những người uống 20 gam đạm whey trước khi tập luyện đều được hưởng lợi tích cực từ chất dinh dưỡng đa lượng này.
Không chỉ giúp tăng tổng hợp protein cơ, việc ăn chất đạm trước khi tập luyện còn mang lại nhiều lợi ích khác, chẳng hạn như hỗ trợ phục hồi cơ bắp, tăng sức mạnh và khối lượng cơ trong cơ thể, tăng hiệu suất cơ bắp…
Để tăng cường cơ bắp, tốt nhất bạn nên đảm bảo cung cấp đủ 1,6 - 1,8 gam protein/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày từ các thực phẩm như cá, thịt gà, trứng, quả hạch, các loại đậu…
Tiêu thụ protein đã được chứng minh có tác dụng làm tăng tổng hợp protein cơ bắp.
Carbohydrate là một nguồn năng lượng thiết yếu cung cấp rất nhiều dưỡng chất quan trọng. Tiêu thụ đúng lượng carbohydrate trước khi tập sẽ đảm bảo cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động tốt nhất. Tuy nhiên, để tăng cường năng lượng trước khi tập luyện, bạn nên tiêu thụ carbohydrate phức hợp trước 2–3 giờ và bất kỳ carbohydrate đơn giản nào trước 30–60 phút.
Các nguồn carbohydrate phức tạp như:
Chất béo là nguồn năng lượng thiết yếu trong một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cân bằng. Dù vậy, chất béo không được khuyến khích trước khi tập luyện bởi chúng được cơ thể tiêu hóa chậm hơn so với carb.
Thay vào đó bạn có thể tiêu thụ chất béo vào những lúc khác để có chế độ ăn uống cân bằng. Bạn hãy lựa chọn các loại thực phẩm cung cấp chất béo không bão hòa, đây mới là nguồn chất béo lành mạnh và bổ dưỡng. Một số thực phẩm giàu chất béo không bão hòa có thể kể đến như bơ, các loại hạt và dầu ô liu…
Dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong tập luyện giảm cân.
Để tối đa hóa kết quả tập luyện của bạn, hãy cố gắng ăn trước khi đến phòng tập khoảng 2-3 giờ. Nếu không có đủ thời gian, bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm dễ tiêu hóa và cung cấp chủ yếu là carbs đơn giản và protein, ít nhất 45-60 phút trước khi tập luyện. Điều này sẽ tránh gây khó chịu cho dạ dày khi vận động.
Ngoài ra, đừng quên uống đủ nước bởi nước rất quan trọng đối với hiệu suất. Bạn nên uống nước và đồ uống có chứa natri trước khi tập thể dục để tránh cơ thể bị mất nước. Cụ thể, Trường Đại học Y khoa Thể thao Hoa Kỳ (ACSM) đã đưa ra khuyến nghị nên uống 0,5 - 0,6 lít nước ít nhất 4 giờ trước khi tập luyện và 0,23 - 0,35 lít nước 10 - 15 phút trước khi tập luyện.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những món đồ ngọt thúc đẩy trao đổi chất, giúp giảm cân khoa học.
Nếu không được xử trí kịp thời, hạ đường huyết có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Tuy nhiên, chế độ ăn uống khoa học hoàn toàn có thể hỗ trợ phòng và điều trị hạ đường huyết hiệu quả.
Một trong những câu hỏi phổ biến nhất mà các bậc cha mẹ đặt ra trong những năm đầu nuôi con là: "Con tôi nên uống loại sữa nào và vào thời điểm nào?". Từ giai đoạn sơ sinh đến khi cai sữa và chuyển sang chế độ ăn thông thường, vai trò của sữa trong chế độ dinh dưỡng của trẻ thay đổi đáng kể theo từng giai đoạn phát triển.
Chức năng tuyến giáp có liên quan chặt chẽ với dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống. Các vi chất dinh dưỡng như i-ốt, selen, sắt, kẽm, đồng, magiê, vitamin A và vitamin B12 ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp và điều hòa hormon tuyến giáp trong suốt cuộc đời. Do vậy, những thay đổi trong chế độ ăn uống có thể làm thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, dẫn đến những thay đổi trong chức năng tuyến giáp.
Mùa hè năm nay được dự báo nắng nóng gay gắt nên thực phẩm giải nhiệt, bảo vệ sức khỏe càng được người dân ưu tiên lựa chọn. Tuy nhiên, người dân cần nhận thức đúng để đưa ra lựa chọn chính xác
Dứa là loại trái cây nhiệt đới có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đôi khi việc tiêu thụ dứa với một số loại thực phẩm lại không có lợi cho sức khỏe.
Đầu bạn đang đau nhức, bạn bị ngạt mũi, chảy nước mũi, hắt hơi, khó thở, rồi khứu giác và vị giác cũng rối loạn. Đây là những dấu hiệu phổ biến của cảm cúm, dị ứng thời tiết, viêm xoang. Một số thực phẩm có thể giúp bạn giảm các triệu chứng này !
Sữa giả không chỉ đơn giản là không có giá trị dinh dưỡng mà nó còn có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe người dùng, đặc biệt là phụ nữ mang thai cần được chăm sóc dinh dưỡng và đảm bảo an toàn sức khỏe.
Đối với người mắc bệnh lao vú, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe.