Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Uống 4 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan mãn tính

Kết quả của một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống 4 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan mãn tính.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Southampton và Đại học Edinburgh phát hiện ra rằng, người uống cà phê dù có chứa caffein hay không chứa caffein đều có khả năng giảm nguy cơ phát triển các bệnh về gan so với người không uống cà phê.

Nghiên cứu cho thấy, việc giảm nguy cơ tối đa phát triển các bệnh về gan đạt được khi uống từ 3 - 4 tách cà phê mỗi ngày. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, việc uống cà phê thường xuyên giúp giảm 21% nguy cơ mắc bệnh gan mãn tính, giảm 20% nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ mãn tính và giảm 49% nguy cơ tử vong do bệnh gan.

Những lợi ích này đã được chứng minh ở những người uống cà phê xay có chứa hàm lượng Kahweol và cafestol cao. Cả hai thành phần trên đều có ưu điểm về chống lại bệnh gan mãn tính ở người và động vật. Cà phê hòa tan cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhưng ở mức độ thấp hơn so với những người uống cà phê xay.

Tiến sĩ Oliver Kennedy, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: "Cà phê được sử dụng rộng rãi và với những lợi ích của cà phê mà chúng tôi phát hiện từ nghiên cứu của mình, người tiêu dùng có thể được cung cấp một phương pháp điều trị, phòng ngừa tiềm năng đối với bệnh gan mãn tính. Giải pháp này sẽ đặc biệt hữu ích ở các nước có thu nhập thấp, khả năng tiếp cận dịch vụ chăm sóc sức khỏe kém hơn, trong khi gánh nặng về bệnh gan mãn tính lại cao hơn".

Nghiên cứu cho thấy, uống 3 - 4 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan mãn tính.

(Ảnh: Sky News)

Tiến sĩ Kennedy và các cộng sự của ông đã nghiên cứu dữ liệu của Ngân hàng sinh học Biobank thuộc Vương quốc Anh đối với 495.585 người tham gia. Những người này được theo dõi trong thời gian khoảng 10 năm để theo dõi xem người nào phát triển các bệnh lý về gan. 78% trong số này (384.818 người) uống cà phê xay hoặc cà phê hòa tan hay cà phê không chứa caffein, trong khi 22% còn lại (109.767 người) không uống bất kỳ loại cà phê nào.

Trong thời gian nghiên cứu, có 3.600 trường hợp mắc bệnh gan mãn tính, trong đó có 301 người tử vong.

Các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng, người tham gia chỉ được hỏi về việc tiêu thụ cà phê của họ tại một thời điểm và sau đó được theo dõi sức khỏe, việc tiêu thụ cà phê chỉ được báo cáo khi những người tham gia lần đầu tiên đăng ký vào nghiên cứu. Nghiên cứu không tính đến bất kỳ thay đổi nào về số lượng hoặc loại cà phê họ tiêu thụ trong thời gian nghiên cứu.

Nghiên cứu cho biết thêm, những người tham gia nghiên cứu chủ yếu là người da trắng và có nền tảng kinh tế - xã hội cao. Vì vậy, phát hiện này có thể không mang tính khái quát cho các quốc gia hoặc cộng đồng cư dân khác.

Theo tổ chức từ thiện British Liver Trust (Anh), số ca tử vong do bệnh gan đã tăng 400% kể từ năm 1970 và mỗi ngày, hơn 40 người ở Anh đã thiệt mang vì căn bệnh này.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết:  9 lợi ích sức khỏe của cà phê ủ lạnh và cách pha chế.

Quỳnh Chi - Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 28/06/2022

    Quan hệ trong ngày “đèn đỏ” có thể mang thai?

    Quan hệ ngày “đèn đỏ” có được không, quan hệ lúc hành kinh hay đến tháng quan hệ có dính bầu không… là những thắc mắc khá phổ biến. Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây bạn nhé!

  • 28/06/2022

    Viêm họng mạn tính có lây sang viêm xoang?

    Viêm họng và viêm xoang có mối quan hệ như thế nào, phải làm gì nếu tình trạng xảy ra liên tiếp, nhất là thời điểm nắng nóng hiện nay khiến cho bệnh viêm nhiễm hầu họng gia tăng.

  • 28/06/2022

    Điểm mặt các bệnh lý tiềm ẩn khi bị đau bụng dưới ở nữ giới

    Đối với đa số nữ giới, vấn đề đau bụng, nhất là đau âm ỉ vùng dưới được coi là chuyện bình thường, dễ dàng bỏ qua. Chính sự chủ quan này gây nguy hiểm đến sức khỏe, cuộc sống hằng ngày thậm chí còn liên quan đến thiên chức làm mẹ ở nữ giới.

  • 28/06/2022

    Vì sao cần tái khám khi điều trị viêm phổi ở trẻ em?

    Viêm phổi là căn bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ và là nguyên nhân chủ yếu khiến trẻ phải nhập viện. Sau khi trẻ được điều trị, các bác sĩ dặn tái khám theo lịch. Tuy nhiên, rất nhiều cha mẹ đã không thực hiện lịch hẹn này.

  • 28/06/2022

    Ung thư vú di căn đến đâu và các dấu hiệu nhận biết mắc bệnh

    Khi ung thư vú di căn có nghĩa là bệnh đã tiến triển đến giai đoạn nặng hơn so với ung thư tại chỗ. Vậy, ung thư vú có thể di căn đến những bộ phận nào, bài viết dưới đây giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về vấn đề này.

  • 28/06/2022

    Bí quyết tăng sức đề kháng cho trẻ để phòng bệnh mùa nóng

    Mùa hè nóng bức là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển. Thời tiết nắng nóng, ăn uống kém cộng với hệ miễn dịch của trẻ còn yếu, nên nguy cơ mắc bệnh sẽ cao hơn. Vậy, bí quyết nào để tăng sức đề kháng cho trẻ thời điểm này, giúp cơ thể trẻ chống lại tác nhân gây bệnh?

  • 28/06/2022

    Mẹo chăm sóc da và tóc khi đi bơi trong mùa Hè

    Nước bể bơi có thể chứa một số hóa chất gây kích ứng ngoài da. Một số lưu ý sau giúp bạn bảo vệ làn da và mái tóc khi thường xuyên đi bơi trong mùa Hè.

  • 28/06/2022

    Thực hư về các loại thực phẩm bổ sung trong thể thao

    Bạn muốn tối ưu hóa và hỗ trợ khả năng tập luyện thể thao của mình bằng các loại thực phẩm bổ sung, nhưng không phải tất cả các loại thực phẩm bổ sung hiện nay đều đem lại lợi ích như mong muốn. Một số loại thực phẩm bổ sung nếu sử dụng với liều cao còn có thể gây nguy hiểm. Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung phổ biến trong thể thao và tác dụng thật sự của chúng.

Xem thêm