Ăn nhiều loại rau sẽ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính, chẳng hạn như bệnh tim, huyết áp cao và một số loại ung thư nhất định. Tuy nhiên, khi cơ thể bị thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu như rau xanh, bạn sẽ thấy tín hiệu 'cấp cứu' và nên bổ sung kịp thời để phòng chống bệnh tật.
Ăn quá no hoặc đồ khó tiêu vào buổi tối có thể khiến bạn mất ngủ, tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe.
Bữa ăn lành mạnh là bữa ăn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cân đối đầy đủ các nhóm chất đạm, béo, đường bột, rau xanh. Giảm thịt, tăng cường ăn cá, đậu phụ, rau xanh.
Một nghiên cứu quy mô lớn mới được thực hiện ở Nhật Bản kết luận rằng các sản phẩm đậu nành lên men, trái ngược với những sản phẩm đậu nành chưa lên men, có thể giảm nguy cơ tử vong. Tuy nhiên, nghiên cứu chỉ mang tính chất quan sát và vẫn có những hạn chế.
Chế độ ăn lành mạnh là một trong những bước đầu tiên để cải thiện chức năng nhận thức của bạn. Tuy nhiên có rất nhiều chế độ ăn khác nhau, và rất khó để chỉ ra chế độ ăn nào mang lại nhiều lợi ích cho não nhất. Ba chế độ ăn Địa Trung Hải (Mediterranean Diet), DASH (viết tắt của Dietary Approaches to Stop Hypertension – chế độ ăn giúp ngăn ngừa tăng huyết áp) và MIND (viết tắt của Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay diet) được đánh giá lợi ích tiềm tàng của chúng.
Bữa sáng rất quan trọng, tuy nhiên ăn sáng không đúng cách là nguyên nhân hàng đầu gây nên những bệnh lý nguy hiểm như dạ dày, gan, thận, thậm chí cả ung thư...
Tự chuẩn bị cơm trưa giúp dân văn phòng đảm bảo bữa ăn sạch sẽ và cân bằng dinh dưỡng. Dưới đây là 5 gợi ý giúp bạn có thể dễ dàng chuẩn bị hộp cơm trưa vừa ngon vừa đẹp mắt cả tuần:
Nhiều sản phẩm cà phê xanh trên thị trường được quảng cáo như thực phẩm hỗ trợ giảm cân, kháng mỡ. Liệu cà phê xanh có thực sự đem lại tác dụng này?
Chế độ ăn Ketogenic hay Keto là chế độ ăn kiêng giảm cân được săn đón trong những năm gần đây. Tuy nhiên, khi thấy cơ thể có dấu hiệu sau đây, bạn cần dừng áp dụng chế độ ăn kiêng Keto để tránh những tác dụng phụ với sức khỏe.
Trứng là món ăn vô cùng phổ biến trong một bữa ăn lành mạnh của rất nhiều người. Tuy nhiên gần đây, nhiều đề xuất đã đưa ra những trái ngược nhau về vấn để sử dụng trứng trong chế độ ăn hàng ngày.
Dù nướng, nghiền, chiên, luộc hay hấp, khoai tây là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong chế độ ăn uống của con người. Chúng giàu kali và vitamin B, và vỏ là một nguồn chất xơ tuyệt vời.
Đậu biếc hay đậu hoa tím được nhiều người yêu thích nhờ màu sắc độc đáo, đẹp mắt. Không chỉ vậy, loại hoa này còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe khi sử dụng như nguyên liệu pha chế và nấu nướng.