Nghiện cà phê thì... có sao không?
Ngày uống 5 tách cà phê, không sớm thì muộn các loại bệnh sẽ thi nhau kéo đến... Nếu nghĩ thế, thì bạn đã... nhầm.
Những nghiên cứu gần đây được thực hiện trên những người uống cà phê lâu năm đã chỉ ra rằng, một người cho dù có uống đến 5 tách cà phê mỗi ngày cũng sẽ không cần phải quá lo lắng về các nguy cơ mắc bệnh, thậm chí uống cà phê còn có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Cà phê được coi là chất kích thích thần kinh phổ biến nhất trên thế giới. Trong café có chứa tới hàng trăm hợp chất sinh học khác nhau. Dù khoa học phát triển nhưng các nhà khoa học hiện vẫn chưa hoàn toàn hiểu rõ được về cách mà những hợp chất này tác động đến cơ thể con người.
Nếu là một trong hàng triệu người yêu thích cà phê trên thế giới thì bạn hoàn toàn có thể vui mừng khi bằng chứng mới nhất cho thấy cà phê không có bất kỳ nguy cơ lâu dài nào đối với sức khỏe, cũng không làm tăng khả năng mắc các bệnh về tim, ung thư cũng như các bệnh lý khác.
Theo một đánh giá được công bố ngày 23/7 trên tạp chí Y học New England, cà phê thực sự có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc làm giảm các nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Đánh giá này đã được các chuyên đưa ra dựa trên 95 nghiên cứu khác nhau nhằm đánh giá các tác động đến sức khỏe của cà phê.
Tuy chất caffeine có thể sẽ gây ra một số tác dụng phụ nhưng các phân tích mới đây lại cho rằng nó có thể là một chất xúc tác có lợi đối với những người yêu cà phê.
Cà phê không chỉ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, một số dạng bệnh ung thư và mất trí nhớ mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có giảm nguy cơ béo phì, do chất caffeine trong cà phê có thể thúc đẩy sự trao đổi chất và tăng cường khả năng đốt cháy calo của hệ tiêu hóa.
Caffeine cũng làm tăng khả năng tập trung và có lợi cho sức khỏe não bộ, đặc biệt là khi tuổi tác tăng lên. Nghiên cứu cho thấy, chất caffeine có liên quan đến việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Uống café điều độ còn có thể làm giảm giảm nguy cơ trầm cảm và tự tử.
Ngoài caffeine, cà phê còn chứa một số lượng lớn các hợp chất khác có thể tác động tích cực đến sức khỏe, bao gồm polyphenol, giúp giảm viêm, tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp trao đổi chất và cân bằng lượng đường trong máu. Các nghiên cứu cũng cho thấy cả café có chứa caffeine lẫn café đã tách caffeine đều có tác động tích cực tới sức khỏe.
Theo các chuyên gia, uống café hứa hẹn sẽ mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên những lợi ích này chưa đủ rõ ràng để đưa ra lời khuyên nên uống cà phê ngay cả đối với những người chưa từng uống và không muốn thử uống.
Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng không phải tất cả các hợp chất tự nhiên trong cà phê đều có lợi. Uống café pha bằng phin và hạn chế sử dụng đường, sữa vẫn là tốt nhất cho sức khỏe. Đưa quá nhiều caffeine vào cơ thể cũng sẽ gây hại, nó khiến cơ thể bồn chồn, nhịp tim nhanh và mất ngủ, nhưng nhìn chung, uống cà phê như một thức uống thông thường vẫn được coi là an toàn.
Caffeine nếu được dùng với liều lượng cực cao có thể gây nguy hiểm. Tuy nhiên, để có thể nạp được đủ lượng caffeine đến mức gây nguy hiểm cho sức khỏe cần phải uống đến hàng chục tách cà phê thông thường.
Các tình trạng "quá liều" thường xảy ra do các chất bổ sung caffeine đậm đặc ở dạng viên hoặc bột đưa thêm vào tách cà phê. Caffeine cũng gây ra ảnh hưởng tạm thời đến huyết áp đối với những người không quen uống cà phê.
Phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng caffeine trong thai kỳ, do chưa có nghiên cứu đầy đủ về mức độ ảnh hưởng của caffeine đến thai nhi đang phát triển. Đối với những người khác, cà phê vẫn được coi là an toàn và có lợi cho sức khỏe nếu thưởng thức một cách hợp lý, điều độ.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cà phê - Lợi hay hại cho sức khỏe?
-
Rau cải xoong có tác dụng gì?
Cải xoong là loại rau mùa đông, tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau này lại được mệnh danh là một 'siêu thực phẩm'. Vậy thực sự cải xoong có tác dụng gì?
-
Viêm tủy xương và cách phòng chống trong thời tiết lạnh
Viêm tủy xương là một bệnh nhiễm khuẩn cấp tính hoặc mạn tính ở xương, bao gồm tủy xương và các mô mềm xung quanh. Bệnh thường do các loại vi khuẩn như tụ cầu vàng hoặc liên cầu gây ra. Những vi khuẩn này xâm nhập vào xương thông qua đường máu, sau khi cơ thể bị một trong các tình trạng nhiễm khuẩn tại một vùng nào đó.
-
4 loại đồ uống nên tránh khi bị đầy bụng
Có một số loại đồ uống có thể làm tăng lượng khí trong dạ dày hoặc kích thích hệ tiêu hóa gây đầy bụng. Tìm hiểu một số loại đồ uống nên tránh hoặc hạn chế để tránh tình trạng đầy bụng trầm trọng hơn.
-
Ăn gì cho đúng ở tuổi học đường?
Thực phẩm học sinh sử dụng mỗi ngày không chỉ ảnh hưởng đến thể lực trước mắt mà còn quyết định nền tảng sức khỏe lâu dài. Việc phân biệt đúng – sai trong lựa chọn thực phẩm đang trở thành kỹ năng sống quan trọng với mỗi học sinh.
-
Bệnh tiêu sừng lõm lòng bàn chân (Bàn chân rỗ)
Bệnh tiêu sừng lõm lòng bàn chân là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn ảnh hưởng đến da lòng bàn chân. Tình trạng này gây ra mùi hôi và ngứa ngáy khó chịu. Bạn có nguy cơ cao mắc bệnh này nếu chân đổ mồ hôi và thường xuyên đi giày không thoáng khí. Cùng tìm hiểu về bệnh này qua bài viết sau đây!
-
Hà Nội ô nhiễm không khí: 6 loại thực phẩm giúp thanh lọc và bảo vệ phổi
Những ngày gần đây, không khí tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc liên tục ở mức kém, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Bên cạnh các biện pháp che chắn bên ngoài, việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý là cách hiệu quả để tăng cường đề kháng cho phổi.
-
Phục hồi sau khi bị cúm
Ngay cả khi các triệu chứng cảm lạnh hoặc cúm đã thuyên giảm, cơ thể vẫn cần thêm thời gian để hồi phục hoàn toàn. Các chuyên gia khuyến nghị nên nghỉ ngơi đầy đủ, duy trì lượng nước cần thiết, từng bước quay lại thói quen sinh hoạt thường ngày và ưu tiên các thực phẩm, đồ uống bổ dưỡng, lành mạnh
-
3 công thức sinh tố 'đốt' mỡ bạn có thể tự làm tại nhà
Không cần đến những thực phẩm chức năng đắt đỏ, bí quyết để thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đánh bay mỡ thừa đôi khi nằm ngay trong chính máy xay sinh tố của bạn. Hãy cùng khám phá cách 'thiết kế' một ly sinh tố chuẩn đốt mỡ.
